ആയുർവേദ മരുന്നുകൾ

5.1 ആയുർവേദ ഔഷധമായി ഭക്ഷണം

5.2 ഹെർബൽ ആയുർവേദ മരുന്നുകൾ

5.3 ആയുർവേദ ഔഷധമായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

മരുന്നായി ഭക്ഷണം

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും നല്ല മരുന്ന്. ആയുർവേദത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണക്രമം ധാരാളം രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ്. കൂടാതെ, പല അവസ്ഥകൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ പല ഭക്ഷണങ്ങളും ആയുർവേദ മരുന്നുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും ഇവിടെ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ഉള്ളടക്കവും ആയുർവേദ പാചകം.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ നെയ്യ്

നെയ്യ് ഒരു സൂപ്പർഫുഡും ആയുർവേദ ഭക്ഷണ ഔഷധവുമാണ്. ഈ ഏറ്റവും പുരാതനമായ സാത്വിക ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ രാജ്യങ്ങളെയും സുഖപ്പെടുത്തും. സമാധാനിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് വാത, പിത്ത, അതുപോലെ ബാലൻസിങ് കഫ്ഹ. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നൽകുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ കരളിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനും ആവശ്യമാണ്. വിപണിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മായം ചേർത്ത നെയ്യിനേക്കാൾ നല്ലത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നെയ്യാണ്. നിറയെ പൂരിത കൊഴുപ്പാണെന്ന് പറഞ്ഞ് നിഷേധാർത്ഥം തലയാട്ടി കൊണ്ടിരിക്കണം. കുറച്ച് ക്ഷമയോടെയിരിക്കുക. നെയ്യിൽ അത്തരം ഡീമെറിറ്റ് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് തീയിൽ ഇടുന്നത് അനാരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പരാക്സാഡുകളും ഏതെങ്കിലും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും പുറത്തുവരും. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കാരണം നിരവധി രോഗങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നു. പച്ചക്കറി ഉത്ഭവമുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെക്കുറെ ഹാനികരമാണെന്നും ഇതിനർത്ഥം.

നെയ്യിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഞങ്ങളുടെ ഈ വീഡിയോ പരിശോധിക്കുക ആയുർവേദ വിദഗ്ധൻ.

നെയ്യ് ഗുണകരമാണ്

നെയ്യിന്റെ കാര്യം അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. കാരണം മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് നെയ്യിന്റെ സ്മോക്കിംഗ് പോയിന്റ് വളരെ കൂടുതലാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കത്തിക്കാത്തതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്. സ്ഥിരതയുള്ള പൂരിത ബോണ്ടുകൾ നെയ്യിൽ വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്. നെയ്യിന്റെ ചെറിയ ഫാറ്റി ആസിഡ് ശൃംഖല ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നു. രോഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ മൂലകാരണം ദേശി നെയ്യാണെന്നാണ് ഇതുവരെ എല്ലാവരും വിശദീകരിച്ചിരുന്നത്.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ശക്തമായ ഭക്ഷണവും ആയുർവേദ ഔഷധവും

നെയ്യ് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്താൽ രക്തത്തിലും കുടലിലുമുള്ള കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയുമെന്ന് നെയ്യിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. നെയ്യ് ബിലിയറി ലിപിഡുകളുടെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. നാഡീവ്യൂഹത്തിനും തലച്ചോറിനും മികച്ച ആയുർവേദ ഔഷധമാണ് നെയ്യ്. ഇത് കണ്ണുകളുടെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഗ്ലോക്കോമ രോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഒരുപക്ഷേ ഈ വിവരം നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തിയിരിക്കാം. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വയറ്റിലെ ആസിഡുകളുടെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉത്തേജകമായി നെയ്യ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റ് കൊഴുപ്പുകൾക്ക് ഈ ഗുണമില്ല. വെണ്ണ, എണ്ണ മുതലായവ ദഹനപ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും വയറ്റിൽ നിഷ്ക്രിയമായി ഇരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അത് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ നെയ്യ് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും എല്ലാ ഉപരിതലത്തെയും പോഷിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്റിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡായ ബ്യൂട്ടറിക് ആസിഡും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. അവ കാരണം, കാൻസർ രൂപീകരണത്തിന്റെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. പൊള്ളൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കുമിളകളിൽ നെയ്യ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പഠിക്കാനുള്ള പ്രവണത വളർത്താനും നെയ്യ് സഹായിക്കുന്നു.

നെയ്യ് തിന്നണോ വേണ്ടയോ

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നെയ്യ് കഴിക്കുക, കാരണം ഇത് വെണ്ണയേക്കാൾ സുരക്ഷിതമാണ്. എണ്ണയേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഇതിലുണ്ട്. പഞ്ചാബിലെയും ഹരിയാനയിലെയും നിവാസികളെ നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കണം. അവർ ടൺ കണക്കിന് നെയ്യ് കഴിക്കുമെങ്കിലും ഏറ്റവും ഫിറ്റും കഠിനാധ്വാനിയുമാണ്. നെയ്യിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ഗവേഷണഫലങ്ങൾ ഇനിയും വരാനിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂവെങ്കിലും, പുരാതന കാലം മുതൽ, നെയ്യ് ആയുർവേദത്തിൽ അൾസർ, മലബന്ധം, നേത്രരോഗങ്ങൾ കൂടാതെ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നെയ്യ് കഴിക്കുന്നതിലെ മുൻകരുതലുകൾ

ലേക്ക് നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കുക, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഓർഗാനിക് വെണ്ണ നേടുക. നിങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഒരു സമയം അധികം ഉണ്ടാക്കരുത്, പരമാവധി ഒരു മാസത്തേക്ക് ഒരു വോളിയം തയ്യാറാക്കുക.

നെയ്യ് ഒരു ആയുർവേദ ഔഷധമായ ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും, എല്ലാറ്റിന്റെയും ആധിക്യം ദോഷം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, നെയ്യും സമീകൃതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

നെയ്യ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നറിയാൻ, ഞങ്ങളുടെ ഈ വീഡിയോ കാണുക ആയുർവേദ വിദഗ്ധൻ.

ചെറുനാരങ്ങ ആയുർവേദ ഔഷധമായി

• നാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് റിക്കറ്റുകൾ ഭേദമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

• നാരങ്ങാനീരും തേനും 10 ഗ്രാം വീതം കഴിക്കുന്നത് ആസ്ത്മയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

• വേണ്ടത്ര നാരങ്ങ തൊലി കൂടാതെ ഇതിന്റെ പേസ്റ്റ് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുന്നത് മൈഗ്രേൻ മാറാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈകുന്നേരം ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, രാവിലെ മുഖം കഴുകുക, സൺക്രീം പുരട്ടുക.

• ചെറുനാരങ്ങയിൽ കുരുമുളകുപൊടി വിതറി അൽപം ചൂടാക്കി കുടിക്കുന്നത് മലമ്പനിക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

• ഹെർപ്പസ് ചികിത്സിക്കാൻ, നൗസാദർ പൊടിച്ച് നാരങ്ങാനീരിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കുക.

• ബധിരതയുണ്ടെങ്കിൽ നാരങ്ങാനീരിൽ കറുവാപ്പട്ട എണ്ണ കലർത്തി പതുക്കെ കുടിക്കുക.

• രണ്ട് സ്പൂൺ ബദാം ഓയിലിൽ രണ്ട് തുള്ളി നാരങ്ങ കലർത്തി പഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് ദിവസവും പല തവണ മുറിവിൽ പുരട്ടുന്നത് മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

• ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു സ്പൂണ് നാരങ്ങാനീരും ഒരു സ്പൂണ് ഒലിവ് ഓയിലും കുടിക്കുന്നത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അകറ്റാൻ സഹായിക്കും.

• രക്താതിമർദ്ദം, ചുമ, മലബന്ധം, വേദന എന്നിവയിലും നാരങ്ങ അത്ഭുതകരമായ ഫലം കാണിക്കുന്നു.

• മോണയിൽ നിന്ന് രക്തസ്രാവമുണ്ടെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ബാധിച്ച ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് മോണയ്ക്ക് ആരോഗ്യം നൽകുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

• ചെറുനാരങ്ങാനീര് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയാൽ തൊണ്ട തുറക്കും.

• നാരങ്ങ നീര് രക്തസമ്മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കുന്നു.

• മെമ്മറി ദുർബലമായാൽ, കേർണൽ പൊടിക്കുക, ഉണക്കുക ഇഞ്ചി പൊടി, പഞ്ചസാര മിഠായി എന്നിവ നാരങ്ങാനീരിൽ കലർത്തുക. എന്നിട്ട് പതുക്കെ കുടിക്കുക.

