Krydder som ayurvediske medisiner

Krydder er avgjørende på kjøkkenet for å lage velsmakende mat. Imidlertid fungerer flere krydder også som kraftige ayurvediske medisiner, og behandler ulike problemer på en 100% naturlig måte.

Safrankrydder som medisin

Safran er et fantastisk krydder som brukes i mange retter rundt om i verden for å gjøre mat deilig. Dessuten er det en kraftig ayurvedisk medisin og krydder.

Å slipe sandeltre med safran og påføre pastaen på pannen gir kjølighet, fred og energi til hodet, øynene og hjernen, stopper blødninger fra nesen og lindrer hodepine.

Hvis babyen er forkjølet, slå 1-2 kronblader med safran og bland den i en skje melk, og gi den til babyen morgen og kveld. Lag en pasta av safran, muskat og nellik (i vann) og påfør pastaen på pannen, nesen, brystet og ryggen om natten før du sover.

For å ødelegge ormer, legg safran og kamfer i en halv teskje hver og bland det i en skje melk og gi det til barnet i 2-3 dager.

For å behandle diaré, legg 1-2 kronblader av safran og drypp 2-3 dråper vann på den, lag en slurry og ta den tre ganger om dagen. Mal muskatnøtt, mangokjerne, tørr ingefær og bach like mange ganger med vann på en separat stein og bland denne pastaen med safran. Bland det i en skje med vann og gi det til babyen. Gi det morgen og kveld.

Gurkemeie (Kurkuma)

Hvis det er ormer i magen, kan du ta 1 teskje gurkemeiepulver hver morgen på tom mage med ferskvann i en uke drepe ormene. Hvis du vil, kan du også tilsette litt salt i denne blandingen. Dette vil også være gunstig.

For å fjerne ansiktsflekker, mal gurkemeie og svart sesam i like store mengder og lag en lim og påfør på ansiktet. Påføring av gurkemeie-melkpasta lysner opp hudens hud og får ansiktet ditt til å se næret ut.

Ha en liten klump gurkemeie i munnen og sug den når du har hoste. Hoste oppstår ikke av dette. For å fjerne uønsket hår fra huden, lag en pasta ved å blande gurkemeiepulver med lunken kokosnøttolje. Masser denne pastaen på de delene av kroppen du ønsker. Den holder huden myk og fjerner uønsket kroppshår gradvis.

Påfør gurkemeiepulver, mandelpulver og ostemasse på det berørte området hvis huden er svidd eller flekker på grunn av solbrenthet. Dette forbedrer hudens hudfarge og kurerer også flekket hud på grunn av solbrenthet. Det fungerer som en solkrem på en måte. Hvis det er blemmer i munnen, gurgle med gurkemeiepulver blandet med lunkent vann.

Se videoen nedenfor fra vår Ayurveda-ekspert om hvordan du bruker gurkemeie og dens fordeler.

Gurkemeie er en kraftig ayurvedisk medisin og et godt krydder for å gjøre maten din deilig!

Muskat: aromatisk og sunt

Muskat er et utrolig aromatisk og deilig krydder og er også en kraftig ayurvedisk medisin.

Selv om muskat er nyttig om vinteren, har dens medisinske betydning blitt vurdert i Ayurveda gjennom hele året. Det er smertestillende, karminativt og anthelmintisk. Nyttig for nevrologisk institutt. Å være en leveraktivator og fordøyelig, er det nyttig for fordøyelsessystemet.

Det er nyttig ved behandling av tilstander som søvnløshet, hoste, kortpustethet, hikke, for tidlig utløsning og impotens. Dens pulver og olje brukes.

Impotens

Å blande malt muskat med melk og drikke det tre ganger i uken hjelper til med å kurere impotens. Det øker også seksuell kraft. I tillegg brukes pulveret og oljen til å behandle for tidlig utløsning.

Hudflekker

Gni muskatnøtt med vann på steinen og lag en pasta. Påføring av denne pastaen på øyelokkene og rundt øynene øker synet, og fjerner flekker på ansiktets hud. Påfør pastaen kontinuerlig i noen dager.

Melkefordøyelse for babyer

Hvis babyen etter avvenning ikke fordøyer melk godt, bland en del melk med en halv del vann og kok en muskatnøtt i den. Avkjøl denne melken litt og gi den varm, med en skje til babyen vil denne melken fordøyes av babyen.

Leddsmerter

Smerter i leddene i kroppen er et symptom på leddgikt. I tillegg til revmatisme gir massasje med muskat og sennepsolje lindring ved blåmerker, forstuinger og kroniske betennelser. Massasjen bringer varme til kroppen, gir smidighet og fjerner forstyrrelser i form av svette.

