Puder on klassikaline Ayurveda hommikusöök, mis on teie seedesüsteemile väga õrn, eriti külmal ja tuulisel aastaajal. See klassikalise Ayurveda hommikupudru aurutatud soojade puuviljadega magus versioon soojendab teie südant. Alusta imelist päeva maitsva, tervisliku, täisväärtusliku ja kergesti seeditava pudruga.
Vaadake kõiki meie retsepte kogumikus siin. Võite ka kontrollida meie YouTube kanal rohkemate retseptivideote jaoks.
Puder on Ayurveda jaoks klassikaline hommikusöögivalik. See on keedetud roog, toitaineliselt tasakaalustatud ja kergesti seeditav. Lisaks on see ülimalt mitmekülgne ja saate seda täiustada erinevate maitseainete ja lisanditega.
See retsept on toitumise poolest väga tasakaalustatud. Kaer on suurepärane valgu- ja süsivesikute allikas ning linaseemned ehk chia seemned on rikkad heade rasvade, valkude, vitamiinide, mineraalide ja muude oluliste toitainete poolest. See retsept sobib suurepäraselt ka dieedile, millele keskendutakse kaalulangus sest see on rikas kiudainete poolest ja soodustab küllastumist.
Lisaks toovad puuviljad sellesse roa veelgi rohkem mikroelemente ja kiudaineid, muutes selle veelgi tervislikumaks ja maitsvamaks. Selles retseptis kasutame õunu, pirne ja banaane, kuid võite need asendada puuviljadega, mis teil on sahvris.
Valmista see ebatavaline magus puder aurutatud soojade puuviljadega ja üllata ennast! Ärge unustage seda retsepti hinnata ja jätke oma mõtted kommentaaridesse!
Magus puder aurutatud soojade puuviljadega
Koostis
- 1 tass kaerahelbed alternatiiv: hirss, riis või odrahelbed
- 1 tšstopi linaseemned või chia seemned
- 3 karikad vesi või piim
- 1 soolatüüp
- 1 õun
- 1 pirn
- 1 banaan
- 1 tsp ghee/kookosõli
- 1 tsp kaneel
Juhised
- Leota teraviljahelbeid üleöö või leota neid vees/piimas enne keetmist vähemalt 30 minutit.See samm vähendab fütiini sisaldust. See hape seob magneesiumi, rauda, kaltsiumi ja tsinki. Umbes 30-minutiline leotusaeg vähendab fütiini sisaldust ja seeläbi saavad mineraalid paremini imenduda.
- Lisa chia/linaseemned. Nad leotavad ka osa vedelikust, nii et sõltuvalt teie eelistatavast konsistentsist lisage vajadusel rohkem vett.
- Ideaalis kasutage kvaliteetset orgaanilist ja mitte homogeniseeritud piima. Suurepärased on ka vegan alternatiivid, nagu soja, kaer ja mandlipiim.Hauta madalal kuumusel kastrulis umbes 5 minutit.
- Lõika puuviljad kuubikuteks ja kuumuta ghee/kookosõli ja vähese veega 3-5 minutit tasasel tulel. Lisa vürtsid nagu kaneel, kardemon ja vanill.See samm on oluline, kuna see neutraliseerib happed ja külmad elemendid, mida toored puuviljad tavaliselt sisaldavad.
Video
märkused
Agni, seedetuli tugevneb seega ja see toetab seedesüsteemi optimaalselt. Soojalt söömine on Ayurveda üks peamisi soovitusi. Toime: seob happeid, leevendab ainevahetust, tugevdab organismi. Soovitused doshade jaoks: Vata: Riis, nisu ja kaerahelbed sobivad väga hästi. Vürtsid: kaneel, vanill, ingver ja piim. Pitta: riisi-, nisu- ja speltahelbed Vürtsid: kardemon, vanill ja veidi ghee Kapha: Odrahelbed ja natuke mett Kas sa tead, mida a dosha on? Uurige oma dosha siin.
Vaadake kõiki meie retsepte siin.
lihtne aga täiuslik
Ma armastan seda, maitsev, tervislik, tervislik ja seeditav. Lihtsalt täiuslik!
Ich liebe diesen Puder! Sonst bekomme ich von Porridge mit frischem Obst immer Sodbrennen. Der Tip mit dem kurzen erhitzen der Früchte in Kokosöl war für mich der Game Changer, kein Sodbrennen mehr, total bekömmlich! Meine Variante ist Banane-Mango, einfach und superlecker! Danke!