Sebze ve Hindistan cevizi soslu tofu
Sebzeler ve kremalı hindistan cevizi sosuyla bu tofu tarifi, harika bir vejetaryen, protein açısından zengin bir yemektir, çok sağlıklı ve lezzetlidir. Dünya çapında çok popüler bir vegan peynir seçeneği tofu'dur. Soyadan yapılan bu peynirin protein içeriği çok yüksektir ve yağ oranı çok düşüktür.
Yüksek protein değeri nedeniyle birçok vejetaryen ve vegan tarifte kullanılan çok popüler bir seçenektir. Tofu'nun tadı genellikle çok yumuşak olduğundan baharatlar, marinatlar ve soslarla zenginleştirilebilir. Sebzeli ve hindistancevizi soslu bu lezzetli Tofu tarifine bir göz atın.
Yüksek kaliteli protein kaynakları olarak tofu ve kinoa, karbonhidrat kaynakları olarak pirinç ve kinoa ve iyi yağ kaynakları olarak hindistan cevizi yağı ile makro besinler açısından son derece dengelidir. Ayrıca sebzeler nedeniyle mikro besinler ve diyet lifi açısından da zengindir.
Yeşil kuşkonmaz frittata
Yeşil kuşkonmaz frittata
Hızlı ve lezzetli, protein açısından zengin bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu yeşil kuşkonmazlı frittata mükemmel bir yemektir.
Bu tarif, karbonhidrat kaynağı olarak yalnızca yulaf gevreğini içeren bir Düşük Karbonhidrat seçeneğidir. Protein kaynağı olarak yumurtalarımız, iyi yağlarımız, yumurtalarımız ve peynirimiz var.
Bu tarif, öğle yemeğiniz için veya pilav ve salata gibi seçtiğiniz yan yemeklerle birlikte servis edilen ana yemek olarak idealdir. Bu leziz Frittata'yı deneyin ve tarifi derecelendirmeyi ve ne düşündüğünüzü yorum olarak bırakmayı unutmayın!
Frittatalar basit ve pratik yemeklerdir ama çok lezzetlidir. Ayrıca yumurtadan elde edilen biyolojik değeri yüksek proteinler açısından da zengin bir seçenektir. Ayrıca bu yemekle diyetinize daha fazla sebzeyi kolayca dahil edebilirsiniz. Bu frittata son derece sağlıklı, lezzetli ve düşük kalorili bir sebze olan yeşil kuşkonmazdan yapılıyor. Ancak isterseniz kuşkonmazı buzdolabınızda veya kilerinizde bulunan diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz.
Pak choi ile nohut köri
Nohut ve pak choi'den yapılan, size besin ve vitamin sağlayan dünyevi, besleyici, protein açısından zengin bir köri tarifi.
Köri, köriyi baharat olarak kullanan geleneksel Hint güveçlerinden ilham alan bir yemek grubudur. Bu karışık baharat, Hindistan menşeli çeşitli baharatlardan yapılır. İçindeki baharatlardan bazıları şunlardır: zerdeçal, zencefil, kişniş, kimyon, hindistan cevizi kabuğu ve birkaç tane daha. Üstelik bu baharat karışımı Hint ve Doğu mutfağının çok ötesine geçerek dünya çapında üne kavuştu.
Köriler genel olarak çok yönlüdür ve bunları et, tavuk, balık, deniz ürünleri ve geleneksel sebzeler gibi farklı malzemelerle yapabilirsiniz. Bu tarifte köri tabanı olarak nohut kullanacağız ve ona kinoa, pirinç ve buharda pişirilmiş pak choi yaprakları karışımıyla servis edeceğiz.
Ayrıca nohut protein ve çeşitli besin maddeleri açısından zengin bir tahıldır. Bu tahıl lezzetlidir ve çok yönlüdür; onu çeşitli tariflerde protein, besin, tat ve doku eklemek için kullanabilirsiniz.
Son olarak, bu yemek lezzetlidir, vejetaryendir ve besin değerleri açısından dengelidir. Vücudu ve ruhu ısıtmak için mükemmeldir. Pak Choi ile bu harika nohut köri tarifini deneyin!
Arpa ile nohut ıspanak çorbası
Arpa ile nohut ıspanak çorbası
Nohut, ıspanak ve arpadan yapılan, sağlıklı karbonhidrat, protein ve vitamin sağlayan lezzetli, topraklı, dengeli bir çorba.
Çorbalar meze olarak ve akşam yemeği için mükemmeldir, çünkü sindirimi kolaydır, bu da sindiriminizin uykunuzu etkilemediği anlamına gelir.