Magesmerter

Hvis du opplever vanlige magesmerter, ta 2–3 dråper muskatnøttolje med sukker eller et glass vann for umiddelbar lindring. På samme måte, ved tannpine, lindrer man smerten ved å dyppe en bomullspinne i muskatnøttolje og holde den i tann-molarhulen. Denne oljen gjør organet bevisstløst i en kort periode, og smerten stopper.

Peppermynte

Peppermynte er et deilig krydder og en kraftig ayurvedisk medisin.

• Å koke 10 gram mynte og 20 gram jaggery i 200 ml vann og drikke det kan kurere gjentatte, hoppende elveblest.

• Kok mynte i vann og tilsett litt sukker og drikker det som om det var varmt te fjerner feber og behandler svakhet forårsaket av feber.

• Mal mynteblader og bland dem med honning og spis det sakte litt etter litt tre ganger om dagen for å få lindring fra diaré.

• Mal 20-25 blader grønn mynte, 10 gram sukkertøy og fenikkel, og 2-3 frø av sort pepper og klem dem inn i en ren bomullsklut. Å blande en skje av denne juicen i en kopp lunkent vann og drikke den stopper hikke.

• Mal frisk grønn mynte og påfør den på ansiktet i tjue minutter. Vask deretter ansiktet med kaldt vann. Det reduserer varmen i huden.

• Mal grønn mynte og tilsett tre dråper av sitron juice til det og påfør det i ansiktet. La det stå en stund. Vask deretter ansiktet med kaldt vann. Med bruk av noen dager kan det hjelpe mot akne og gløden i ansiktet vil blomstre.

• Å knuse ferske mynteblader og lukte dem på en besvimt person fjerner besvimelse.

• Drikker en avkok av mynte og tørr ingefær gir lindring fra feber forårsaket av forkjølelse.

Praktiske måter å bruke mynteekstrakt som medisin for ayurveda

• Påføring av mynteekstrakt på bittstedet til en skorpion eller barre trekker giften og roer også smerten.

• Bløtlegg koriander, fenikkel, og spisskummen i like deler og mal dem. Bland deretter 100 ml vann og filtrer det. Bland mynteekstrakt og drikk det når du kaster opp.

• Ta ut mynteekstrakten og løs den i såpevann og legg den på hodet. La det ligge på hodet i 15-20 minutter. Vask deretter hodet med vann. Ved å gjøre dette eksperimentet to til tre ganger, vil lusene som har falt i håret dø.

Praktiske måter å bruke myntejuice som medisin for Ayurveda

• Drikk mynte juice for innvollsorm.

• Blande en lik mengde mynte, løk og sitron juice i kolera er gunstig. Hvis det er oppkast-diaré eller kolera, ta en halv kopp myntejuice annenhver time.

• Drikker mynte juice blandet med vann ved fordøyelsesbesvær er gunstig.

• Drikker 3 gram myntejuice etter oppvarming av spisskummen, asafoetida, svart pepper og litt salt er gunstig for magesmerter og anoreksi.

• Å drikke myntejuice ved levering gjør det enklere.

Løk

Hvis øret renner, er det smerte eller hevelse i det, så gir det lindring å koke løk og linfrøjuice og legge to dråper i øret flere ganger.

Hvis du brenner, påfør umiddelbart knust løk på det berørte området.

Når bitt av et giftig insekt som grater, tusenbein og skorpioner, kan knusing av en løk og påføre pastaen på bittet hjelpe med giften. Når bitt av en katt eller hund, legg løk og myntejuice i et kobberredskap og påfør det over det berørte området til du oppsøker lege.

Hvis noen har blitt bevisstløs på grunn av hysteri eller mentale traumer, så for å bringe ham til bevissthet, lukte på den knuste løken, det gjør dem umiddelbart bevisste.

For å bli kvitt blærestein, tilsett sukker til løkjuice og lag en sirup og ta det regelmessig, det kan hjelpe til med å bryte steinen. Mens du gjør denne behandlingen, ikke spis tomater, helmåne og ris. Til slutt, spis agurk og drikk mye vann.

Å drikke en kopp løkjuice kan redusere effekten av rus betraktelig.

Hvitløk som ayurvedisk medisin

Å tygge 2-3 fedd rå hvitløk daglig og spise det øker den seksuelle kraften og kroppens evne til å bekjempe sykdom. I tillegg er det gunstig for øynene da det renser linsen til øynene våre.

Hvitløk er også gunstig for de som er veldig seksuelt aktive, da det ikke er noen følelse av tretthet til tross for overdreven sex. I tillegg forblir nervesystemet sunt med bruken. Regelmessig bruk av hvitløk fører også til sunn sædproduksjon.

