Bubur manis dengan buah suam

Bubur ialah sarapan Ayurveda klasik yang sangat lembut untuk sistem penghadaman anda, terutamanya pada musim sejuk dan berangin. Versi manis dengan buah hangat kukus bubur sarapan ayurveda klasik ini akan menghangatkan hati anda. Mulakan hari yang indah dengan bubur yang lazat, sihat, lengkap dan mudah dihadam.

Semak semua resipi kami dalam ringkasan di sini. Anda juga boleh menyemak saluran YouTube kami untuk lebih banyak video resipi.

Bubur ialah pilihan sarapan klasik untuk Ayurveda. Ia adalah hidangan yang dimasak, seimbang nutrisi dan mudah dihadam. Selain itu, ia sangat serba boleh dan anda boleh menambah baik menggunakan perasa dan topping yang berbeza.

Resipi ini sangat seimbang dari segi pemakanan. Oat adalah sumber protein dan karbohidrat yang sangat baik dan biji rami atau biji chia kaya dengan lemak baik, protein, vitamin, mineral dan nutrien penting lain. Resipi ini juga bagus untuk diet yang difokuskan penurunan berat badan kerana ia kaya dengan serat makanan dan menggalakkan rasa kenyang.

Di samping itu, buah-buahan membawa lebih banyak mikronutrien dan serat makanan kepada hidangan ini, menjadikannya lebih sihat dan enak. Dalam resipi ini kami menggunakan epal, pear dan pisang, tetapi anda boleh menggantikannya dengan buah-buahan yang anda ada di pantri anda.

Buat bubur manis yang tidak konvensional ini dengan buah-buahan hangat kukus dan kejutkan diri anda! Jangan lupa untuk menilai resipi ini dan tinggalkan fikiran anda dalam komen!

Bubur manis dengan buah suam kukus

Sarapan Ayurveda klasik yang sangat lembut untuk sistem penghadaman anda, terutamanya pada musim sejuk dan berangin.

5 yang diadakan pada 3 undi

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 30 minit minit

Masa Memasak 10 minit minit

Jumlah masa 40 minit minit

Jenis Sajian sarapan

Masakan Ayurveda

Bilangan Sajian 2

Kalori 497 kcal

Ramuan

  

• 1 cawan serpihan oat alternatif: sekoi, beras atau kepingan barli
• 1 sudu besar biji rami atau biji chia
• 3 cawan air atau susu
• 1 secubit garam
• 1 epal
• 1 pir
• 1 pisang
• 1 sudu kecil minyak sapi/minyak kelapa
• 1 sudu kecil kayu manis

arahan

 

• Rendam kepingan bijirin semalaman atau rendam dalam air/susu sekurang-kurangnya 30 minit sebelum mendidih.

  Langkah ini akan mengurangkan kandungan phytin. Asid ini mengikat magnesium, besi, kalsium, dan zink. Masa rendaman kira-kira 30 minit mengurangkan kandungan phythin dan dengan itu mineral dapat diserap dengan lebih baik.
• Masukkan chia/flaxseed. Mereka akan merendam sebahagian daripada cecair juga, jadi bergantung pada konsistensi yang anda suka tambahkan lebih banyak air jika perlu.
• Sebaik-baiknya, gunakan susu organik yang berkualiti dan tidak dihomogenkan. Alternatif vegan seperti soya, oat, dan susu badam juga sangat baik.

  Reneh dengan api kecil dalam periuk selama kira-kira 5 minit.
• Potong buah menjadi kiub dan panaskan dengan minyak sapi/minyak kelapa dan sedikit air selama 3-5 minit dengan api yang perlahan. Masukkan rempah seperti kayu manis, buah pelaga dan vanila.

  Langkah ini penting kerana ia meneutralkan asid dan unsur sejuk yang biasanya ada pada buah mentah.

video

Nota

Nilai kalori dikira setiap hidangan.

Agni, api pencernaan dengan itu diperkuatkan dan ini akan menyokong sistem pencernaan secara optimum. Makan hangat adalah salah satu cadangan utama dalam Ayurveda.

Kesan: mengikat asid, melegakan metabolisme, dan menguatkan badan.

Cadangan untuk doshas:

Vata: Beras, gandum, dan oat sangat sesuai.

Rempah: kayu manis, vanila, halia, dan susu.

Pitta: beras, gandum, dan kepingan yang dieja

Rempah: buah pelaga, vanila, dan sedikit minyak sapi

Kapha: Serpihan barli dan sedikit madu

Adakah anda tahu apa itu dosha adakah? Ketahui dosha anda di sini.

Kata kunci Ayurveda, Makanan sihat, Vegetarian, Penurunan berat badan

Semak semua resipi kami di sini.