Bot Zucchini yang disumbat

Resipi bot zucchini yang disumbat ini adalah hidangan vegetarian musim panas yang mengenyangkan dan mudah dihadam juga. Ia menjadikan makan malam yang baik dan memberikan anda vitamin dan lemak sihat daripada kacang.

Semak semua resipi kami dalam ringkasan di sini. Anda juga boleh menyemak saluran YouTube kami untuk lebih banyak video resipi.

Asas resipi ini adalah zucchini, sayur-sayuran dengan ketumpatan kalori yang rendah, sesuai untuk diet dengan sekatan kalori, kerana ia membenarkan penggunaan jumlah makanan yang tinggi, memastikan kenyang yang lebih besar, menghalang anda daripada kelaparan pada diet anda.

Hidangan ini sangat lengkap dan seimbang, dengan sumber karbohidrat, protein dan lemak yang baik. Selain itu, kepelbagaian sayur-sayuran membawa hidangan yang kaya dengan serat pemakanan, mikronutrien dan perisa.

Resipi bot zucchini yang disumbat ini ringan dan mudah dihadam, sesuai untuk musim panas!

Cuba resipi yang lazat ini dan terkejut. Jangan lupa untuk menilai resipi dan komen pendapat anda tentangnya di sini!

Bot Zucchini yang disumbat

Hidangan vegetarian musim panas yang mengenyangkan dan mudah dihadam juga. Ia menjadikan makan malam yang baik dan memberikan anda vitamin dan lemak sihat daripada kacang.

5 yang diadakan pada 4 undi

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 15 minit minit

Masa Memasak 1 jam hr

Jumlah masa 1 jam hr 15 minit minit

Jenis Sajian makan malam

Masakan Ayurveda

Bilangan Sajian 2

Kalori 889 kcal

Ramuan

  

Zucchini yang disumbat

• 500 g Zucchini (2 Zucchini besar)
• 200 g cendawan
• 100 g lada loceng merah
• 50 g bawang
• 50 g lobak
• 4 cengkih bawang putih
• 50 g walnut
• 60 g couscous (berat sebelum dimasak)
• 100 ml sos tomato
• 100 g keju feta atau keju kotej
• 3 sudu besar minyak kelapa atau minyak sapi
• 1 sudu kecil lada
• 2 sudu kecil oregano
• 1 sudu kecil paprika
• 1 pokok Dill/pasli segar

Sos brokoli

• 100 g Brokoli
• Pulpa dari zucchini
• 150 ml air
• 100 ml krim masak
• serbuk biji sawi
• garam secukup rasa

arahan

 

• Basuh dan potong zucchini separuh memanjang. Dengan menggunakan sudu, keluarkan pulpa dan ketepikan. Sapu bahagian zucchini dengan sedikit minyak dan letakkan di atas dulang pembakar atau dalam kaserol. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar selama 15-20 minit sebelum menambah inti.
• Masukkan air mendidih dan garam ke atas couscous dalam kuali dan biarkan selama 10 minit.
• Basuh, dan potong bawang, paprika, lobak merah, dan cendawan menjadi kepingan kecil.
• Panaskan minyak kelapa atau minyak sapi dalam kuali dan tumis sayur-sayuran, masukkan perasa, garam, bawang putih kisar, dan sos tomato. Masukkan juga herba yang dihiris segar.
• Campurkan couscous dan anda sediakan pengisian anda.
• Isi setiap zucchini separuh dengan campuran di atas dan tambah keju di atas.
• Bakar selama 10-15 minit lagi dalam ketuhar.
• Sementara itu, bersihkan dan potong brokoli anda. Dalam kuali, masak pulpa zucchini dan brokoli dalam sup sayur-sayuran atau air. Tambah sedikit krim masak pada penghujungnya dan campurkan menjadi puri.
• Di atas pinggan, masukkan 2 sudu besar sos brokoli dan zucchini di atas. Hiaskan dengan herba dan tomato ceri.

video

Nota

Nilai kalori dikira setiap hidangan.

Kebaikan:

Brokoli adalah sumber sulforaphane yang baik yang merupakan antioksidan kuat dan flavonoid anti-radang. Menambah serbuk biji sawi adalah petua yang baik untuk mengoptimumkan penyerapannya semasa memasak brokoli.
Hasil kajian, menyimpulkan bahawa bioavailabiliti sulforaphane adalah lebih empat kali ganda daripada brokoli masak yang ditelan sahaja.
Menurut Ayurveda, biji sawi adalah panas, pedas, dan berminyak, merangsang api pencernaan.

Cadangan untuk doshas:

Adalah hidangan yang cukup seimbang yang mengandungi sayur-sayuran dan rempah ratus yang berbeza, yang menjadikannya sesuai untuk setiap dosha.

Adakah anda tahu apa itu dosha adakah? Ketahui dosha anda di sini.

Kata kunci Ayurveda, Makanan sihat, Vegetarian

Semak semua resipi kami di sini.