ടോഫുവിനൊപ്പം ലെൻ്റിൽ മാംഗോ സാലഡ്
ആയുർവേദ സന്തുലിതാവസ്ഥയും സ്വാദും തേടുന്ന ആരോഗ്യ പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ടോഫുവിനൊപ്പം ചടുലമായ ലെൻ്റിൽ മാംഗോ സാലഡ് കണ്ടെത്തൂ.
ഗ്രീൻ പീസ് ക്രീം സൂപ്പ്
ഈ ഗ്രീൻ പീസ് ക്രീം സൂപ്പ് ആരോഗ്യകരവും ആശ്വാസപ്രദവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ ക്രീം സമ്പന്നതയെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. പുതിനയുടെയും പെരുംജീരകത്തിൻ്റെയും തണുപ്പിക്കൽ പുതുമയും സൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ മൃദുവാണ്. ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം തേടുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ടാഗ്ലിയാറ്റെൽ വെഗൻ ബൊലോഗ്നീസ്
ക്ലാസിക് Tagliatelle Bolognese-ലെ ഈ വീഗൻ ട്വിസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ട്രീറ്റ് മാത്രമല്ല - ഇത് പോഷകപ്രദവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോഷകവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ വിഭവം തേടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ഈ വിഭവത്തിൽ ടെക്സ്ചർഡ് പീ പ്രോട്ടീൻ നക്ഷത്രങ്ങൾ, മാംസത്തിൻ്റെ ഭാരം കൂടാതെ ആകർഷകമായ പ്രോട്ടീൻ ബൂസ്റ്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് പേശികളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും ഊർജ്ജ നിലകൾക്കും സഹായിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ, സോയ, ഡയറി-ഫ്രീ എന്നിവ അലർജിയുള്ളവർക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച്, പോഷക യീസ്റ്റും വറുത്ത കശുവണ്ടിയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച വെഗൻ പാർമെസൻ ബദൽ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. പോഷകഗുണമുള്ള യീസ്റ്റ്, ബി 12 ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബി വിറ്റാമിനുകൾ, രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ രുചി നൽകുന്നു. കശുവണ്ടി ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഊഷ്മള സാലഡ്
ഈ ഊഷ്മള സാലഡ് പ്രത്യേകിച്ച് വാത ദോഷമുള്ള ആളുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്, കാരണം ഈ ദോശയുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയുള്ള ആളുകൾ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. സാലഡ് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്, അതിനാൽ എല്ലാ ദോശകൾക്കും അനുയോജ്യമായ അത്താഴമാണ് ഊഷ്മള സാലഡ്.
വെജിറ്റേറിയൻ കോളിഫ്ലവർ മത്തങ്ങ സൂപ്പ്
ഈ വെജിറ്റേറിയൻ കോളിഫ്ലവർ മത്തങ്ങ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല സായാഹ്നങ്ങളെ ചൂടാക്കാനുള്ള ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പാണ്. സുഖപ്രദമായ ഒരു സായാഹ്നത്തിന് അനുയോജ്യമായ അത്താഴം!
ഈ സൂപ്പിൽ നിരവധി പച്ചക്കറികൾ അടിസ്ഥാനമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിന് കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് ഊഷ്മളവും ലഘുവായതുമായ ഭക്ഷണമായതിനാൽ, ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഈ കോളിഫ്ലവർ മത്തങ്ങ സൂപ്പ് ആയുർവേദത്തിന് അനുയോജ്യമായ അത്താഴ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.
മംഗ് ബീൻസ് മത്തങ്ങ പായസം
മത്തങ്ങയും അരിയും ചേർത്തുള്ള ഈ മംഗ് ബീൻസ് പായസം ഒരു സമ്പൂർണ്ണവും ക്രീം നിറഞ്ഞതും വളരെ പോഷകപ്രദവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്! ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും, രുചിയിൽ സമ്പന്നമായതും, ശരത്കാലത്തിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്.
പ്രോട്ടീന്റെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഉറവിടമായി മംഗ് ബീൻസ്, ക്വിനോവ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ സസ്യാധിഷ്ഠിത വിഭവം പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു, ഈ ഭക്ഷണം വളരെ പൂർണ്ണമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, തേങ്ങാപ്പാലും നെയ്യും (അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ പതിപ്പിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ) നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-പീസ് പായസം
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-പീസ് പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവും പോഷക സന്തുലിതവുമായ ഓപ്ഷനാണ്. വളരെ രുചികരവും രുചികരവുമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സായി ഞങ്ങൾ പയറ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, വിവിധ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്. ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സായി ഞങ്ങൾ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് അത് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ്
ഈ മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഭക്ഷണമാണ്, അത് വളരെ സംതൃപ്തവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഉള്ളതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ധാന്യമാണ് മില്ലറ്റ്, ഇത് ഭക്ഷണ നാരുകളുടെയും നിരവധി ധാതുക്കളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ ധാന്യത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്താനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിലുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ തടയുന്നതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മില്ലറ്റ് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്.
മില്ലറ്റ് പാറ്റീസ് ഒരു മികച്ച വിശപ്പകറ്റുന്ന ഓപ്ഷനാണ്, കുറച്ച് ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാം. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും ഭക്ഷണ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനായി, മില്ലറ്റ്, കടല എന്നിവ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം.
വെഗൻ പാസ്ത ബൊലോഗ്നീസ്
ഈ വെഗൻ പാസ്ത ബൊലോഗ്നീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നിന് ഒരു രുചികരമായ വെഗൻ ബദലാണ്.
ഏറ്റവും പരമ്പരാഗതവും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നതുമായ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ബൊലോഗ്നീസ്. വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ അഭിരുചിക്കും പ്രാപ്യമാക്കുന്നതിന്, മാംസത്തിന് പകരമായി സോയ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു വെജിഗൻ അഡാപ്റ്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കി.
വേനൽക്കാല പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വേനൽക്കാല പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു വിശപ്പായി അനുയോജ്യമാണ്.
സൂപ്പുകൾ വിശപ്പിനും അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്, പ്രധാനമായും ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ദഹനം നിങ്ങളുടെ ഉറക്കത്തെ ബാധിക്കില്ല എന്നാണ്.
ഈ വേനൽക്കാല പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പോഷകങ്ങളിൽ നന്നായി സന്തുലിതമാണ്, പച്ച പയർ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വിഭവത്തെ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സന്തുലിതമാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിന്റെ നല്ല സ്രോതസ്സുകളും ഉണ്ട്, ഈ സൂപ്പ് നല്ല സമീകൃത ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.