Tražite zdravu, proteinima bogatu alternativu tradicionalnom kruhu? Ove Ukusne pecive od sočiva bez glutena menjaju igru! Napravljene od samo nekoliko jednostavnih sastojaka, ove rolnice su bez glutena, niske ugljikohidrate i prepune biljnih proteina, što ih čini zdravim izborom za doručak, ručak ili čak kao međuobrok.
Sa crvenom lećom kao glavnim sastojkom, ove rolnice su lako svarljive i pune hranljivih materija. Psyllium ljuska osigurava meku, pahuljastu teksturu uz dodavanje dijetalnih vlakana, a opcionalne sjemenke susama ili kima pružaju ugodan hrskav i nalet okusa.
Idealno za sve koji traže zdraviji način života ili se pridržavaju Ayurvedska dijeta, ove peciva se mogu prilagoditi svima došeBilo da ih uživate svježe iz pećnice ili u kombinaciji s vašim omiljenim namazima i umacima, sigurno će postati osnovna namirnica u vašoj kuhinji.
Zašto će vam se svidjeti ove ukusne pecive od sočiva bez glutena:
- Bez glutena i bez brašna
- Visok sadržaj proteina i dijetalnih vlakana
- Lako se pravi sa minimalnim sastojcima
- Pogodno za Vata, Pitta i Kapha doše
Uživajte u raznovrsnosti i ravnoteži ovih hranljivih peciva, dok vaši obroci ostaju zadovoljavajući i brinu o zdravlju. Savršeno za bilo koje doba dana!
Ocijenite ovaj recept za ukusne pecive od sočiva bez glutena i recite nam šta mislite o njemu u odjeljku za komentare!
Provjeri sve naše recepte u zborniku. Također možete provjeriti naše YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
Kiflice od sočiva bez glutena i brašna
Sastojci
- 250 g crvena leća (težina prije namakanja)
- 30 g psyllium lukovice
- 50 ml voda
- 1 tbsp ulje po izboru (susam, maslinovo ulje itd.)
- sol po ukusu
- sjemenke kima
- seme sezama
- 1/2 tsp brašno
- 1 tsp sirće
instrukcije
- Temeljito isperite sočivo u puno vode i potopite ga najmanje 3 sata ili preko noći za najbolje rezultate.
- Ocijedite sočivo i pomiješajte ga s vodom, uljem i solju dok ne dobijete kremastu, glatku pastu.
- Prebacite pastu od sočiva u posudu za mešanje. Dodajte ljusku psilijuma, prašak za pecivo i sirće. Dobro promiješajte da dobijete tijesto.
- Navlažite ruke kako biste spriječili lijepljenje i oblikujte tijesto u male loptice, otprilike veličine loptica za ping pong. Kuglice uvaljajte u semenke susama ili kima za dodatnu aromu i teksturu, a zatim ih stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Postavite pećnicu na 160°C (320°F).
- Pecite rolnice 20-30 minuta dok ne postanu čvrste i blago zlatne.
- Ove kiflice su najboljeg ukusa sveže ili sledećeg dana. S vremenom mogu razviti blago gumenu teksturu, pa uživajte u njima odmah.
Video
bilješke
Preporuke za doše:
Ova zamjena za kruh je prikladna za sve doše. Crveno sočivo je već natopljeno i izmješano u pastu, tako da je lako svarljivo. Ako želite, dodajte malo sjemenki kima u tijesto za dodatnu aromu i podršku probavi.Pogledajte sve naše recepte OVDJE.
Lijep recept!
Zaista dobar recept