Inkluder hvitløk i maten, det gir mange fordeler og gjør maten deilig, det er et kraftig krydder som fungerer som en ayurvedisk medisin.

Sennep

Sennep er en viktig del av det indiske kjøkken, oljen og frøene har vært en del av det indiske kjøkken i århundrer. I tillegg er bladene veldig gunstige og oljen er også ypperlig til massasje.

Hvordan bruke sennepsolje som en ayurvedisk medisin

Sennepsoljemassasje forbedrer blodsirkulasjonen, styrker muskler og forbedrer hudtekstur. Barn kan også masseres med sennepsplaster. Sennepsolje er også antibakteriell.

Sennepsolje inneholder olje- og linolsyre, som er gunstige fettsyrer for håret, pleiende hårrøtter. Masser denne oljen to ganger i uken inn i røttene for å redusere hårtap.

Å gni sennepsolje på tennene og tannkjøttet gjør dem sterke. Det er også gunstig for pyorrhea-pasienter.

Bortsett fra dette gir det også mange fordeler for forkjølelse, hodepine og kroppssmerter.

Egenskapene til allylisotiocyanat som finnes i sennepsolje fungerer som den beste kuren mot hudsykdommer. Dessuten forhindrer det vekst av sopp hvor som helst på kroppen.

Sennep styrker immuniteten. Det gir også kroppen varme, å spise sennep i kaldt vær hjelper til å ikke føle seg kald.

Hvis du ikke føler deg sulten, så begynn å lage maten i sennepsolje, noe som kan øke appetitten.

Sennepsolje inneholder vitamin E. Påføring av den på huden beskytter mot solens ultrafiolette stråler.

Massering med sennepsolje kan også bidra til å kurere leddgikt og leddsmerter. Leddgiktpasienter bør massere sennepsolje blandet med kamfer, det vil være gunstig.

Å spise sennepsolje reduserer også risikoen for koronar hjerte sykdom.

Hvis du har tørr hud, masser sennepsolje inn i føttene og hendene før du bader. Dette gir næring til huden og gjør den hydrert.

Mal sennepsfrø og påfør denne pastaen på de hovne områdene, det kan hjelpe til å kurere enhver form for hevelse. Også spise denne pastaen sakte med honning behandler slim og hoste.

Basilikum som ayurvedisk medisin

Når Tulsi-treet har mange blomster, dvs. Manjiri, bør de plukkes når de er modne, ellers fester maur og insekter seg til Tulsi-treet og ødelegger det. Lagre disse kokte manjiriene. Skille og samle de svarte frøene.

For tidlig utløsning, impotens og sædmangel: Å ta 5 gram basilikumfrø daglig med varm melk om natten hjelper til med å kurere problemet og øker seksuell kraft.

Uregelmessighet i menstruasjonen: Å ta 5 gram basilikumfrø med vann eller melk om morgenen og kvelden fra den dagen menstruasjonen kommer til den dagen menstruasjonen varer, kan bidra til å regulere menstruasjonen.

Tulsi-blader har en varm effekt, men grønnsaken er kjølig. Hvis vi blander basilikumfrø med noen roseblader og drikker det i melk eller lassi, det gir mye kjølighet om sommeren. Bortsett fra dette, behandler den også fordøyelsesproblemer.

Ingefær: et utrolig krydder

Ingefær tilskrives flere helbredende egenskaper. Det sies å hjelpe mot hodepine og magesmerter, ha en betennelsesdempende effekt, og til og med holde blodsukkeret stabilt. Men hva kan den skarpe roten gjøre? Og hvordan virker hvilke stoffer?

Ingefær ayurvediske medisinske egenskaper

ingefær gir ikke bare en spesiell smak og brennende varme til maten, men er nå også mye brukt som et naturlig middel. I tradisjonell kinesisk medisin og ayurveda har den spesielle roten blitt brukt til helbredelse i 5000 år. Både den ferske varianten og pulveret fra knollene har mange helsefremmende egenskaper. Ingrediensene fra den naturlige medisinplanten skal for eksempel fremme fordøyelsen, stimulere sirkulasjonen og være antibakterielle. Likeledes den varme avkok av ingefærskiver skal hjelpe mot forkjølelse og til og med aktivere fettforbrenningen i kroppen. Det er et kraftig krydder og ayurvedisk medisin

Hvordan virker ingefærstoffer?

Det var imidlertid uklart hvilket ingefærstoff som fører til hvilke reaksjoner i kroppen. Forskere ved det tekniske universitetet i München har nå oppdaget hvordan ingefær-stikkende stoffer aktiverer immunforsvaret. For å gjøre dette undersøkte de effekten av ingefærte laget av 50 -100 gram ferske, skrellede og knuste ingefærknoller og kokende vann. Forskerne lot drikken trekke i 15 minutter og siktet den deretter av.

