पांढरा बीन hummus

ह्युमसच्या क्रीमी चांगुलपणाचा आनंद घेत असताना तुम्हाला तुमच्या आहारात विविधता आणायची असल्यास, भाजलेल्या बेल मिरचीसह हा व्हाईट बीन हमस हा योग्य पर्याय आहे. ही आवृत्ती चणाऐवजी पांढरे बीन्स वापरते, सौम्य आणि किंचित गोड चव देते. भाजलेल्या पेपरिकाचा धूर पांढऱ्या बीन्सला उत्तम प्रकारे पूरक आहे. तुमच्या जेवणात वेगळ्या प्रकारच्या शेंगांचा समावेश करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. भरपूर प्रमाणात वनस्पती-आधारित प्रथिने, आहारातील फायबर आणि निरोगी चरबी, ते पोषण आणि विविधता दोन्ही जोडते.

हे ह्युमस स्वादिष्ट असण्याव्यतिरिक्त, आतड्याच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेल्या आहारातील फायबरने भरलेले आहे. पांढऱ्या बीन्ससारख्या शेंगांमध्ये आढळणारे विरघळणारे आहारातील फायबर रक्ताचे नियमन करण्यास मदत करते. साखर, निरोगीपणाला प्रोत्साहन द्यावजन कमी होणे, आणि कोलन कर्करोगाचा धोका देखील कमी करते. हे आहारातील तंतू प्रीबायोटिक्स म्हणून देखील काम करतात, तुमच्या आतड्यांमधील फायदेशीर बॅक्टेरियांना पोषण देतात, जे एकूण आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत.

क्षुधावर्धक म्हणून या अष्टपैलू पांढऱ्या बीन हुमसचा आनंद घ्या, ते सँडविच किंवा रॅप्सवर पसरवा किंवा ताज्या भाज्यांच्या काड्या, तांदळाचे फटाके किंवा ब्रेडसह बुडवून सर्व्ह करा. त्याची समृद्ध, मलईदार पोत आणि दोलायमान चव त्वरीत आपल्या स्वयंपाकघरातील मुख्य स्थान बनवेल.

या रेसिपीला रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुम्हाला याबद्दल काय वाटते ते आम्हाला कळवा!

पहा आमच्या सर्व पाककृती संकलनात. तुम्ही आमचे देखील तपासू शकता YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.

आमच्या इतर आश्चर्यकारक hummus पाककृती देखील वापरून पहा: गुलाबी hummus आणि करी hummus!

पांढरा बीन hummus

हुमसचा एक प्रकार जो तुमच्या आहारात विविधता आणतो आणि तुम्हाला विविध प्रकारच्या शेंगांचा समावेश करण्यात मदत करतो. या आवृत्तीमध्ये चणे वापरून बनवलेल्या पारंपारिक हुमसपेक्षा सौम्य, गोड चव आहे.

5 1 मते पासून

प्रिंट कृती पिन कृती

तयारीची वेळ 15 मिनिटे मिनिटे

कुक टाइम 40 मिनिटे मिनिटे

पूर्ण वेळ 55 मिनिटे मिनिटे

कोर्स ऍपेटाइजर

स्वयंपाक आयुर्वेद

सेवा 5

कॅलरीज 143 किलोकॅलरी

साहित्य

  

• 250 g शिजवलेले पांढरे बीन्स
• 50 g ताहिनी
• 100 g भाजलेली लाल मिरची
• 1 लवंग लसूण
• 20 ml ऑलिव्ह तेल किंवा सूर्यफूल तेल
• 30 ml लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस
• 2 2 बे पाने
• जिरे
• वाळलेल्या थाईम
• पाप्रिका पावडर
• चवीनुसार मीठ

सूचना

 

• झटपट जेवणासाठी आधीच शिजवलेले पांढरे बीन्स वापरा किंवा घरगुती, ॲडिटीव्ह-मुक्त आवृत्तीसाठी सुरवातीपासून बीन्स शिजवा. दुसऱ्या पर्यायासाठी वाळलेल्या सोयाबीन किमान 12 तास थंड पाण्यात भिजवा. पाणी बदला आणि मंद ते मध्यम आचेवर 30-40 मिनिटे उकळवा, बीन्सच्या आकारानुसार. चवीसाठी 2 तमालपत्र घाला.
• सोयाबीनचे गाळणे, स्वयंपाकातील काही द्रव राखून ठेवा. त्यांना थंड होऊ द्या.
• फूड प्रोसेसरमध्ये, सर्व साहित्य घाला आणि गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत मिसळा. आवश्यकतेनुसार आरक्षित द्रव घाला.
• ब्रेड, भाताचे फटाके, भाजीच्या काड्या किंवा टॉर्टिला किंवा रॅपसाठी भरण्यासाठी सर्व्ह करा.

व्हिडिओ

टिपा

प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी कॅलरी मूल्य मोजले गेले.

टीप: फ्लफी, हवादार पोत मिळविण्यासाठी, मिश्रण करताना 1-2 बर्फाचे तुकडे घाला.

दोषांसाठी शिफारसी

वात: बीन्स वात वाढवतात, म्हणून बुरशी नियमितपणे किंवा जास्त प्रमाणात खाण्याची शिफारस केली जात नाही. क्षुधावर्धक म्हणून थोडीशी रक्कम ठीक असावी, विशेषत: एका जातीची बडीशेप, जिरे, हिंग किंवा आले यांसारखे अतिरिक्त मसाले वापरताना.

वात दोषासाठी उपयुक्त असलेल्या शेंगा आहेत:

मूग, उडीद डाळ

हिरवी, पिवळी आणि लाल मसूर.

कफ: हे चांगले सहन केले जाते. लसूण सारखे खूप गरम मसाले टाळा.

कफा: चांगली रेसिपी आहे. ते आणखी चांगले करण्यासाठी, ताहिनीला सूर्यफूल किंवा बदाम बटरने बदला. वातासाठी सल्ल्यानुसार गरम मसाले वापरा.

कीवर्ड आयुर्वेद, आरोग्यदायी अन्न, शाकाहारी, शाकाहारी, वजन कमी करणे

आमच्या सर्व पाककृती पहा येथे.