Кокосовый пудинг с малиной и чиа

Этот десерт представляет собой легкий кокосовый пудинг с начинкой из малины и чиа. Хорошо переносится каждой дошей.

Все рецепты смотрите в сборнике здесь, Вы также можете проверить наш канал YouTube больше видео с рецептами.

Одной из самых больших проблем в поддержании здорового питания является отказ от сладкого. Однако, несмотря на то, что большинство сладостей, которые мы находим в супермаркете, подвергаются ультраобработке, содержат несколько вредных ингредиентов и имеют низкую пищевую ценность, можно и легко приготовить сладости дома, которые будут такими же вкусными, богатыми питательными веществами и удовлетворят вашу тягу к сладкому!

Этот кокосовый пудинг с малиново-чиа-топпингом очень вкусный, прост в приготовлении и богат пищевыми волокнами. Кроме того, чиа — это суперпродукт, богатый антиоксидантами, витаминами и минералами, которые очень важны для функционирования вашего организма.

В этом рецепте мы используем кокосовый сахар или мед, чтобы подсластить пудинг: оба варианта полезны для здоровья и придают рецепту особый вкус. Однако можно приготовить более низкокалорийную версию без сахара, используя натуральные подсластители по вашему выбору, такие как кслит/стевия.

Приготовьте этот вкуснейший пудинг у себя дома и удивите!! Не забудьте оценить этот рецепт и оставить свое мнение в комментариях!

Кокосовый пудинг с малиновым топпингом из чиа

Легкий десерт, который хорошо переносится каждой дошей.

5 от 1 голоса

Рецепт печати Рецепт булавки

Prep Время 15 минут мин

Время приготовления 15 минут мин

Общее время 30 минут мин

"Курс" Десерт

Кухня Аюрведа

Порций 4

калорий 423 килокалория

Ингредиенты:

  

Ингредиенты пудинга

• 150 ml кокосовое молоко (жирная версия)
• 300 ml молоко или вегетарианские заменители молока, такие как: миндаль, соя, кешью, овес
• 100 g кокосовая стружка
• 4 ст.л. рисовая мука
• 25 g кокосовый сахар/мед
• 1/2 ч.л. кардамон
• ванильного экстракта
• 1 зажимать Маскета
• 1/2 ч.л. пряники специи (опционально)

Ингредиенты

• 400 g малина вы также можете использовать другие ягоды, например чернику или клубнику.
• 1 ст.л. Чиа семена
• 50 ml Водяные
• 1 ст.л. мед или сахар

инструкции

 

Пудинг

• Добавьте кокосовое молоко, молоко, кокосовую стружку и специи в кастрюлю и доведите до кипения.
• Смешайте рисовую муку с сахаром и добавьте в молочную смесь. На слабом огне осторожно перемешайте, пока смесь не приобретет густую, гладкую консистенцию, похожую на пудинг.

  Если вы используете мед, добавьте его в конце. Кипячение меда разрушит его ценные ферменты.
• Разложите пудинг по 4 мискам или стаканам по вашему выбору.

Начинка

• С помощью блендера смешайте малину или другие ягоды с водой и протрите через мелкое сито, чтобы удалить семена из соуса.
• Добавьте семена чиа и мед и украсьте полученной смесью стаканы с пудингом.

  Вместо малины можно использовать и другие ягоды, например, чернику или клубнику.

Видео

Заметки

Калорийность рассчитана на одну порцию.

Вместо сахара можно добавить ксилит/стевию, особенно если у вас диабет. Проконсультируйтесь с нами. исчерпывающее руководство по сахару чтобы выбрать наиболее подходящий для вас подсластитель!

Ключевое слово Аюрведа, Здоровое питание, Вегетарианство

Посмотрите все наши рецепты здесь.