Белковый хлеб пшенно-овсяный

Этот рецепт хлеба из проса и овса с протеином представляет собой безглютеновый хлеб с мягкой текстурой, богатый белком и пищевыми волокнами.

Все рецепты смотрите в сборнике здесь, Вы также можете проверить наш канал YouTube больше видео с рецептами.

Никто не может устоять перед хорошим хлебом, будь то сэндвич, тост или гарнир, хлеб чрезвычайно универсален и вкусен. Есть несколько способов адаптировать традиционные рецепты хлеба к безглютеновым версиям. Чрезвычайно здоровый способ сделать это — использовать пшено вместо пшеницы.

Просо — это зерно, которое не содержит глютена, это отличный источник пищевых волокон и нескольких минералов. Включение этого зерна в ваш рацион — это не только хороший способ адаптации к безглютеновой пище, но и возможность включить его многочисленные преимущества в ваш рацион. Просо особенно интересно для больных диабетом, так как оно предотвращает резкие колебания уровня глюкозы в крови. Этот рецепт также отлично подходит для диет, ориентированных на потеря в весе.

Попробуйте этот восхитительный рецепт протеинового хлеба из пшенно-овсяной муки. Не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий, что вы о нем думаете!

Белковый хлеб пшенно-овсяный

Безглютеновый хлеб с мягкой текстурой, богатый белком и пищевыми волокнами.

5 от 1 голоса

Рецепт печати Рецепт булавки

Prep Время 30 минут мин

Время приготовления 50 минут мин

Общее время 1 час hr 20 минут мин

"Курс" Гарнир

Кухня Аюрведа

Порций 1 буханка (около 10 шт.)

калорий 138 килокалория

Ингредиенты:

  

• 120 g пшенная мука
• 120 g овсяная мука
• 2 ст.л. Льняное
• 2 яйца
• 400 ml йогурт
• 2 ч.л. порошка выпечки
• 1-2 ч.л. Гималайская или морская соль

инструкции

 

• Используйте овсяные и пшенные хлопья и измельчите их миксером в муку. Добавьте в муку семена льна, тыквенные семечки и разрыхлитель.
• В миске смешайте йогурт и яйца. Добавьте сухие ингредиенты. Дайте им постоять 10 минут. Консистенция больше похожа на кашу, а не на классическое хлебное тесто.
• Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для торта: используйте бумагу для выпечки или смажьте ее маслом.
• Выложите смесь в форму и выпекайте около 50 минут (проверьте через 30–35 минут, готова ли она)
• В течение последних 15 минут накройте сверху бумагой для выпечки, если она станет слишком коричневой и еще не полностью пропеклась.

Видео

Заметки

Калорийность рассчитана на одну штуку (в буханке примерно 10 штук).

Бенефиты:

Просо может быть одним из самых полезных злаков, которые можно добавить в свой рацион, если вы хотите защитить свой организм. сердце. Это богатый источник магния, который является важным минералом для снижения кровяного давления. Он также богат кремнием, калием, железом и различными полифенолами.
Согласно Аюрведе, пшено сухое, легкое и слегка горячее.

Он увеличивает энергию Ваты и уравновешивает Капху и Питту. Для типа Питта йогурт можно заменить творогом или другим некислым и кисломолочным продуктом.

Вы знаете, что за доша является? Узнайте свою дошу здесь.

Ключевое слово Аюрведа, Здоровое питание, Похудение

Посмотрите все наши рецепты здесь.