Det var allerede kjent fra en tidligere studie at inntak av ingefærte fører til at ulike skarpe stoffer fra knollen, fremfor alt den såkalte 6-ingerol, kommer direkte inn i blodet. Stoffet er den viktigste skarperen av ingefær. Det skarpe stoffet er kjent for å ha sin «smak»-effekt via den såkalte TRPV1-reseptoren, skriver forskerne i en uttalelse fra universitetet.

Forskerteamet ledet av Gaby Andersen fra Leibniz Institute for Food Systems Biology visste at 6-gingerol binder seg til denne spesielle reseptoren i nervecellene, som i tillegg til varme- og smertestimuli også oppdager den skarpe smaken av chili og ingefær. Under videre undersøkelser oppdaget forskerne til slutt at disse reseptorene også er lokalisert i to tredjedeler av de hvite blodcellene i immunsystemet vårt, de såkalte nøytrofile granulocyttene. Disse bekjemper invaderende patogener og er tilordnet det uspesifikke, medfødte immunsystemet.

Hvor mye ingefær trenger du?

Ytterligere laboratorietester fra forskergruppen viste at selv en svært lav konsentrasjon på i underkant av 15 mikrogram 6-gingerol per liter kulturmedium er tilstrekkelig for å sette cellene i økt beredskap. Cellene stimulert av det ingefær skarpe stoffet reagerte omtrent 30 prosent sterkere på en falsk bakteriell infeksjon sammenlignet med kontrollceller. De reagerte med ulike forsvarsspesifikke mekanismer.

"Derfor, i det minste i eksperimentet, er svært lave 6-gingerolkonsentrasjoner tilstrekkelig til å påvirke aktiviteten til immunceller via TRPV1-reseptoren. I blodet kan slike konsentrasjoner teoretisk oppnås ved å innta en god liter ingefærte», siterer Andersen i uttalelsen. Selv om mange spørsmål fortsatt er ubesvarte, gir forskernes studieresultater fra laboratoriet sterke vitenskapelige bevis på at ingefær styrker immunforsvaret. I tillegg kan teamet plausibelt forklare hvordan dette skjer i kroppen.

Mot kvalme og artrose

En rekke tidligere studier har i stor grad vist andre helsefremmende effekter av ingefær. De skarpe stoffene aktiverer ikke bare kroppens forsvarssystem, de bidrar også til å balansere blodsukkeret, som to publikasjoner fra 2020 viser. Også på effekten på kvalme, reisesyke og svangerskapskvalme finnes det resultater fra flere studier som beviser effekten av ingefær i disse tilfellene. For gravide blir det imidlertid gjentatte ganger påpekt å bruke maten med måte, altså ikke mer enn 6 gram per dag, og kun ty til det ved milde former for kvalme og oppkast.

Ingefær kan også lindre smertene til slitasjegiktpasienter og dermed føre til mer bevegelighet. Vitenskapelig bevis for dette ble levert av ulike forskerteam. Ingefær er også av spesiell interesse på grunn av dens effekter på nerveceller. Det er allerede vitenskapelig bevis på at ingrediensene i ingefær hvis de konsumeres regelmessig, kan stoppe celletap som kan oppstå ved nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers. Lignende effekter tilskrives også safran, rosmarin, kanel og gurkemeie.

Kontroversiell som blodfortynnende

Samtidig tilskrives imidlertid effekter også til supermaten som ennå ikke er vitenskapelig bevist eller ikke bevist. Disse inkluderer blodfortynnende egenskaper, forebygging av hjerte angrep, eller en direkte effekt på vekttap. Men uansett hvorfor du regelmessig spiser ingefær, svelger ingefærkapsler eller drikker ferdige shots eller ingefærte, bør du være klar over at selv den populære helseforsterkeren kan bli overdosert. Fordi de skarpe ingrediensene kan føre til irritasjon av mageslimhinnen. Dette kan føre til ubehagelige og uønskede bivirkninger som magesmerter, flatulens eller diaré.

Det er forskjellige detaljer om maksimal mengde daglig ingefærforbruk per dag. Uansett bør du skille om du bruker fersk ingefær eller tar det i pulverform. En veiledende verdi for den ferske knollen er 50 gram per dag, for den tørkede varianten gis maksimaldoser mellom to og fem gram. Men selv disse kan bli for mye for personer med sensitiv mage og fordøyelses- eller galleproblemer. Hvis du derfor er usikker, bør du heller snakke med behandlende lege om det individuelle ingefærforbruket på forhånd.