വിളർച്ചയ്ക്കുള്ള ആയുർവേദ മരുന്നായി നാരങ്ങ

• പത്തരക്കപ്പ് കാരറ്റ് ജ്യൂസിൽ നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് കുടിച്ചാൽ വിളർച്ച മാറും.

• ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞാൽ വിളർച്ച, സന്ധി വേദന, ദന്തരോഗങ്ങൾ, പയോറിയ, ചുമ, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. നാരങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നത്.

സൗന്ദര്യം

• എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു മനോഹരമായി നോക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഇതേ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുപയർ, അര ടീസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി, അര ടീസ്പൂൺ റോസ് വാട്ടർ, അര ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ലോഷൻ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് മുഖത്ത് മൃദുവായി പുരട്ടുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ മുഖം തിളങ്ങും.

• ചെറുനാരങ്ങാനീരിൽ ഉപ്പ് കലർത്തി കുളിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ ഫ്രഷ് ആവാനും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും സൗന്ദര്യം.

• നാരങ്ങയുടെ കുരു പൊടിച്ച് കഴിച്ചാൽ കഷണ്ടി മാറും

• നാരങ്ങ നീര് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചർമ്മം തിളങ്ങുന്നു, ഇത് മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചുളിവുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

• മുഖത്ത് കുരുക്കൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. അതൊഴിവാക്കാൻ നാരങ്ങാനീരിൽ ചന്ദനം അരച്ച് പേസ്റ്റ് പുരട്ടുക. വിരബാധയുണ്ടെങ്കിൽ ഈ പേസ്റ്റിൽ തേൻ പുരട്ടിയാൽ ആശ്വാസം ലഭിക്കും.

ഭാരനഷ്ടം

• ഇന്ന് ജനസംഖ്യയുടെ പകുതിയും അമിതഭാരമുള്ളവരാണ്. റാഡിഷ് നീരിൽ ചെറുനാരങ്ങാനീരും കുറച്ച് ഉപ്പും കലർത്തി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിന് സഹായിക്കും.

• ശുദ്ധമായ തേനിൽ നാരങ്ങാനീര് കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും ഭാരം കുറയ്ക്കുക.

ആമാശയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ദഹനത്തിനും ആയുർവേദ ഭക്ഷണ മരുന്ന്

• വയറിന് അസ്വസ്ഥത, വായുക്ഷോഭം, മലബന്ധം, വയറിളക്കം എന്നിവയുണ്ടെങ്കിൽ ചെറുനാരങ്ങാനീരിൽ അൽപം കാരക്ക, ജീരകം, കുരുമുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് ഏറെ ആശ്വാസം നൽകും.

• ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചെറുനാരങ്ങ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു.

ക്ഷീണം

• വേനൽക്കാലത്ത് പനി മൂലം നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണമോ മുതുകിലും കൈകളിലും വേദനയോ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും നാരങ്ങയുടെ പരിഹാരം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പത്ത് തുള്ളി ഇളക്കുക തുളസി ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരിൽ ഇല നീര്, നാല് കുരുമുളക്, രണ്ട് പീപ്പിൾ പൊടി എന്നിവ. രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും രണ്ട് ഡോസുകളായി ഇത് കഴിക്കുക.

• പലപ്പോഴും ദീർഘദൂര യാത്രയ്ക്ക് ശേഷം ശരീരം വല്ലാതെ ക്ഷീണിച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് നാരങ്ങകൾ പിഴിഞ്ഞ് അതിൽ 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി മുക്കിവയ്ക്കുക. രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത ശേഷം രാവിലെ ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ദിവസവും നാല് തവണ ഈ വെള്ളം കുടിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

• അമിതമായ ക്ഷീണവും അസ്വസ്ഥതയും കാരണം പലപ്പോഴും ഉറക്കം സാധ്യമല്ല. നിങ്ങളും ഈ പ്രശ്നം നേരിടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം നാരങ്ങ ആയുർവേദ മരുന്നായി സ്വീകരിക്കുക. മസാജ് ചെയ്യുക കടുക് രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് കൈകളിലും കാലുകളിലും, നെറ്റിയിലും, ക്ഷേത്രത്തിലും, ചെവിക്ക് പിന്നിലും എണ്ണ. ഇതിനുശേഷം, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ അല്പം നാരങ്ങാനീരിൽ പുരട്ടി നക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ പെട്ടെന്ന് ഉറക്കം കിട്ടും.

കാൽസ്യം

എല്ലാ ചെറുപ്പക്കാരനും ശക്തവും കൂടുതൽ ആകർഷകവുമായ ആയുധങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതിനായി വിവിധ തരത്തിലുള്ള വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതോടൊപ്പം അത്യാധുനിക മെക്കാനിക്കൽ സൗകര്യങ്ങളുള്ള ജിമ്മിൽ പോകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ശക്തമായ കൈകൾക്കും കരുത്തുറ്റ ശരീരത്തിനും കാൽസ്യം എത്രത്തോളം പ്രധാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

കാൽസ്യത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം പൊതുവെ എല്ലാ അമ്മമാർക്കും അറിയാം. വളരുന്ന എല്ലുകൾക്ക് കാൽസ്യം എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് ഇന്നത്തെ അമ്മമാർക്ക് അറിയാം. അതേ സമയം, പഴയ കാലത്തെയോ വിദ്യാഭ്യാസം കുറഞ്ഞതോ ആയ ഗ്രാമീണ അമ്മമാർക്കും പാൽ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ കുട്ടിയുടെ ശരീരവും ഉയരവും വർദ്ധിക്കുമെന്ന് തീർച്ചയായും അറിയാമായിരുന്നു. ഇത് കുട്ടിയെ ചടുലവും ശക്തവുമാക്കുന്നു. കുട്ടികളുടെ എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ, അവയുടെ ആകൃതി, ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമാക്കൽ എന്നിവയിൽ വളരെ സഹായകമാണെന്ന് തെളിയിച്ച പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന അമൂല്യമായ കാൽസ്യത്തെക്കുറിച്ച് അവർക്കറിയില്ലെങ്കിലും. ഈ കാൽസ്യത്തിന്റെ തുടർച്ചയായ കുറവ് മൂലം കുട്ടികളുടെ പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ, ശരീരം എന്നിവ തളർന്നുപോകുന്നു.

ആയുർവേദ ഔഷധത്തിലും കാൽസ്യത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ദുർബലവും നേർത്തതുമായ അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാൽസ്യം ഗുണം ചെയ്യും. ഹൃദയം ബലഹീനത, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ നശിപ്പിക്കുക, സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുക.

ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ, പനീർ, ഉണക്കമീൻ, കിഡ്നി, ബീൻസ്, തൈര്, പൂരി ഗോല, സോയാബീൻ തുടങ്ങിയ ചില പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുപോലെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ നിന്ന് (പശു) 260 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ലഭ്യമാണ്. അരിയിൽ നിന്നും പ്രഷർ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത നാടൻ മൈദ റൊട്ടിയിൽ നിന്നും ധാരാളം കാൽസ്യം നമുക്ക് ലഭിക്കും. ശരിയായ അളവിൽ കാൽസ്യം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നമ്മുടെ ബുദ്ധി മൂർച്ചയുള്ളതായിത്തീരുന്നു, നമ്മുടെ യുക്തിസഹവും വർദ്ധിക്കുന്നു. പച്ച ഇലക്കറികളിലും ഈ മൂലകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ

കാരറ്റ് അരച്ച് ഉണക്കി പൊടിക്കുക. ഇതും മസാല പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. എല്ലാ ദിവസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക. ദിവസവും വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഭക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുക.

മുറിക്കുക ഇഞ്ചി, ഉണക്കി പൊടിക്കുക. ഇതും മസാല പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. എല്ലാ ദിവസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇഞ്ചി പൊടിച്ചതും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും ചായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പച്ചമുളക് മുറിച്ച് ഉണക്കുക. കുറച്ച് എണ്ണയിൽ ചുട്ടെടുക്കുക, മിക്‌സ് ചെയ്യുക, രുചി കൂടും. പച്ചമുളകിന്റെ തണ്ട് പൊട്ടിച്ച് ഉണക്കുക. പൊടിച്ച് പൊടിയാക്കുക. ഇതും മസാല പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഒക്ര, ചതുർഫലി, ബർബത്തി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളുടെ പച്ച നിറത്തിനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക.

