Cashew gresskar purresuppe

Denne gresskarsuppen med cashew og purre er en rask rett å lage for å varme opp kroppen og hjelpe fordøyelsen.

Det er ingenting som er bedre enn en deilig suppe til middag, spesielt på kalde dager. Supper er praktiske og enkle å lage, enkle å spise, allsidige, deilige og enkle å fordøye, og forstyrrer ikke søvnen.
De som synes suppe er en smakløs og kjedelig oppskrift har fortsatt ikke lært seg å leke med krydder, teksturer og pålegg som tar oppskriften ut av det konvensjonelle og tillater skapelsen av unike smaker.

Denne oppskriften på gresskar- og purresuppe med cashew er utenom det vanlige, vi brukte til og med en pære for en unik kombinasjon!
Cashewsmør er en kilde til godt fett og tilfører retten protein. Gresskar er en utmerket kilde til karbohydrater og kostfiber. Så det er mulig å spise en porsjon som virkelig vil tilfredsstille deg og med et lavt kaloriinnhold, noe som hjelper til med slanking prosess.

Vurder oppskriften og fortell oss hva du synes om den i kommentarfeltet!

Sjekk ut alle oppskriftene våre i kompendiet her.. Du kan også sjekke vår YouTube-kanal for flere oppskriftsvideoer.

Cashew gresskar purresuppe

Denne gresskarsuppen med cashew og purre er en rask rett å lage for å varme opp kroppen og hjelpe fordøyelsen.

5 fra 1 stemme

Print oppskrift Fest oppskrift

Tilberedning 30 minutter min

Steking 15 minutter min

Total tid 45 minutter min

Kurs Soup

matlaging Ayurveda

porsjoner 2

Kalorier 366 kcal

Ingredienser

  

• 200 gram Purre
• 800 gram Muskat gresskar
• 1 enhet liten pære sur
• 700 ml grønnsaksbuljong
• 3 ss cashew smør
• 1 enhet sitron
• Kanel
• ingefær
• Muskat
• Salt

Instruksjoner

 

• Rens purren, og skjær den i små biter.
  200 gram purre
• Fjern skinnet og frøene fra gresskaret og skjær kjøttet i små biter
  800 gram Muskatgresskar
• Kok purre og gresskar med buljong og krydder og ingefær i ti minutter til de er myke.
  200 gram purre, 700 ml grønnsaksbuljong, Kanel, Ingefær, Muskat
• Skrell pæren, tilsett og la det småkoke i ytterligere fem minutter.
  1 enhet liten pære
• Puré suppen med cashewsmør og sitronskall.
  3 ss cashew smør, 1 enhet sitron
• Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  Salt
• Server og pynt med mynte og ristede cashewnøtter.

Video

Merknader

Kaloriverdien ble beregnet per porsjon.

Hvis du ikke finner en ingrediens i din region, kan du gjerne fjerne eller erstatte den etter eget ønske.

Blend suppen i en blender eller ikke, som du foretrekker.

søkeord Ayurveda, sunn mat, vegetarianer, vekttap

Sjekk ut alle våre oppskrifter her..