Ovaj Masala Chai je ukusan, energizirajući čaj koji se može koristiti kao zamjena za kafu ili kao slatka poslastica u popodnevnim satima.
Masala Chai se pravi od cimeta, kardamoma, anisa i đumbira. Izuzetno bogata i aromatična kombinacija začina odličnog okusa. Ovaj čaj je odličan za zagrevanje zimi i jeseni, kao i za unošenje svih lekovitih svojstava ovih začina.
Ocijenite ovaj fantastični recept za čaj i javite nam šta mislite u odjeljku za komentare!
Pogledajte sve naše recepte u zborniku OVDJE. Takođe možete provjeriti naš YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
masala chai
Ukusan, energizirajući čaj koji se može koristiti kao zamjena za kafu ili slatku poslasticu u popodnevnim satima.
Sastojci
- 1 L voda
- 200 ml mlijeko
- 2 tbsp smeđi šećer/kokosov šećer
- 10 kardamon
- 1 štapić cimeta
- 2 zvezdasti anis
- 1/2 tsp đumbir u prahu ili 1 cm svježeg đumbira
- Crni čaj (Opciono)
instrukcije
- U šerpu dodajte vodu i mleko i prokuvajte sa šećerom i začinima. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuva na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Ugasite vatru, a ako koristite crni čaj, dodajte ga na kraju i ostavite da odstoji najviše 5 minuta.
- Procijedite smjesu i poslužite toplu sa malo meda i mliječne pjene. Za bolji ukus pospite malo cimeta i kardamona u prahu.
Video
bilješke
Kalorijska vrijednost je izračunata po porciji.
Preporuke za doše:
Vata: Masala chai je savršen za stabilizaciju Vata energije, posebno između 14:00-18:00. Ublažava umor, nervozu i žudnju na zdrav način.
Pitta: Izostavite đumbir iz ovog recepta, koji stvara dodatnu toplinu za Pittu.
kapha: koristite malo bademovog mlijeka ili neki drugi napitak koji nije mliječni i izbjegavajte dodatnu slatkoću. To bi mogao biti dobar doručak umjesto da ga pijete između obroka.
Pogledajte sve naše recepte OVDJE.
Lep čaj
savršena alternativa za hladne dane