ഗോതമ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഗോതമ്പ് സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ആയുർവേദ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ശക്തമായ പ്രതിവിധിയാണ്. പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ ഗോതമ്പ് സഹായിക്കും.

ചുമ

20 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർത്ത് 250 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുടിക്കുക. ഒരാഴ്ചയോളം ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ചുമ മാറാൻ സഹായിക്കും.

വയറുവേദനയ്ക്കുള്ള ആയുർവേദ ഭക്ഷണ മരുന്ന്

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയിൽ പഞ്ചസാരയും ബദാം കുരുവും കലർത്തി കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദന കുറയ്ക്കുകയും ശാന്തമാക്കുകയും തലച്ചോറിന്റെ ബലഹീനത, ബലഹീനത, നെഞ്ചുവേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രാണികളുടെ കടി

വിഷമുള്ള പ്രാണി നിങ്ങളെ കടിച്ചാൽ, ഗോതമ്പ് പൊടി വിനാഗിരി കലക്കിയ സ്ഥലത്ത് പുരട്ടുക.

കാൽക്കുലസിന് ആയുർവേദ മരുന്ന്

ഗോതമ്പ് തിളപ്പിച്ച് അതിന്റെ വെള്ളം രോഗിക്ക് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് നൽകുന്നത് മൂത്രാശയത്തിലെയും വൃക്കയിലെയും കല്ലുകൾ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഗോതമ്പിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്

എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണ നാരുകളും, ഉറവിടം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇവയ്‌ക്കെല്ലാം ശരീരത്തിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഗോതമ്പ് തവിട് ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ബദാം, വാൽനട്ട്, അരി തുടങ്ങിയ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളെയും വിത്തുകളെയും അപേക്ഷിച്ച് ഗോതമ്പ് തവിടിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗോതമ്പ്, ഗോതമ്പ് തവിട് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ, ഭക്ഷണ നാരിനെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യങ്ങളുടെ ദഹിക്കാത്ത ഭാഗമാണ് ഭക്ഷണ നാരുകൾ. അതിനാൽ, നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

എന്താണ് ഗോതമ്പ് തവിട്

ഗോതമ്പിൽ കാണപ്പെടുന്ന തവിട് അതിന്റെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാരണം പ്രധാനമാണ്. ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിന്റെ പുറംതോട് ഗോതമ്പ് തവിടാണ്. ഗോതമ്പ് പൊടിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പുറംതോട് നീക്കം ചെയ്യുകയും അകത്തെ അന്നജം മാവിൽ പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തവിട് കാരണം ഗോതമ്പ് മാവ് തവിട്ട് നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഗോതമ്പ് തവിടിൽ സെല്ലുലോസ് എന്ന ലയിക്കാത്ത ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കാൽസ്യം, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിൻ ഇ, ബി കോംപ്ലക്സും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുകയും ചില വിഭവങ്ങൾ കൊഴുപ്പുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, തൊണ്ടുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അവശ്യ ഭക്ഷണ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഗോതമ്പും അതിന്റെ തവിടും തൊണ്ടിനൊപ്പം അന്നജത്തിന്റെ ദഹനത്തിന് പ്രകൃതി നൽകിയ പോഷക സമ്മാനമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വിദഗ്ധർ ഇത് കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുന്നത്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക

നമ്മുടെ ദഹനത്തിലും പൊതുവായ ക്ഷേമത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകളുടെ അഭാവം മൂലം ദഹനവ്യവസ്ഥ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് സമ്മര്ദ്ദം അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും കുറച്ച് സമയത്തേക്കുള്ള വൈകാരിക പൊട്ടിത്തെറിയും കാരണം, പിന്നീട് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ശക്തി നിലനിർത്താൻ ശരിയായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടത്.

മലബന്ധത്തിനുള്ള ആയുർവേദ ഭക്ഷണം

മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും ഗോതമ്പ് തവിട് ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണ നാരുകളാണെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളുണ്ട്. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ വസ്തുക്കളുടെ ചലനം നിലനിർത്തുന്നു. വായുവിൻറെയും അലസതയുടെയും പോലുള്ള ദഹന സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളെക്കുറിച്ച് പലരും ഇടയ്ക്കിടെ പരാതിപ്പെടുന്നു. ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുകയും ദഹനത്തിന്റെ വേഗത കുറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അവസ്ഥ വഷളാകാം. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണ നാരുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗോതമ്പ് തവിടിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളും മലബന്ധവും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ

ധാന്യം, കേർണൽ, വിത്ത് മുതലായവ മുളപ്പിക്കാൻ ലളിതമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്, ഇതിനായി ധാന്യം 12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു തുണിയിൽ കെട്ടുക. എന്നാൽ ഇതിനായി മൂന്ന് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്- ആദ്യം കുതിർത്തതിന് ശേഷം വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക, രണ്ടാമത് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം വായു പ്രയോഗിക്കുക, മൂന്നാമത് ഇരുട്ട്. നിലക്കടല 12 മണിക്കൂറിലും ഗോതമ്പ് 36 മണിക്കൂറിലും മുളക്കും. മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കേണ്ടതാണെങ്കിലും, അവയിൽ കുതിർത്ത മൂങ്ങ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അവ രുചികരമാക്കാം. ശേഷം പച്ച മല്ലിയില, തക്കാളി ചേർക്കുക ഇഞ്ചി, ഒപ്പം ഉള്ളി അതു വരെ.

ഇപ്പോൾ അവയെ വെവ്വേറെ കുതിർക്കണോ അതോ ഒരുമിച്ച് കുതിർക്കണോ എന്ന ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. ചേനയും കുതിർത്ത മൂങ്ങയും കുതിർത്തത് പോലെ വെവ്വേറെ കുതിർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ രണ്ടിനും മുളയ്ക്കുന്ന സമയം വ്യത്യസ്തമാണ്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, മൂങ്ങ ഇതിനകം മുളക്കും, പക്ഷേ ഗ്രാമിന് കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ 24 മണിക്കൂർ ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് മൂങ്ങ വെച്ചാൽ, ചന്ദ്രന്റെ മുളയ്ക്ക് നീളം കൂടുകയും പോഷകം കുറയുകയും ചെയ്യും. സമാനമായ മുളയ്ക്കുന്ന സമയമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുമിച്ച് കുതിർക്കാൻ കഴിയും.

ആയുർവേദ ഔഷധമായി മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം അതിൽ പാഴായില്ല എന്നതാണ്, അതിനാൽ ശരീരം അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ അനാവശ്യമായ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല. ശരീരത്തിൽ പാഴായിപ്പോകാത്തതിനാൽ, ശരീരം വൃത്തിയാക്കാൻ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുവഴി ശരീരം മുഴുവൻ ശുദ്ധമാകും. രോഗത്തിന്റെ കാരണം എന്തുതന്നെയായാലും, അത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ആർക്കെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഹൃദയം തടസ്സം, അവനെ പൂർണ്ണമായും സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇത് അവൻ്റെ തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും ഹൃദയം.

കിഡ്‌നി സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്തമായ മരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുകയും പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇക്കാരണത്താൽ, ശരീരത്തിന് പുറത്ത് നിന്ന് പാഴായിപ്പോകില്ല, ഇത് മൂലം വൃക്കയുടെ പ്രവർത്തനം കുറയും, അതായത്, ആ അവശിഷ്ടം നീക്കം ചെയ്യാൻ വൃക്ക കുറച്ച് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടിവരും. പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണക്രമം മാലിന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, ഇത് മൂലം വൃക്കയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കുന്നു. രാവിലെ ജോലി ചെയ്ത് രാത്രി ഉറങ്ങുമ്പോൾ ക്ഷീണം മാറുന്നതുപോലെ, വൃക്ക വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ക്രമേണ എല്ലാ വൃക്കകോശങ്ങളും പുതിയവ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതുവഴി വൃക്ക അതിന്റെ ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. ശരിയായി വീണ്ടും.

ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഗ്രന്ഥിക്ക് തകരാറുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുന്നത് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കും. അധികമായി പരിശീലിക്കുന്നു യോഗ ഒരുമിച്ചുള്ള വ്യായാമങ്ങൾ പുരോഗതിയെ സഹായിക്കും.

