Ayurveda'dan Otantik Kitchari
Kitchari, otantik Ayurveda
Ayurveda denilince aklımıza ilk gelen yiyecek Kitchari'dir. Ayurveda'nın Otantik kitchari tarifi, dünyanın her yerinde bulabileceğimiz az sayıda malzemeyle hazırlanmıştır. Ayrıca sindirimi oldukça kolaydır ve iyi bir protein ve karbonhidrat kombinasyonuna sahiptir. Son olarak Kitchari tüm doshaları dengeleyebilir.
Ayurveda'nın otantik Kitchari'sinin temeli, bu tarifte birlikte pişirilen pirinç ve mercimektir. Mercimek iyi bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve bu tarifi besin açısından dengeler. İyi yağ kaynağı olarak sade yağ kullanılır. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
Kimyon tohumları, yemeğin karakteristik lezzetini ortaya çıkarmak ve vücuttaki sindirim sürecine yardımcı olmak için mükemmeldir.
Kinoa ve kabak ile fasulye salatası
Kinoa ve kabaklı fasulye salatası:
Kinoa ve kabaklı bu fasulye salatası, protein ve lif açısından zengindir ve güçlü bir öğle yemeği için harika bir tariftir.
Salatalar öğle yemeği için, garnitür olarak veya öğün aralarında atıştırmalık olarak harika yemeklerdir. Hafiftirler, çabuk yenirler, işe götürülmeleri pratiktir, ısıtılmaları gerekmez ve her şeyden önce son derece besleyicidirler.
Kinoa ve kabak salatası tarifiyle yapılan bu fasulye salatası, kilo verme sürecine yardımcı olan protein ve diyet lifi açısından zengindir. Protein ve karbonhidrat kaynağı olarak fasulye ve kinoamız var. Sebzeler, birkaç önemli mikro besinle birlikte tabağa daha fazla diyet lifi getirir.
Buzdolabınızın kilerinde ne olduğuna bağlı olarak sebzeleri artırmaktan veya değiştirmekten çekinmeyin.
Hurma ve yulaf lapası
Güne sıcak ve mutlu başlayın. Güne mükemmel başlamak için tatlı, sıcak bir yulaf lapasından daha iyi ne olabilir? Bu Hurma ve yulaf lapası tarifinin yapımı son derece hızlıdır, tadı harikadır ve son derece doyurucudur.
Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve daha fazla malzeme, baharat ve üst malzeme kullanılarak geliştirilebilir.
Bu tarif besin açısından oldukça dengelidir. Yulaf mükemmel bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve sade yağ veya hindistancevizi yağı iyi yağlar açısından zengindir. Badem ve hurma, vitaminler, mineraller ve diğer önemli besinlerin yanı sıra yemeğe daha fazla lezzet ve doku katar.
Kitchari (Avrupa versiyonu)
Ayurveda yemek pişirme, vücudu beslemek ve dengelemek için yiyecek, baharat ve şifalı otların ilaç olarak kullanılması uygulamasıdır. Ayurvedik yemek pişirmenin amacı, diyetlerine belirli yiyecekleri ve baharatları dahil ederek her bireyin kendine özgü yapısını desteklemektir. Taze, bütün gıdaların kullanımını vurgular ve yerel ve mevsimlik gıdaların tüketimini teşvik eder. Bu ilkeleri takip ederek Ayurveda yemek pişirme sindirimi teşvik eder, bağışıklığı güçlendirir ve genel sağlığı ve refahı iyileştirir.
Maş fasulyesi çorbası
Maş fasulyesi Ayurveda yemeklerinde yaygın olarak kullanılır ve yüksek mineral içeriği ve sindirime yardımcı olma özelliği nedeniyle şifalı bir besindir. Bu maş fasulyesi çorbası tüm sindirim yararlarını sağlar ve harika bir tada sahiptir!
Ayurveda Tavuklu Tortilla Çorbası
Kolayca kilo vermenize yardımcı olabilecek, tortilla cipsleriyle süslenmiş, Ayurveda'dan gelen lezzetli bir tavuk çorbası.
Çorbalar son derece çok yönlüdür; yaratıcılığınızı açığa çıkarmanıza ve kilerinizde ve buzdolabınızda kaybolan farklı malzemeleri eklemenize olanak tanır. Dikkat ve yaratıcılıkla eşsiz lezzetlere sahip inanılmaz çorbalar yapabilirsiniz.
Bu Ayurveda tavuklu tortilla çorbası, benzersiz ve lezzetli bir lezzet kombinasyonu için Meksika mutfağının yönlerinden ilham alır. Ayrıca, makro ve mikro besinler açısından dengeli ve diyet lifi açısından zengin, protein açısından zengin bir tariftir. Bu nedenle, zayıflama sürecine yardımcı olur!
Kaju Muzlu Smoothie
Kaju Fıstıklı Muzlu Smoothie: Güne zinde başlamanızı sağlayacak, muz ve kaju ile hazırlanan basit ve ferahlatıcı bir smoothie tarifi.
Pratik, soğuk, sağlıklı ve lezzetli smoothieler, koşarken bile kahvaltınız için mükemmel bir seçenek. Bu Muzlu ve kajulu Smoothie tarifi canlandırıcı, dengeli ve lezzetli!!
Muz, gününüze enerji verecek bir karbonhidrat kaynağıdır. Fındık ezmesi ve chia, iyi yağlar ve proteinlerin yanı sıra vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından da zengindir.