Hummus merah jambu

Resipi hummus merah jambu ini, bukan sahaja kelihatan hebat, tetapi juga rasanya sangat enak. Resipi yang baik untuk kanak-kanak, terutamanya jika mereka enggan makan kacang. Pembuka selera yang cantik dan cerah akan menjadi kemuncak untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Bit bukan sahaja lazat dan menambah warna cerah pada mana-mana hidangan dan hummus merah jambu ini, tetapi ia juga merupakan pilihan yang sangat sihat.

Ubi bit sangat bagus untuk dinikmati pada bulan-bulan Musim Gugur dan di tengah-tengah Musim Sejuk, membantu membersihkan dan menguatkan badan. mengikut ayurvedic prinsipnya, ubi bit mempunyai faedah berikut:

• Membumi dan menyuburkan Vata.
• Mengeluarkan lebihan Pitta (dalam bentuk haba) dari hati dan pundi hempedu.
• Menyuburkan dan meningkatkan kualiti Kapha.
• Mempunyai kesan tonik pada darah, meningkatkan pengeluaran sel-sel baru.
• Mengurangkan keradangan.
• Melegakan sembelit dengan menjadi sumber serat makanan yang baik
• Menawarkan perasaan asas dan kestabilan umum, oleh itu menenangkan dan boleh meningkatkan kualiti tidur.

Nilaikan resipi hummus merah jambu ini dan beritahu kami pendapat anda di bahagian komen!

Semak semua resipi kami dalam ringkasan di sini. Anda juga boleh menyemak saluran YouTube kami untuk lebih banyak video resipi.

Cuba resipi kami untuk hummus kari, dan hummus kacang putih.

Hummus merah jambu

Resipi humus merah jambu, yang bukan sahaja kelihatan hebat, tetapi juga rasanya sangat enak. Resipi yang baik untuk kanak-kanak, terutamanya jika mereka enggan makan kacang. Pembuka selera yang cantik dan cerah akan menjadi kemuncak untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

5 dari 1 undi

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 20 minit minit

Masa Memasak 30 minit minit

Jumlah masa 50 minit minit

Jenis Sajian Appetizer

Masakan Ayurveda

Bilangan Sajian 8

Kalori 94 kcal

Ramuan

  

• 250 g buncis masak
• 100 g ubi bit masak
• 30 g tahini
• 1 bawang putih cengkih
• Jus lemon secukup rasa
• garam secukup rasa
• 1 sudu besar minyak zaitun/minyak bijan
• jintan manis secukup rasa

arahan

 

• Untuk versi cepat, gunakan kacang ayam masak dalam tin atau masak sendiri. Mulakan dengan merendamnya terlebih dahulu selama sekurang-kurangnya 18 jam, bilas dengan baik dan masak selama kira-kira 30 minit.
• Untuk humus yang licin dan untuk mengelakkan kembung perut, keluarkan kulitnya sebelum mengadun bahan-bahan. Langkah ini adalah pilihan, sudah tentu, tetapi akan membuat perubahan, terutamanya untuk jenis Vata atau secara amnya untuk orang yang mengalami masalah penghadaman rendah yang cenderung mudah kembung.
• Potong ubi bit yang telah dimasak (dalam air atau bersandar) dalam kepingan kecil dan mula menambah semua bahan dalam pengadun. Gunakan sedikit air (50–100 ml. atau lebih jika perlu) untuk membantu adunan menjadi licin.
• Makan di atas roti bakar, dengan batang sayur atau gunakannya walaupun sebagai sos pasta.

video

Nota

Nilai kalori dikira setiap hidangan.

Cadangan untuk doshas:

• Vata: secara amnya, kacang ayam harus dimakan secara sederhana. Resipi ini adalah lebih seimbang dan bermanfaat daripada humus biasa, kerana bit, yang mempunyai kesan positif pada Vata.

Di samping itu, disyorkan untuk memakannya dengan sedikit roti bakar hangat, elakkan memakannya dengan sayur-sayuran mentah, taburkan beberapa biji jintan manis dan adas, atau minum teh hangat dengan rempah ratus.

• Pitta: Adalah pilihan yang baik untuk Pita. Selain itu, anda boleh mengeluarkan bawang putih dan menggantikan jus lemon dengan jus limau. Pada musim panas, sebagai contoh, sajikannya dengan timun segar, yang mempunyai kualiti penyejukan.

• Kapha: Kerana bit, hidangan ini mempunyai kecenderungan semula jadi untuk meningkatkan tenaga Kapha. Kurangkan minyak/tahini dan tambah lagi rempah pedas seperti lada sulah.

Kata kunci Ayurveda, Vegetarian

Semak semua resipi kami di sini.