ആയുർവേദ മരുന്നായി ജ്യൂസ് ഭക്ഷണക്രമം

ജ്യൂസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പച്ചക്കറികളിൽ ധാതുക്കൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ധാതുക്കളുടെ കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് സാധാരണയായി പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് നൽകാറുണ്ട്. പച്ചക്കറികളുടെ നീര് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ അതോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ എന്ന ചോദ്യമാണ് ഇപ്പോൾ ഉയരുന്നത്. ഇവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നാണ് ഇതിനുള്ള മറുപടി, എന്നിട്ടും രോഗികൾക്ക് ജ്യൂസ് കൊടുക്കുന്നു, എന്തുകൊണ്ട്?

പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. അതുപോലെ, നോമ്പ് സമയത്തോ ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക ശുദ്ധീകരണത്തിനോ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം ജ്യൂസ് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അഴുക്കും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നന്നായി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ മണിക്കൂറിലും നാരങ്ങാവെള്ളം, നാരങ്ങ തേൻ വെള്ളം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവ കുടിക്കണം. ഇതുമൂലം ഊർജം ലഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിശപ്പും അനുഭവപ്പെടില്ല. ശരീരത്തിലെ വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം മാറി അടുത്ത ദിവസത്തോടെ ശരീരം പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധമാകും.

ജ്യൂസുകൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ജ്യൂസ് ഡയറ്റ് സമയത്ത്, പലരും ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്യാസ് പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് പരാതിപ്പെടുന്നു, അത് എന്തുകൊണ്ട്? നമ്മൾ പലപ്പോഴും ജ്യൂസ് ഒറ്റയടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് കുടിക്കുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, അത് തെറ്റാണ്. എപ്പോഴും സുഖമായി ജ്യൂസ് കുടിക്കുക ചായ അങ്ങനെ അത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. ജ്യൂസിലെ അന്നജം വായിൽ ഗ്ലൂക്കോസായി മാറുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് വായിൽ വച്ചാൽ ഉടൻ പുളിച്ചതാണ്, എന്നാൽ ഇത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വായിൽ വെച്ചതിന് ശേഷം, ഈ ജ്യൂസ് മധുരമുള്ളതായി തുടങ്ങുന്നു, കാരണം അന്നജം ഇതിനകം ഗ്ലൂക്കോസായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

എപ്പോഴും പുതിയ ജ്യൂസ് കഴിക്കുക, കാരണം അത് പെട്ടെന്ന് കേടാകും.

ചിലർ ജ്യൂസിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പഞ്ചസാരയോ ഉപ്പോ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു തരത്തിലും നല്ലതല്ല. അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ചുള്ള സമഗ്രമായ ഗൈഡ് നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾക്ക് മധുരം നൽകുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം

സാധാരണയായി, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ പല തെറ്റുകളും വരുത്താറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ തവിട് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് ഉരുളൻ കല്ലുകൾ, കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യണം, പക്ഷേ തവിട് നീക്കം ചെയ്യരുത്, കാരണം അതിൽ ഭക്ഷണ നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരി കഴിക്കുക, കാരണം അരി പോളിഷ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളെയും നീക്കംചെയ്യുന്നു.

എണ്ണയോ കൊഴുപ്പോ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയും പറയുന്നു. പക്ഷേ, എണ്ണയിൽ എന്തെങ്കിലും പാകം ചെയ്യുമ്പോഴും പാകം ചെയ്തതിനുശേഷവും നമ്മൾ എന്തുചെയ്യും? ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഞങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ച് വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതുമൂലം സംഭവിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഹാനികരമായ വിഷം എണ്ണയിൽ രൂപപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരിക്കും എന്നതാണ്. സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് കഴിച്ചാൽ പലപ്പോഴും അസിഡിറ്റി പ്രശ്‌നവും വയറുവേദനയും ഉണ്ടാകുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കണം. ആളുകൾ ഒരേ എണ്ണ തന്നെ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണിത് സംഭവിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദ മരുന്നുകളായി ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നമ്മൾ കൂടുതൽ നാരുകൾ കഴിക്കുന്തോറും നമ്മുടെ കുടൽ വൃത്തിയായി തുടരും, ദഹനം നല്ലതായിരിക്കും, മലമൂത്ര വിസർജ്ജനം സ്വതന്ത്രമാകും, ശരീരം ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിൽക്കും.

ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്? പച്ചക്കറി പാൽ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. വാണിജ്യവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട പാലിൽ മായം കലരുന്നതിനാൽ, ഇക്കാലത്ത്, കുഞ്ഞിന് സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരേയൊരു പാൽ മുലപ്പാൽ മാത്രമാണ്. പശുവിന് കൂടുതൽ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി തീറ്റയിൽ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളും രാസവസ്തുക്കളും കുത്തിവയ്ക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ വെച്ച് പശുവിനെ കറന്നാലും ശുദ്ധമായ പാൽ ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല. മായം കലർന്ന പാൽ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏക മാർഗം സസ്യാഹാരം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്.

വെജിറ്റേറിയൻ പാൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെള്ള എള്ള്, സോയ, നിലക്കടല, തേങ്ങ, ബദാം, കശുവണ്ടിപ്പാൽ മുതലായവ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.പാലുണ്ടാക്കാൻ ലളിതമായ ഒരു വഴിയുണ്ട്. തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പച്ച തേങ്ങ എടുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ഭാഗം പേസ്റ്റിലേക്ക് എട്ട് ഭാഗം വെള്ളം ചേർത്ത് അരിച്ചെടുക്കുക, പാൽ കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്! പശുവിന് പാല് പോലെ ഭാരം കുറഞ്ഞ ഈ പാല് പ്രായമായവര് ക്കോ കുട്ടിക്കോ ചെറുപ്പക്കാര് ക്കോ കുടിക്കാം. സോയ പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം സോയാബീൻ വെള്ളത്തിൽ 12 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അതേ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. ഈ പാലിൽ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരെ നല്ലതാണ് ഹൃദയം രോഗികൾ, ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രയോജനകരമാണ് പ്രമേഹം.

കാൽസ്യം കുറവുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ വെളുത്ത എള്ള് പാൽ കുടിക്കുക. ഈ പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, വെള്ള എള്ള് 12 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് മിക്സിയിൽ പൊടിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. കടല വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് മിക്‌സിയിൽ പൊടിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഈ പാലിന് എരുമപ്പാൽ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പ്രോട്ടീൻ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന അവശ്യ ഘടകം പ്രോട്ടീൻ ആണ്. ഈ മൂലകം ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ, അതായത് മാംസത്തെ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ശരീരകോശങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും നന്നാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ജോലി ജീവിതത്തിലുടനീളം സുഗമമായി നടക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളിൽ കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ, നൈട്രജൻ, സൾഫർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ ഫോസ്ഫറസും ഉണ്ടാകാം. പ്രോട്ടീനിൽ നൈട്രജൻ അധികമുണ്ട്.

രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ (1) മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു (2) പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരത്തിൽ അധിക പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് മലം വഴിയാണ് പുറത്തുവരുന്നത്. എന്നിട്ടും, ശരീരത്തിന് ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പതിവായി പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ആവശ്യത്തിലധികം പ്രോട്ടീൻ ഗുണങ്ങൾക്ക് പകരം ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും എന്ന വസ്തുതയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷവും ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. ഒരു കുറവുണ്ടെങ്കിൽ, പുറത്ത് നിന്ന് കൃത്രിമമായി നിർമ്മിച്ച പ്രോട്ടീൻ നിറയ്ക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, അതായത്, നിങ്ങളുടെ ഭാരം 50 കിലോഗ്രാം ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെജിറ്റേറിയൻ, നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു. ഇവ രണ്ടും ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ധാരാളമായി പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. ശരീരത്തിൽ സുപ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ കുറവില്ലെങ്കിൽ ശരീരം രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി തുടരുമെന്ന് മെഡിക്കൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരായ സംരക്ഷണത്തിന് പ്രോട്ടീൻ പ്രധാനമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ

മുട്ടയുടെ വെള്ള, പാൽ, തൈര്, ചീസ്, മത്സ്യം, മാംസം, കരൾ, വൃക്കകൾ, തലച്ചോറ് എന്നിവയിൽ മികച്ച പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. മറ്റൊരു തരം പ്രോട്ടീൻ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ

1. മുഴുവൻ മുട്ട 13.0 ശതമാനം

2. മുട്ടയുടെ വെള്ള 10.5 ശതമാനം

3. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 17.0 ശതമാനം

4. പശുവിൻ പാൽ 3.4 ശതമാനം

5. ആട്ടിൻപാൽ 4.4 ശതമാനം

6. ആട്ടിൻപാൽ 6.7 ശതമാനം

7. എരുമപ്പാൽ 5.9 ശതമാനം

ലീച്ചി

ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ദക്ഷിണ ചൈനയിലാണ് ലിച്ചി കൃഷി ആദ്യമായി ആരംഭിച്ചത്. വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ് ഈ പഴം. പൂർണ്ണമായും പാകമായതിനുശേഷം മാത്രമേ ലിച്ചി പറിക്കാൻ കഴിയൂ, കാരണം മരത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചതിന് ശേഷം ലിച്ചി പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് നിലക്കും.

