മംഗ് ബീൻസ് മത്തങ്ങ പായസം

മത്തങ്ങയും അരിയും ചേർത്ത ഈ മംഗ് ബീൻസ് സ്റ്റൂ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സമ്പൂർണ്ണവും, ക്രീമിയുള്ളതും, വളരെ പോഷകസമൃദ്ധവും, രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്! ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചിയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ഒരു വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ഉച്ചഭക്ഷണം or അത്താഴം ലെ ശരത്കാലം.

പ്രോട്ടീന്റെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഉറവിടമായി മംഗ് ബീൻസ്, ക്വിനോവ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ സസ്യാധിഷ്ഠിത വിഭവം പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു, ഈ ഭക്ഷണം വളരെ പൂർണ്ണമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, തേങ്ങാപ്പാലും നെയ്യും (അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ പതിപ്പിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ) നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പച്ചക്കറികളുടെ വൈവിധ്യം സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണ നാരുകളുടെയും വളരെ രസകരമായ സംയോജനവും കൊണ്ടുവരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കലവറയിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഉള്ളവയുമായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും പൂരകമാക്കാനും മടിക്കേണ്ടതില്ല.

മത്തങ്ങയും അരിയും അടങ്ങിയ ഈ മംഗ് ബീൻസ് പായസം റേറ്റുചെയ്യുക, അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക!

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സംഗ്രഹത്തിൽ പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ. നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാനും കഴിയും ഞങ്ങളുടെ YouTube ചാനൽ കൂടുതൽ പാചക വീഡിയോകൾക്കായി.

മത്തങ്ങയും ചോറും ചേർത്ത് മംഗ് ബീൻസ് പായസം

പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമായ, ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള, രുചിയിൽ സമ്പന്നമായ, ശരത്കാലത്തിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമായ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവം.

5 നിന്ന് 3 വോട്ടുകൾ

പ്രിന്റ് പാചകം പിൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 25 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

കുക്ക് സമയം 40 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂര് hr 5 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്

ഗതി വിരുന്ന്

പാചകം ആയുർവേദം

സേവിംഗ്സ് 6

കലോറികൾ 336 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ

  

• 150 g മംഗ് ബീൻസ്
• 100 g അരി
• 100 g കിനോവ
• 250 g മത്തങ്ങ
• 120 g കാരറ്റ്
• 100 g പച്ച സെലറി
• 100 g ഉള്ളി (1 വലിയ ഉള്ളി)
• 400 ml തേങ്ങാപ്പാൽ
• 1 L വെള്ളം
• 2-3 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്/വെളിച്ചെണ്ണ
• പുതിയ ഇഞ്ചി
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 3 ടീസ്സ് ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ്
• 1 ടീസ്സ് മസ്കറ്റ്
• പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

 

• ബീൻസ് രാത്രി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും കുതിർക്കുക. ഈ ഘട്ടം പാചക സമയം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ബീൻസ് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും.
• പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വെട്ടി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• ഒരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി തുടങ്ങുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ വഴറ്റുക. 3-5 മിനിറ്റിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• മത്തങ്ങ, മങ്ങ് ബീൻസ്, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം/പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
• അടുത്തതായി, തേങ്ങാപ്പാൽ, അരി, ക്വിനോവ എന്നിവ ചേർത്ത് അരി പാകമാകുന്നതുവരെ (10-15 മിനിറ്റ്) വേവിക്കുക.
• മല്ലിയില പോലെയുള്ള പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!

വീഡിയോ

കുറിപ്പുകൾ

ഓരോ സേവനത്തിനും കലോറിക് മൂല്യം കണക്കാക്കി.

ദോശയ്ക്കുള്ള ശുപാർശകൾ

വാത: ഈ വിഭവം വാതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ചൂടാക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശരത്കാലത്തിലാണ്.

പിറ്റ: മതിയായ അത്താഴ ഓപ്ഷൻ കൂടിയാണ്. വെളുത്തുള്ളി, എരിവുള്ള കറിവേപ്പില എന്നിവ കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പിതാ ഊർജത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുകയും അമിതമായി ചൂടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.

കെഫ: കെഫയ്ക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന തികച്ചും സമീകൃത വിഭവമാണ്.
തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പതിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മത്തങ്ങ നേരിയ തോതിൽ കെഫ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ കോമ്പിനേഷനിൽ ഒരു അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ഉണ്ടാക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരത്കാലത്തിലാണ് ഭക്ഷണം ഹൃദ്യവും കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കുന്നതുമായിരിക്കേണ്ടത്.

കീവേഡ് ആയുർവേദം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ.