Китчари Аутентичный из Аюрведы

Китчари — это первая еда, о которой мы думаем, когда думаем об Аюрведе. Аутентичный рецепт кичари из Аюрведы состоит из небольшого количества ингредиентов, которые можно найти во всем мире. Кроме того, он очень легко переваривается и содержит хорошее сочетание белков и углеводов. Наконец, Кичари может сбалансировать все доши.

Основой настоящего аюрведического китчари являются рис и чечевица, которые по этому рецепту готовятся вместе. Чечевица является хорошим источником белка и углеводов, что сбалансирует этот рецепт с точки зрения питания. В качестве источника полезных жиров используется топленое масло. Рис также является хорошим источником углеводов.

Семена тмина отлично подчеркивают характерный вкус блюда и способствуют процессу пищеварения в организме.

Испытайте настоящий аюрведический кичари. Не забудьте оценить этот рецепт и оставить свое мнение в комментариях!

Все рецепты смотрите в сборнике здесь, Вы также можете проверить наш канал YouTube больше видео с рецептами.

Китчари (Аутентичный из Аюрведы)

Китчари — это первая пища, которая приходит нам на ум, когда мы думаем об Аюрведе. Он сделан из небольшого количества ингредиентов, которые можно найти во всем мире. Кроме того, он очень легко переваривается и содержит хорошее сочетание белков и углеводов. Наконец, Кичари может сбалансировать все доши.

5 от 1 голоса

Рецепт печати Рецепт булавки

Prep Время 15 минут мин

Время приготовления 25 минут мин

Общее время 40 минут мин

"Курс" Завтрак, Основное блюдо, Гарнир

Кухня Аюрведа, Индийская

Порций 2

калорий 556 килокалория

Ингредиенты:

  

• 1 ст.л. Топленое масло
• 1 чашку Чечевица Замачивание на 5-6 часов.
• 1/2 чашку Рис Для этого рецепта лучше всего подойдет рис басмати, замоченный на 5-6 часов.
• 1/4 ч.л. Семена тмина
• 1/2 ч.л. Куркума
• 1 чашку Вода - Water
• Черная или каменная соль по вкусу

инструкции

 

• Замочите чечевицу и рис минимум на 5 часов (можно оставить на ночь). Не забудьте сменить воду перед приготовлением.
• Добавьте топленое масло в кастрюлю и дайте ему растаять на медленном огне.
• Добавьте семена тмина и дайте им немного подрумяниться.
• Добавьте чечевицу и рис вместе с водой для замачивания (смените перед приготовлением) и перемешайте. Когда вы его добавите, он издаст звук, это нормально.
• Добавьте куркуму и соль и некоторое время перемешивайте.
• Добавьте воду, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и подождите, пока рис будет готов (10–15 минут). Не давайте кичари засохнуть, он должен быть немного жидким.

Видео

Заметки

Калорийность рассчитана на одну порцию.

Ключевое слово Аюрведа, Здоровое питание, Вегетарианство, Похудение

Посмотрите все наши рецепты здесь.