നേർത്തതും മൃദുവായതുമായ മുള്ളുള്ള പുറംതൊലിയുള്ള ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള പഴമാണിത്. ഇതിന്റെ തൊലി ആദ്യം ചുവന്നതാണ്, നന്നായി വേവിക്കുമ്പോൾ അല്പം ഇരുണ്ടതായിരിക്കും. അകത്ത് വളരെ മൃദുവായ അർദ്ധസുതാര്യമായ വെളുത്ത തിളങ്ങുന്ന പൾപ്പ് ഉണ്ട്, അത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഈ പൾപ്പിനുള്ളിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു വലിയ വിത്തുണ്ട്.

ലിച്ചി പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, പഞ്ചസാര എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇതോടൊപ്പം വെള്ളത്തിന്റെ അളവും മതിയാകും. വേനലിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ജലത്തിന്റെ അനുപാതം സന്തുലിതമായി നിലനിർത്തി തണുപ്പും നൽകുന്നു. പത്ത് ലിച്ചികളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 65 കലോറിയാണ് നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നത്.

മരുന്നായി ആയുർവേദ ഭക്ഷണമായ ലിച്ചിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

1) ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ലിച്ചിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2) ലിച്ചിയിൽ വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു.

3) ലിച്ചി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു.

4) സ്തനാർബുദം തടയാനുള്ള കഴിവ് ലിച്ചിക്കുണ്ട്.

5) ഇത് കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് ആരോഗ്യം നൽകുന്നു.

6) ലിച്ചിയിൽ നല്ല അളവിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

7) ലിച്ചിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉയർന്ന അളവിലാണ്.

8) ലിച്ചി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രത്യേകം: ലിച്ചി പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ദോഷകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടും. 10-11 ലിച്ചികളിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്. ലിച്ചി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് തലവേദനയും മറ്റ് രോഗങ്ങളും പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

ചീഞ്ഞ ജാമുൻ

ജാമുൻ രുചിയിൽ പുളിച്ച-മധുരവും അതുപോലെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. ജാമുനും മാങ്ങാനീരും തുല്യ അളവിൽ കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റ് മെലാനിൻ സെല്ലിനെ സജീവമാക്കുന്നു, അതിനാൽ വിളർച്ചയ്ക്കും ല്യൂക്കോഡെർമയ്ക്കും ഇത് മികച്ച മരുന്നാണ്.

ചികിത്സയിലും ജാമുൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് സന്ധിവാതം. ഇതിൻ്റെ പുറംതൊലി ധാരാളം തിളപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ലായനി മുട്ടിൽ പുരട്ടുന്നത് വാതരോഗത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ഇതിൽ, രക്ത രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന ചെമ്പ് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിലൂടെ മതിയായ അളവിൽ കണ്ടെത്തുന്നു.

ജാമുൻ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ കാഠിന്യവും പനിയും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

വെറും വയറ്റിൽ ജാമുൻ കഴിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ചതിനുശേഷം പാൽ കുടിക്കരുത്.

വിഷജന്തുക്കൾ കടിച്ചാൽ ജാമുൻ ഇല നീര് കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. കടിയേറ്റ സ്ഥലത്ത് അതിന്റെ പുതിയ ഇലകൾ കെട്ടുന്നതിലൂടെ, മുറിവ് വൃത്തിയാക്കുകയും സുഖപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം ജാമുന്റെ മിനുസമാർന്ന ഇലകൾക്ക് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ കഴിവുണ്ട്.

ജാമുൻ കരളിന് ശക്തി നൽകുകയും മൂത്രസഞ്ചിയിലെ അസാധാരണത്വം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജാമുൻ നീര്, തേൻ, നെല്ലിക്ക, അല്ലെങ്കിൽ റോസ് ഫ്ലവർ ജ്യൂസ് എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ കലർത്തി ഒന്നോ രണ്ടോ മാസം ദിവസവും രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ചയും ശാരീരിക തളർച്ചയും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇതിന്റെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം ലൈംഗികശേഷിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു കിലോഗ്രാം ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് ജാമുന്റെ നീര് എടുത്ത് രണ്ടര കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര കലർത്തി സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. വൃത്തിയുള്ള ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. ഛർദ്ദി-വയറിളക്കം, കോളറ പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ എന്നിവ പരാതിപ്പെടുമ്പോഴെല്ലാം, ഈ സിറപ്പും ഒരു സ്പൂൺ അമൃതും കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് തൽക്ഷണം ആശ്വാസം നൽകും.

തേൻ ചേർത്ത ആയുർവേദ ഭക്ഷണ മരുന്നുകൾ

• തേൻ കലർത്തുന്നു ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് കറന്റ് കഷായം ചുമ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

• പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

• പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ നൽകാം.

• തുളസി നീരിനൊപ്പം തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിക്കുന്ന സമയത്ത് ഗുണം ചെയ്യും.

• വരണ്ട ചർമ്മത്തിൽ തേൻ, പാൽ ക്രീം എന്നിവ പുരട്ടുക. മൃദുവായതും ഈർപ്പമുള്ളതും അതിലോലമായതുമായ ചർമ്മം ലഭിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും

• പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ തേൻ കലർത്തി രാത്രിയിൽ കുടിക്കുന്നത് മെലിഞ്ഞത ഇല്ലാതാക്കുകയും ശരീരത്തെ ആകാരവും കായികക്ഷമതയും ശക്തവുമാക്കുന്നു.

• തേൻ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദുർബലമായ വയറിനെയും കുടലിനെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

• ഹൃദയധമനികൾക്ക് തേൻ വലിയ ഉത്തേജകമാണ്. ഉറക്കസമയം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം തേനും നാരങ്ങാനീരും കലർത്തിയ കുടിക്കുന്നത് ബലഹീനതയ്ക്ക് ശക്തി പകരാൻ സഹായിക്കുന്നു ഹൃദയം.

• വയറിലെ ചെറിയ മുറിവുകളും അൾസറും പ്രാരംഭ അവസ്ഥയിൽ തേൻ പാലിൽ കഴിച്ചാൽ സുഖപ്പെടുത്താം ചായ.

• വരണ്ട ചുമയിൽ തേനും നാരങ്ങാനീരും തുല്യ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

• തേൻ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

• കൂടെ തേൻ കഴിക്കുന്നത് വെളുത്തുള്ളി വർദ്ധിച്ച രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

• തുല്യ അളവിൽ എടുക്കുന്നു ഇഞ്ചി ജ്യൂസും തേനും അൽപാൽപമായി കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസതടസ്സത്തിനും വിള്ളൽ നിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

• ഒരു പൊടി ഉണ്ടാക്കുക ഓറഞ്ച് തൊലികൾ, അതിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ തേൻ കലർത്തി, ഒരു തയ്യാറാക്കുക കഷായം ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും തിളക്കവും നൽകുന്നു.

• തക്കാളിയിലോ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിലോ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് മലബന്ധം ഉള്ളപ്പോൾ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

ബദാം എണ്ണ

ബദാം ഓയിൽ മലബന്ധം അകറ്റുകയും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അനുയോജ്യമായ ടോണിക്ക് ബദാം ഓയിൽ ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കാം.

വയറ്റിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ സഹായിക്കുന്നതിനൊപ്പം, കുടൽ ക്യാൻസറിലും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.

ബദാം ഓയിൽ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും. അതായത്, അതും നല്ലതാണ് ഹൃദയം ആരോഗ്യം.

തലച്ചോറിനും നാഡീവ്യൂഹങ്ങൾക്കും ഒരു പോഷകമാണ് ബദാം.

