Denne Masala Chai er en deilig, energigivende te som kan brukes til å erstatte kaffen din eller som en søt godbit på ettermiddagen.
Masala Chai er laget med kanel, kardemomme, anis og ingefær. En ekstremt rik og aromatisk kombinasjon av krydder som har en deilig smak. Denne teen er flott for å varme deg opp om vinteren og høsten, i tillegg til å bringe alle de medisinske egenskapene til disse krydderne.
Vurder denne fantastiske teoppskriften og la oss få vite hva du synes i kommentarfeltet!
Sjekk ut alle oppskriftene våre i kompendiet her.. Du kan også sjekke vår YouTube-kanal for flere oppskriftsvideoer.
Chai Masala
En deilig, energigivende te som kan brukes til å erstatte en kaffe eller søt godbit om ettermiddagen.
Ingredienser
- 1 L Vann
- 200 ml melk
- 2 ss brunt sukker/kokossukker
- 10 kardemomme
- 1 kanelstang
- 2 stjerneanis
- 1/2 ts ingefærpulver eller 1 cm fersk ingefær
- Svart te (om du har)
Instruksjoner
- Tilsett vann og melk i en panne og kok opp med sukker og krydder. Dekk den med lokk og la den koke på svak varme i ca 10 minutter.
- Slå av varmen, og hvis du bruker svart te, tilsett til slutt og la det trekke i maks 5 minutter.
- Sikt blandingen og server den lun med litt honning og melkeskum. Dryss litt kanel og kardemommepulver for mer smak.
Video
Merknader
Kaloriverdien ble beregnet per porsjon.
Anbefalinger for doshaer:
Vata: Masala chai er perfekt for å stabilisere Vata-energi, spesielt mellom 14:00-18:00. Det lindrer tretthet, nervøsitet og trang på en sunn måte.
pitta: La ingefæren stå utenfor denne oppskriften, som skaper ekstra varme for Pitta.
kapha: bruk litt mandelmelk eller annen ikke-dagbokdrikk og unngå ekstra sødme. Det kan være en god frokost i stedet for å drikke den mellom måltidene.
Sjekk ut alle våre oppskrifter her..
Fin te
perfekt alternativ for kalde dager