Ova topla salata je posebno dizajnirana za ljude sa vata Doša, jer osobe s neravnotežom ove doše trebaju izbjegavati konzumiranje sirovog povrća. Ovo je odličan način da se salata lakše probavi, tako da je topla salata savršena večera za sve. doše.
Slobodno prilagodite ovaj recept sastojcima koje imate kod kuće i svojoj specifičnoj konstituciji, uz savjete u odjeljku 'bilješke' u receptu. U ovoj toploj salati, toplo, lagano kuvano povrće idealno je za Vata došu, pomaže varenje i pruža veću udobnost.
Šargarepa, paprika i cherry paradajz donose jarke boje i esencijalne nutrijente, uključujući vitamine A i C, koji su ključni za imunološku funkciju i zdravlje kože. Crveni luk dodaje suptilni začin, dok ghee obogaćuje salatu zdravim mastima, promovišući bolju apsorpciju hranljivih materija i dodaje umirujući, mleveni kvalitet.
Ovaj recept je takođe veoma dobar za pomoć gubitak težine jer sadrži puno dijetalnih vlakana i potiče sitost.
Ocenite ovaj recept i recite nam šta mislite o njemu u odeljku za komentare!
Provjeri sve naše recepte u zborniku. Također možete provjeriti naše YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
Topla salata
Sastojci
salata
- Zelena salata po izboru
- 50 g šargarepa
- 100 g crvena paprika
- 50 g crveni luk /zeleni luk
- 100 g čeri paradajz
- 10 g topljeno maslo
- Svježe začinsko bilje poput bosiljka, nane i peršuna (Opciono)
Saladni preljev
- 20 ml maslinovo ulje/suncokretovo ulje
- 35 ml sok od limuna/sok od limete
- 10 g med
- 10 g senf
- 50 ml biljno mlijeko ili vodu
- sol po ukusu
instrukcije
- Operite i ogulite povrće za salatu. Šargarepu isjeckajte, a crvenu papriku i luk na sitne kockice.
- Zagrijte ghee u tiganju ili voku i kratko prodinstajte luk, crvenu papriku, šargarepu i paradajz (oko 3 minute). Na kraju malo posolite.
- U činiji pomešajte zelenu salatu, toplo povrće i preliv. Svježe začinsko bilje poput bosiljka, nane i peršuna je uvijek dobro. Oni će poboljšati okus i pružiti dodatne zdravstvene prednosti.
Video
bilješke
mocarela, kozji sir, kuvana jaja ili pileća prsa. Preporuke za doše vata: ova salata je savršena za Vatu. Pitta: Posebno ljeti, ovu salatu možete koristiti samo sa sirovim povrćem,
jer Pitta ima jak Agni (vatru za varenje). Umjesto limunovog soka koristite sok od limete. Dodajte krastavac i listove svježe mente. kapha: umjesto maslinovog ulja koristite suncokretovo ulje. Koristite mješavinu salate sa cikorijom,
endivija ili druga sorta gorke salate.
Pogledajte sve naše recepte OVDJE.
Amazing!