ഇത് ഒരു ബൗദ്ധിക ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ദീർഘായുസ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മധുരമുള്ള ബദാം ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് പേശി വേദനകളിൽ നിന്നും വേദനകളിൽ നിന്നും തൽക്ഷണം ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

ബദാം ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുഖചർമ്മം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിർജീവമായ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ നഷ്ടപ്പെട്ട ഈർപ്പം തിരികെ നൽകുന്നതിൽ ബദാം ഓയിൽ മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ശുദ്ധമായ ബദാം ഓയിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നു സമ്മര്ദ്ദം. കാഴ്ച മൂർച്ച കൂട്ടുകയും ഞരമ്പ് വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വൈറ്റമിൻ ഡി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ബദാം ഓയിൽ കുട്ടികളിലെ എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.

ബദാം ഓയിൽ ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിച്ചാലും ഉപയോഗിച്ചാലും, അത് എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും രോഗശമനവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.

250 മില്ലിഗ്രാം ഇളം ചൂടുള്ള പാൽ 5-10 മില്ലി ബദാം ഓയിൽ കലർത്തി ദിവസവും രാത്രി കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

ചർമ്മത്തെ മൃദുവും മൃദുവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുരട്ടാം.

കുളിക്കുന്നതിന് 2-3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ബദാം ഓയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് മുടിക്ക് മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യും. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ബദാം ഓയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

പാവയ്ക്ക

കയ്പക്കയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ-സി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ദുർഗന്ധമുള്ള അസ്ഥിര എണ്ണ, കരോട്ടിൻ, ഗ്ലൂക്കോസൈഡ്, സപ്പോണിൻ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ, കയ്പേറിയ എന്നിവ ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ എല്ലാം ഉള്ളതിനാൽ, കയ്പേറിയ ഒരു പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല, ഒരു ഔഷധമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.

തണലിൽ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച കയ്പ ഒരു ടീസ്പൂൺ പൊടി ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിന് ഒരു മരുന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പ്രമേഹം. കാരണം കയ്പേറിയ പാൻക്രിയാസിനെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ടൈപ്പ് 1-നെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലേഖനങ്ങളും പരിശോധിക്കുക പ്രമേഹം ടൈപ്പ് 2 ടൈപ്പ് ചെയ്യുക പ്രമേഹം.

കയ്പ്പും ആൽക്കലോയിഡുകളും ഉള്ളതിനാൽ രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഇതുപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ത്വക്ക് രോഗങ്ങളും ചുളിവുകളും തടയുന്നു.

കയ്പക്ക വിത്തുകളിൽ ശുദ്ധീകരണ എണ്ണ കാണപ്പെടുന്നു. കയ്പേറിയ പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം തടയുന്നു. അതേ സമയം, അതിന്റെ ഉപയോഗം അസിഡിറ്റി, പുളിച്ച ബെൽച്ചിംഗ് എന്നിവയിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

വൈറ്റമിൻ എയുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം ഇതിന്റെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് രാത്രി അന്ധത തടയും. കയ്പക്ക പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതും കയ്‌പ്പയുടെ നീര് സന്ധികളിൽ പുരട്ടുന്നതും സന്ധി വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

മധുരക്കിഴങ്ങ്: ഭക്ഷണവും ആയുർവേദ മരുന്നും

• രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്: വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

• ആസ്ത്മ തടയൽ: മധുരക്കിഴങ്ങ് ശരീരത്തെ ഊഷ്മളമായി നിലനിർത്തുകയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ശ്വാസകോശ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

• സന്ധിവാതം: മധുരക്കിഴങ്ങിൽ മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് സന്ധിവാത രോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്.

• ദഹനം: മധുരക്കിഴങ്ങ് രുചികരം മാത്രമല്ല, ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും നല്ലതാണ്.

• ക്യാൻസർ: ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഒരു ആൻറി കാർസിനോജൻ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വൻകുടൽ, കുടൽ അർബുദം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് സഹായിക്കുന്നു.

• ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്: ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു ഹൃദയം ആക്രമണവും ഹൃദയാഘാതവും കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു.

• പ്രമേഹം: പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന ചിന്ത തീർത്തും തെറ്റാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിയ്ക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമമായി നിലനിൽക്കുകയും ഇൻസുലിൻ അളവ് ക്രമാനുഗതമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

• ഭാരോദ്വഹനം മാനേജ്മെന്റ്: മധുരക്കിഴങ്ങിൽ പ്രോട്ടീൻ, അന്നജം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീനുകൾ നല്ല അളവിൽ ഉള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന് അധിക ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാം.

നെല്ലിക്ക (അംല)

ഛർദ്ദിക്ക് ആയുർവേദ ഭക്ഷണ മരുന്ന്

• 10-20 മില്ലി നെല്ലിക്ക നീരും 5-10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര മിഠായിയും കലർത്തി കഴിക്കുന്നത് വിള്ളലിനും ഛർദ്ദിക്കും ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ഒരു ദിവസം 2-3 തവണ എടുക്കുക. ഇതിന്റെ പൊടി മാത്രം 10-50 ഗ്രാം അളവിൽ വെള്ളത്തോടൊപ്പം നൽകാം.

• ത്രിദോഷം (വാത, പിത്ത, കഫ) മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഛർദ്ദികളിൽ നെല്ലിക്കയും മുന്തിരിയും അരച്ച് 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും 40 ഗ്രാം തേനും 150 ഗ്രാം വെള്ളവും ചേർത്ത് തുണിയിൽ അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കണം

• 10 ഗ്രാം നെല്ലിക്ക നീരിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേനും 20 ഗ്രാം വെള്ള ചന്ദനപ്പൊടിയും കലർത്തി കഴിച്ചാൽ ഛർദ്ദി ശമിക്കും.

• നെല്ലിക്ക നീരിൽ നീളമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ നല്ല പൊടിയും അൽപം തേനും കലർത്തി അൽപ്പം കുടിയ്ക്കുന്നത് ഛർദ്ദി രോഗത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

• ചന്ദനപ്പൊടിയും ചന്ദനപ്പൊടിയും തുല്യ അളവിൽ എടുത്ത് 1 സ്പൂൺ അൽപം കുറച്ച്, പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർത്ത് 3 നേരം കഴിച്ചാൽ ചൂട് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഛർദ്ദി ശമിക്കും.

• നെല്ലിക്ക കഴിക്കുകയോ അതിന്റെ മരത്തിന്റെ തൊലിയും ഇലയും 40 ഗ്രാം കഷായം വെച്ച് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കുടിക്കുന്നതും വേനൽക്കാലത്ത് ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും നിർത്തുന്നു.

• അംല ജ്യൂസിൽ തേനും 10 ഗ്രാം വെളുത്ത ചന്ദനപ്പൊടിയും കലർത്തി അൽപ്പം കഴിക്കുന്നത് ഛർദ്ദി നിർത്തുന്നു.

ഡൈയൂറിസിസ് (മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ വേദനയോ കത്തുന്ന സംവേദനമോ ഉണ്ടായാൽ)

• രണ്ട് ഗ്രാം മിക്സ് ചെയ്യുക മഞ്ഞൾ 10-20 ഗ്രാം നെല്ലിക്കയുടെ തൊലിയുടെ നീരിൽ പത്ത് ഗ്രാം തേൻ ചേർത്ത് ദിവസവും രണ്ട് നേരം കുടിക്കുന്നത് മൂത്രശങ്കയ്‌ക്ക് സഹായിക്കും.

• 20 ഗ്രാം നെല്ലിക്കയുടെ നീരിൽ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി കലക്കി ദിവസവും 2-3 നേരം കുടിക്കുന്നത് മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരണം (വയറിളക്കം)

• രക്ത പിത്തരോഗത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ശുദ്ധീകരണത്തിന് വിധേയരാകേണ്ട രോഗികൾക്ക്, 20-40 മില്ലി നെല്ലിക്ക നീര്, ആവശ്യത്തിന് തേനും പഞ്ചസാരയും കലർത്തി നൽകണം.

ഹെമറോയ്ഡുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ആയുർവേദ ഭക്ഷണ മരുന്ന്

• അംല നന്നായി പൊടിച്ച് ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ പൂശണം. എന്നിട്ട് ആ പാത്രത്തിൽ മോർ നിറയ്ക്കുന്നതും ആ മോർ രോഗിക്ക് കൊടുക്കുന്നതും പൈൽസിന് ഗുണം ചെയ്യും.

• 3 മുതൽ 8 ഗ്രാം വരെ നെല്ലിക്ക പൊടിച്ചത് തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസത്തിൽ 2-3 തവണ കഴിക്കണം, പൈൽസ് അരിമ്പാറയിൽ നിന്നുള്ള അമിത രക്തസ്രാവം.

