पास्ता सह बीन स्टू

पास्ता असलेले हे पौष्टिक बीन स्टू प्रथिने आणि भाज्यांनी समृद्ध आहे, तुमचे शरीर गरम करते आणि तुम्हाला दिवसभर पोट भरते.

ही रेसिपी आहे शाकाहारी आणि फक्त बदलून ते सहजपणे शाकाहारी बनवता येते तूप ऑलिव्ह ऑइल, नारळ तेल किंवा तुमच्या आवडीच्या चांगल्या चरबीच्या इतर स्रोतांसह.

तृणधान्ये आणि शेंगा यांचे मिश्रण प्रथिने आणि अमीनो ऍसिडच्या चांगल्या संयोजनासह शरीराचे पोषण करण्यासाठी उत्कृष्ट आहे. या डिशसाठी, वापरलेले तृणधान्य गहू आहे (जर तुम्ही पारंपारिक गहू पास्ता वापरणे निवडले असेल) आणि बीन्स आणि चणे शेंगा आहेत. अशा प्रकारे, एक चांगले पौष्टिक संयोजन आहे.

प्रथिने समृद्ध आणि विविध प्रकारच्या भाज्यांसह, हे एक संपूर्ण, संतुलित आणि अत्यंत पौष्टिक जेवण आहे!

या बीन स्टूला पास्ता रेसिपीसह रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुम्हाला काय वाटते ते आम्हाला कळवा!

आमच्या सर्व पाककृती संग्रहात पहा येथे. आपण देखील तपासू शकता आमचे YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.

पास्ता सह बीन स्टू

प्रथिने आणि भाज्यांनी समृद्ध असलेले पौष्टिक स्टू, तुमचे शरीर उबदार ठेवते आणि दिवसभर तुम्हाला पोट भरते.

5 1 मते पासून

प्रिंट कृती पिन कृती

तयारीची वेळ 20 मिनिटे मिनिटे

कुक टाइम 1 तास hr 10 मिनिटे मिनिटे

पूर्ण वेळ 1 तास hr 30 मिनिटे मिनिटे

कोर्स लंच

स्वयंपाक आयुर्वेद

सेवा 4

कॅलरीज 660 किलोकॅलरी

साहित्य

  

• 400 g शिजवलेले सोयाबीनचे काळा किंवा पांढरा
• 250 g शिजवलेले चणे
• 150 g गाजर
• 50 g कांदा
• 100 g लीक
• 100 g लाल घंटा मिरपूड
• 100 g हिरवी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
• 200 ml टोमॅटो सॉस
• 300-400 ml पाणी
• 2-3 टेस्पून तूप
• 2 टिस्पून हळद
• 2 टिस्पून जिरे
• 2 टिस्पून बडीशेप
• 1 टिस्पून मिरपूड
• 2-3 बे पाने
• थायमियन किंवा रोझमेरी सारख्या ताज्या औषधी वनस्पती
• 200 g पास्ता शिफारस केलेले: संपूर्ण धान्य किंवा ग्लूटेन-मुक्त

सूचना

 

• झटपट बनवलेल्या उत्स्फूर्त जेवणासाठी, कॅन केलेला किंवा आधीच शिजवलेले बीन्स आणि चणे वापरा. निरोगी आवृत्तीसाठी, आगाऊ योजना करा आणि त्यांना कमीतकमी 12 तास पाण्यात भिजवा, चांगले स्वच्छ धुवा आणि सुमारे 30 मिनिटे शिजवा.

  टीप: अधिक शिजवा आणि गोठवा जेणेकरून जेव्हा तुम्हाला बीन्सची आवश्यकता असेल तेव्हा तुम्ही ते घेऊ शकता. अशा प्रकारे, तुम्ही वादग्रस्त ॲल्युमिनियम कॅन टाळता आणि तुम्ही ताजे अन्न खाऊ शकता आणि स्वयंपाक करताना तुमच्या स्वतःच्या उर्जेवर शुल्क आकारले जाईल.
• सर्व भाज्या स्वच्छ करा आणि तुकडे करा. एक पॅन घ्या, थोडं तूप गरम करा आणि मसाले 30-60 सेकंद भाजून घ्या. हे चव वाढवण्यास मदत करते, परंतु त्याहूनही महत्त्वाचे म्हणजे, हे उपचार करणारे सक्रिय घटक जे मसाल्यांमध्ये साठवले जातात ते सोडले जातात, कारण ते चरबीमध्ये विरघळतात.
• प्रथम कांदा आणि लीक घालून सुरुवात करा, 3-5 मिनिटे परतून घ्या आणि त्यात गाजर, सेलरी आणि भोपळी मिरची घाला.
• सोयाबीन, चणे घाला, पाणी आणि टोमॅटो सॉसने झाकून ठेवा, तुळशीची काही पाने घाला आणि 30 मिनिटे कमी-मध्यम आचेवर उकळू द्या.
• दरम्यान, आपला पास्ता शिजवा.
• ताज्या औषधी वनस्पती घाला आणि पास्ताबरोबर स्टू सर्व्ह करा. किंवा त्याच भांड्यात स्टूसह पास्ता मिसळा. अशा प्रकारे, शाकाहारी जेवण खाताना तुम्ही तुमच्या शरीराला सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिड प्रदान करता.

  सामान्य नियमानुसार, प्रथिने प्रोफाइलच्या बाबतीत शेंगा आणि धान्ये एक उत्कृष्ट संघ बनवतात. ते एकमेकांना पूरक आहेत.

व्हिडिओ

टिपा

प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी कॅलरी मूल्य मोजले गेले.

कीवर्ड आयुर्वेद, शाकाहारी

आमच्या सर्व पाककृती पहा येथे.