Kitchari adalah makanan pertama dalam fikiran kita apabila kita berfikir tentang Ayurveda. Resipi kitchari tulen dari Ayurveda dibuat dengan beberapa bahan yang boleh kita temui di seluruh dunia. Selain itu, ia sangat mudah dihadam dan gabungan protein dan karbohidrat yang baik. Akhir sekali, Kitchari boleh mengimbangi semua dosha.
Asas Kitchari tulen Ayurveda adalah nasi dan lentil, yang dimasak bersama dalam resipi ini. Lentil adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik, mengimbangi resipi ini dari segi pemakanan. Sebagai sumber lemak baik, minyak sapi digunakan. Nasi juga merupakan sumber karbohidrat yang baik.
Biji jintan sangat bagus untuk mengeluarkan rasa khas hidangan dan membantu dalam proses penghadaman dalam badan.
Alami kitchari Ayurveda asli. Jangan lupa untuk menilai resipi ini dan tinggalkan fikiran anda dalam komen!
Semak semua resipi kami dalam ringkasan di sini. Anda juga boleh menyemak saluran YouTube kami untuk lebih banyak video resipi.
Kitchari(Authentic dari Ayurveda)
Ramuan
- 1 sudu besar Ghee
- 1 cawan Lentil Direndam selama 5-6 jam
- 1/2 cawan BERAS Direndam selama 5-6 jam, nasi basmati adalah lebih baik untuk resipi ini.
- 1/4 sudu kecil Benih jintan
- 1/2 sudu kecil Kunyit
- 1 cawan Air
- Garam hitam atau batu secukup rasa
arahan
- Rendam lentil dan beras sekurang-kurangnya 5 jam (boleh biarkan semalaman). Ingat untuk menukar air sebelum memasak.
- Masukkan Ghee ke dalam kuali dan biarkan ia cair dengan api perlahan.
- Masukkan biji jintan manis dan biarkan keperangan sedikit.
- Masukkan lentil dan beras bersama air rendaman (tukar sebelum masak) dan kacau. Apabila anda menambahnya, ia akan mengeluarkan bunyi, itu perkara biasa.
- Masukkan kunyit dan garam dan kacau seketika.
- Masukkan air, kacau, tutup kuali, dan tunggu sehingga nasi masak (10-15 minit). Jangan biarkan kitchari kering, ia harus sedikit cair.
video
Nota
Semak semua resipi kami di sini.
Ia sangat mudah untuk dibuat dan sangat lazat