• 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ നെല്ലിക്ക 250 ഗ്രാം വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക. രണ്ടാം ദിവസം രാവിലെ കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മി അരിച്ചെടുത്ത് അരച്ച വെള്ളത്തിൽ 5 ഗ്രാം ചിരട്ട വേരും 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര മിഠായിയും കലക്കി കുടിക്കുക. ഇത് കുടിച്ചാൽ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പൈൽസ് മാറുകയും അരിമ്പാറ ഉണങ്ങുകയും കൊഴിയുകയും ചെയ്യും.

• ഉണക്കിയ നെല്ലിക്ക നന്നായി പൊടിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ പാലിലോ മോരിലോ ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കലർത്തുന്നത് രക്തരൂക്ഷിതമായ പൈൽസിനെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.

• 1 ടീസ്പൂൺ നേരിയ നെല്ലിക്കപ്പൊടി 1 കപ്പ് മോരിൽ 3 നേരം കഴിക്കുക.

• നെല്ലിക്ക പൊടിച്ചത് ഒരു സ്പൂൺ തൈരോ ക്രീമോ ചേർത്ത് ദിവസം മൂന്ന് നേരം കഴിക്കുക.

രക്തരൂക്ഷിതമായ വയറിളക്കം

അതിസാരത്തോടൊപ്പം അമിത രക്തസ്രാവമുണ്ടെങ്കിൽ 10-20 ഗ്രാം നെല്ലിക്ക നീര് 10 ഗ്രാം തേനും 5 ഗ്രാം നെയ്യും ചേർത്ത് 100 മില്ലി ആട്ടിൻപാൽ ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം കുടിക്കുക.

രക്തഗുൽമ (രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ)

• കുരുമുളകിനൊപ്പം നെല്ലിക്ക നീര് കുടിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പ്രമേഹ (ശുക്ല തകരാറുകൾ)

• അംല, ഹരാദ്, ബഹേദ, നാഗർ-മോത, ദാരു-ഹൽദി, ദേവദാരു എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ എടുത്ത് ഒരു കഷായം അവയിൽ 10-20 ഗ്രാം പ്രമേഹ രോഗിക്ക് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും നൽകുക.

കല്ലുകൾ

അംല, ഗിലോയ്, വേപ്പിന്റെ തൊലി, പാർവൽ ഇല എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ 50 ഗ്രാം വീതം അര കിലോ വെള്ളത്തിൽ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കുക. ഇത് രാവിലെ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് നാലിലൊന്ന് ശേഷിക്കുമ്പോൾ അതിൽ 2 സ്പൂൺ തേൻ കലർത്തി ദിവസവും മൂന്ന് നേരം കഴിക്കുന്നത് പിത്തസഞ്ചിയിൽ കല്ല് അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പിത്തദോഷ പ്രശ്നങ്ങൾ

• നെല്ലിക്ക നീര്, തേൻ, പശുവിന് നെയ്യ് എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ മിക്‌സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കഴിച്ചാൽ പിത്തദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നേത്രരോഗങ്ങളും രക്ത വൈകല്യങ്ങളും ശമിക്കും.

പെരുംജീരകം

ആസ്തമ, ചുമ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ പെരുംജീരകം സഹായകമാണ്. കഫം, ചുമ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് പെരുംജീരകം കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പെരുംജീരകം ശർക്കര ചേർത്തു കഴിക്കുന്നത് ആർത്തവം ക്രമപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ശിശുക്കളിൽ കോളിക് ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് കുഞ്ഞിലെ കോളിക് ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലായനി ഒന്നോ രണ്ടോ സ്പൂണിൽ കൂടുതൽ കുഞ്ഞിന് നൽകരുത്. തുല്യ അളവിൽ പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുന്നത് കൈകാലുകളിലെ എരിവ് ഇല്ലാതാക്കും. 10 ഗ്രാം പെരുംജീരകം ഭക്ഷണശേഷം കഴിക്കണം. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം പെരുംജീരകം ചവയ്ക്കുന്നത് ശ്വാസം പുതുക്കുകയും ദഹനക്കേട്, മലബന്ധം എന്നിവ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓക്കാനം എന്ന തോന്നലും അതിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുന്നു.

തൈര്: ഭക്ഷണവും ശക്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധവും

നിസ്സാരമായ ഒരു രോഗത്തിൽ പോലും പലപ്പോഴും നമ്മൾ പരിഭ്രാന്തരാകാറുണ്ട്, എന്നാൽ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് അൽപ്പം അറിയാമെങ്കിൽ, അത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ചികിത്സിക്കാം. മുത്തശ്ശിമാരുടെ നിധിയിൽ നിന്ന്, ലളിതവും ലളിതവുമായ അത്തരം നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്, അവ സ്വീകരിച്ച് നിങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരം നേടാനാകും

സൗന്ദര്യത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും നിധി പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തൈര് ഒരു നിധി കൂടിയാണ്, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം എല്ലാ വിധത്തിലും പ്രയോജനകരമാണ്.

തൈരിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയുക

• തൈര് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സെലറി തൈരിൽ ചേർത്തു കഴിച്ചാൽ മലബന്ധം മാറും.

• വേനൽക്കാലത്ത് തൈര്, മോര് അല്ലെങ്കിൽ ലസ്സി വയറിന്റെ ചൂട് ശമിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് കുടിച്ച ശേഷം പുറത്തിറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ചൂട് സ്‌ട്രോക്കിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും.

• തൈര് ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. തൈരിൽ കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദിവസവും ഇത് കഴിച്ചാൽ ഉദരസംബന്ധമായ പല രോഗങ്ങളും മാറും.

• തൈര് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ജലദോഷം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

• തൈര് കഴിക്കുന്നത് അൾസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഇത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

• വായിൽ കുമിളകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ തൈര് കൊണ്ട് വായിലൊഴിക്കുന്നത് കുമിളകൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

മൾബറി

മൾബറി, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരവും മൃദുവും മൃദുവായതുമായ പഴത്തിൽ, പല രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു അനുഗ്രഹമായി തെളിയിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മൾബറിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന റെസ്‌വെറാട്രോൾ ശരീരത്തിൽ പടരുന്ന മലിനീകരണം വൃത്തിയാക്കുകയും രോഗബാധയുള്ളവ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ചുളിവുകളുണ്ടെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. ഇതിനായി മൾബറി ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുഖം തിളക്കമുള്ളതും പുതുമയുള്ളതുമായി മാറും.

- മൾബറിക്ക് പ്രായത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതേസമയം, ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പം പോലെ ചെറുപ്പമാക്കുകയും ചുളിവുകൾ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

- മൾബറി മുടിക്ക് തവിട്ടുനിറം നൽകുന്നു, കാരണം അതിൽ 79 ശതമാനം കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് മാത്രമല്ല, മൾബറിയിൽ മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ തകരാറുകൾ, ശ്വാസകോശ അർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ എന്നിവ തടയും.

കശുവണ്ടി

ട്രയൽ മിക്സ്, മ്യൂസ്ലി, നട്ട് ബട്ടർ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് കശുവണ്ടി അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ജനപ്രിയ വിത്തുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് വളരെ കുറച്ച് പേർക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, അവയിൽ അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ഇത് ആളുകളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു ശ്രേണിയുടെ അവിശ്വസനീയമായ പോഷക മിശ്രിതവും അവർ അഭിമാനിക്കുന്നു. ഇത് അവരെ വളരെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു - നിങ്ങൾ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി അനുയോജ്യമായ സംയോജനം പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരം മാത്രമല്ല - അവ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം കൂടിയാണ്, കാരണം കശുവണ്ടി ആപ്പിളിന്റെ ഉണക്കിയ പഴത്തണ്ടുകളിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കശുവണ്ടിക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലും നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

യഥാർത്ഥത്തിൽ കശുവണ്ടി എന്താണ്?

കശുമാവ് (lat. Anacardium occidentale) യഥാർത്ഥത്തിൽ ബ്രസീലിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. മധ്യ ആഫ്രിക്കയിലും ഏഷ്യയിലുമാണ് യൂറോപ്യൻ വിപണിക്കുള്ള കൃഷിയിടങ്ങൾ. കശുവണ്ടി കേർണൽ തന്നെ (കശുവണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി എന്നും വിളിക്കുന്നു) കശുവണ്ടി ആപ്പിളിന്റെ ഉണങ്ങിയ തണ്ടാണ്. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത പോലെയുള്ള ഒരു കല്ല് പഴമാണിത്. കശുവണ്ടി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണവും ചെറിയ ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമാണ്, അതിനാലാണ് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തൊലികളഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ കശുവണ്ടി വിൽക്കുന്നത്. അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ നശിക്കുന്നതും വറുത്തതിന് വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്.

