एक झागदार सुनहरा दूध संस्करण जिसमें उत्कृष्ट सूजनरोधी गुण हैं।
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गोल्डन मिल्क आयुर्वेद का एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट नुस्खा है। यह हल्दी लट्टे रेसिपी दूध, मसालों और शहद - या अपनी पसंद के मिठास का उपयोग करके बनाई जाती है।
उपयोग किए जाने वाले मसाला मिश्रण में मुख्य घटक के रूप में हल्दी होती है, यह सूजन-रोधी गुणों वाला एक मसाला है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है और आयुर्वेद द्वारा इसे एक शक्तिशाली उपाय माना जाता है। इसके अलावा, काली मिर्च और दालचीनी भी प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और थर्मोजेनिक होते हैं।
यह हल्दी लट्टे की रेसिपी दिन के मध्य में आपके नियमित लट्टे को बदलने के लिए एकदम सही है, मीठा, गर्म और स्वादिष्ट! इस रेसिपी को रेटिंग देना और टिप्पणियों में अपने विचार छोड़ना न भूलें!
हल्दी लट्टे/गोल्डन दूध
सामग्री
- 500 ml दूध या शाकाहारी विकल्प जैसे बादाम, सोया, काजू पेय
- 2 चम्मच हल्दी
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच शहद/नारियल चीनी
- 1-2 चम्मच हलवे जैसी स्थिरता के लिए नारियल का आटा (वैकल्पिक)
अनुदेश
- यदि आप कम कार्ब वाला संस्करण चाहते हैं तो दूध/शाकाहारी पेय को गर्म करें और इसमें शहद/नारियल चीनी या जाइलिट/स्टीविया मिलाएं।
- दूध की मात्रा का 1/4 भाग मिक्सर से फ़ोम करें। मसाले को बचे हुए तरल के साथ मिला लें।
- एक गिलास में थोड़ा सा झागदार दूध डालें और फिर पिछले चरण में मिला सुनहरा मिश्रण डालें।
- ऊपर से कुछ फोम डालें, जैसे आप लट्टे मैकचीटो के लिए करते हैं।यदि आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो ऊपर से कुछ क्रीम/नारियल क्रीम का उपयोग करें और आप अपने सोने के दूध को एक अनूठे स्टारबक्स जैसे पेय में बदल देंगे।
- वैकल्पिक: यदि आप गाढ़ी स्थिरता पसंद करते हैं, तो बस सभी सामग्रियों को 1-2 बड़े चम्मच नारियल के आटे के साथ मिलाएं और इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
वीडियो
नोट्स
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स्वादिष्ट!