കശുവണ്ടിയുടെ ശരാശരി പോഷകമൂല്യങ്ങൾ

മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച്, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. ആരോഗ്യകരവും അപൂരിതവുമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനുപാതം ഉയർന്നതാണ്. ഇതിനുവിധേയമായി പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, കശുവണ്ടി ഉണ്ട് കായ്കളുടെ മധ്യഭാഗം.

കലോറി: 570 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 100

കൊഴുപ്പ്: ഏകദേശം. 42 ഗ്രാം (ഇതിൽ ഏകദേശം 28 ഗ്രാം മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, ഏകദേശം 3 ഗ്രാം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്, 9 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ)

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: ഏകദേശം 30 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ: ഏകദേശം 17 ഗ്രാം

ഭക്ഷണ നാരുകൾ: ഏകദേശം 3 ഗ്രാം

അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഫലമുണ്ട്

ജീവശാസ്ത്രജ്ഞനും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും ഡോ. ആൻഡ്രിയ ഫ്ലെമർ ("മൂഡ്-ഫുഡ് - ഗ്ലൂക്സ്നഹ്രുങ്: എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സന്തോഷിക്കാം"): ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ അമിനോ ആസിഡ് എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. "ഇത് മസ്തിഷ്കത്തിൽ സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണായ സെറോടോണിനിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും, അങ്ങനെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും," വിദഗ്ദൻ വിശദീകരിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുമ്പോഴും ഇതേ പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഒരു ശാന്തമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതുകൊണ്ടാണ് ചില ആന്റീഡിപ്രസന്റുകളിലും ട്രാൻക്വിലൈസറുകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്. 100 ഗ്രാം കശുവണ്ടിയിൽ ഏകദേശം 280 മില്ലിഗ്രാം എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - വളരെ പ്രസക്തമായ തുക.

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ ഈ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു ശ്രേണിയിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ സമർത്ഥമായ മിശ്രിതം കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന അലവൻസുകളുടെ (RDA) ഏകദേശം പകുതി (45 ശതമാനം) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു - അതായത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഡോസ് - വിറ്റാമിൻ ബി 2, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഊർജ്ജം. അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ സജീവ വിറ്റാമിൻ ബി 1 നമ്മുടെ ഞരമ്പുകളും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനവും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും കഫം ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയുടെ ഘടനയ്ക്കും പ്രധാനമായ മറ്റ് ബി വിറ്റാമിനുകൾക്ക് പുറമേ, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ (സിരകളുടെയും ധമനികളുടെയും കാൽസിഫിക്കേഷനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്), വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കെ, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും ശക്തമായ അസ്ഥി ഘടന കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നീ ധാതുക്കൾ പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു.

പോഷകങ്ങൾ 100 ഗ്രാം കശുവണ്ടി ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ

വിറ്റാമിൻ ബി 1 (ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന അലവൻസിന്റെ 45 ശതമാനം = പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്) അലവൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കത്തിൽ: RDA)

വിറ്റാമിൻ ബി2 (16 ശതമാനം ആർഡിഎ)

വിറ്റാമിൻ ബി5 (20 ശതമാനം ആർഡിഎ)

വിറ്റാമിൻ ബി6 (21 ശതമാനം ആർഡിഎ)

വിറ്റാമിൻ ഇ (6.5 ശതമാനം ആർഡിഎ)

വിറ്റാമിൻ കെ (37 ശതമാനം ആർഡിഎ)

മഗ്നീഷ്യം (70 ശതമാനം RDA)

ഫോസ്ഫറസ് (48 ശതമാനം RDA)

ചെമ്പ് (246 ശതമാനം RDA)

പൊട്ടാസ്യം (25 ശതമാനം RDA)

ഇരുമ്പ് (43 ശതമാനം RDA)

സിങ്ക് (54 ശതമാനം RDA)

കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു

ബി വിറ്റാമിനുകളും ഇരുമ്പും പലപ്പോഴും കുറവായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരിൽ. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ഹൃദ്രോഗം അനുഭവിക്കുന്നവർക്കും കഴിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ ഗുണം. ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും, അതുപോലെ തന്നെ സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം കൊണ്ട് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് സഹായിക്കും

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പോലും കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് സഹായിക്കും. 2019-ൽ, ബോസ്റ്റണിലെ ഹാർവാർഡ് സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഒരു പിടി കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് അമിതവണ്ണവും അമിതവണ്ണവും കുറയ്ക്കുമെന്ന് കാണിച്ചു. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തടയുക. ഈ നല്ല ഫലം നിരവധി പഠനങ്ങളിൽ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച അമിനോ ആസിഡ് എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ട്യൂമറുകളും വൈറൽ രോഗങ്ങളും ഉള്ളവരിൽ ചിലരിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അമിനോ ആസിഡ് ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, അതിനനുസരിച്ച് ആരോഗ്യനിലയിൽ പുരോഗതി കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ള കശുവണ്ടി കഴിക്കേണ്ടത്?

ശരീരത്തിന് എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാനും മറ്റ് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യാനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഉപഭോഗം നിർണായകമാണ്. തീർച്ചയായും, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ലഘുഭക്ഷണമായി നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം. ശരീരത്തിന് എല്ലാ മൂലകങ്ങളിലും വീഴാൻ കഴിയും, ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ സംയോജനം ആവശ്യമാണ്. "കാരണം, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ രൂപാന്തരപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഗേറ്റ്കീപ്പർമാർ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടവരാണ്, അമിനോ ആസിഡ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അവർക്ക് ഒരു പ്രോത്സാഹനം ആവശ്യമാണ്," പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ആൻഡ്രിയ ഫ്ലെമർ പറയുന്നു.

ഉപഭോഗ ശുപാർശ

എല്ലാ വിത്തുകളിലും ഒരേ അളവിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കൂടാതെ ആവശ്യകത ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു (പല ഭൗതിക പാരാമീറ്ററുകൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു). മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ: "ആനുപാതിക ബോധത്തോടെ ആസ്വദിക്കൂ, എന്നാൽ ഒരു പിടി വിത്തുകൾക്ക് എതിർപ്പില്ല," ഫ്ലെമർ പറയുന്നു.

മ്യൂസ്‌ലിയിലോ സാലഡിലോ ടോപ്പിങ്ങിലോ നിങ്ങൾക്ക് കശുവണ്ടി ഒരു ക്ലാസിക് ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കാം. കശുവണ്ടി വെണ്ണ ഫാർമസികളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ലഭ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പല വിഭവങ്ങളിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കാം.

ആരാണ് കശുവണ്ടി ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

നിലക്കടല, ഹസൽനട്ട് തുടങ്ങിയ മരത്തൈകളോട് അലർജിയുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കണം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തരുത്, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിനോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത അപൂർവമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ മറ്റ് നട്ട് അലർജികളേക്കാൾ ശക്തമായിരിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, അലർജിയില്ലാത്ത എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഇനിപ്പറയുന്നവ ബാധകമാണ്: ഗുണനിലവാരം വ്യത്യാസം വരുത്തുന്നു. കാരണം പരിപ്പ് സംസ്ക്കരിക്കുമ്പോൾ, പ്രകൃതിദത്ത റെസിൻ കാഷ്യൂ നട്ട് ഷെൽ ലിക്വിഡ് (സിഎൻഎസ്എൽ) പുറത്തുവരുന്നു. ബാക്ടീരിയകൾക്കും വേട്ടക്കാർക്കുമെതിരെ ചെടിയുടെ സംരക്ഷണ സംവിധാനമാണിത്. അമിതമായി ചൂടായാൽ വിഷാംശം ഉണ്ടാകാം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തുടർ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ലോഡ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയൂ.

നല്ല നിലവാരമുള്ളതോ ജൈവ ഗുണനിലവാരമുള്ളതോ ആയ കശുവണ്ടി വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക

“നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം കാണുന്ന പാക്കേജിന് പകരം വിലകൂടിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്,” പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. “രക്തപ്രവാഹത്തിലും തലച്ചോറിന് മുന്നിലും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫിൽട്ടറും ഇല്ല. കൂടാതെ, കേർണലുകൾ ധാരാളം കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ചോ ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കുന്നു.