Bu çorba tarifi son derece besleyici ve lezzetlidir. Besleyici açıdan dengeli olduğu için yan yemekler olmadan tek bir tabakta tam bir yemektir. Protein ve karbonhidrat kaynağı olarak bu çorbada nohut ve arpa bulunur. İyi yağ kaynağı olarak hindistancevizi sütü ve sade yağ veya hindistancevizi yağı.
Baharatlı arpa lapası
Baharatlı arpa lapası
Tipik Ayurvedik kahvaltılık arpa lapasının tuzlu ve baharatlı bir versiyonu. Vücudunuzu ve sindirim sisteminizi ısıtacaktır.
Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve farklı baharatlar ve süslemeler kullanılarak geliştirilebilir.
Baharatlı arpa lapası için bu tarif geleneksel olmaktan uzaktır ve kahvaltı ve hatta öğle yemeği için lezzetlidir. Arpa yüksek kaliteli protein ve karbonhidrat bakımından zengindir ve keten tohumu tabağınıza iyi yağlar ve daha fazla proteinin yanı sıra birçok önemli mikro besin maddesi getirir.
Ayrıca bu tarifi, üzerine ilave malzemeler ekleyerek yeni tatlar ve dokularla tatlandırabilirsiniz. Süslemek için iyi seçenekler otlar, rendelenmiş havuçlar veya diğer sebzeler ve mantarlardır. Yaratıcılığınızın akmasına izin verin!
Sıcak meyveli tatlı yulaf lapası
Sıcak meyveli tatlı yulaf lapası.
Yulaf lapası, özellikle soğuk ve rüzgarlı mevsimlerde sindirim sisteminiz için çok nazik olan klasik bir Ayurveda kahvaltısıdır. Klasik ayurvedik kahvaltı lapasının buharda pişirilmiş sıcak meyveli bu tatlı versiyonu içinizi ısıtacak. Harika bir güne lezzetli, sağlıklı, tam teşekküllü ve kolay sindirilebilen bir yulaf lapası ile başlayın.
Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve farklı baharatlar ve süslemeler kullanarak onu geliştirebilirsiniz.
uits bu yemeğe daha fazla mikro besin ve diyet lifi katarak onu daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Bu tarifte elma, armut ve muz kullanıyoruz ancak bunları kilerinizde bulunan meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Buharda pişirilmiş ılık meyvelerle bu alışılmışın dışında tatlı lapayı yapın ve kendinizi şaşırtın!
Ayurveda'dan Otantik Kitchari
Kitchari, otantik Ayurveda
Ayurveda denilince aklımıza ilk gelen yiyecek Kitchari'dir. Ayurveda'nın Otantik kitchari tarifi, dünyanın her yerinde bulabileceğimiz az sayıda malzemeyle hazırlanmıştır. Ayrıca sindirimi oldukça kolaydır ve iyi bir protein ve karbonhidrat kombinasyonuna sahiptir. Son olarak Kitchari tüm doshaları dengeleyebilir.
Ayurveda'nın otantik Kitchari'sinin temeli, bu tarifte birlikte pişirilen pirinç ve mercimektir. Mercimek iyi bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve bu tarifi besin açısından dengeler. İyi yağ kaynağı olarak sade yağ kullanılır. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
Kimyon tohumları, yemeğin karakteristik lezzetini ortaya çıkarmak ve vücuttaki sindirim sürecine yardımcı olmak için mükemmeldir.
Kinoa ve kabak ile fasulye salatası
Kinoa ve kabaklı fasulye salatası:
Kinoa ve kabaklı bu fasulye salatası, protein ve lif açısından zengindir ve güçlü bir öğle yemeği için harika bir tariftir.
Salatalar öğle yemeği için, garnitür olarak veya öğün aralarında atıştırmalık olarak harika yemeklerdir. Hafiftirler, çabuk yenirler, işe götürülmeleri pratiktir, ısıtılmaları gerekmez ve her şeyden önce son derece besleyicidirler.
Kinoa ve kabak salatası tarifiyle yapılan bu fasulye salatası, kilo verme sürecine yardımcı olan protein ve diyet lifi açısından zengindir. Protein ve karbonhidrat kaynağı olarak fasulye ve kinoamız var. Sebzeler, birkaç önemli mikro besinle birlikte tabağa daha fazla diyet lifi getirir.
Buzdolabınızın kilerinde ne olduğuna bağlı olarak sebzeleri artırmaktan veya değiştirmekten çekinmeyin.
Hurma ve yulaf lapası
Güne sıcak ve mutlu başlayın. Güne mükemmel başlamak için tatlı, sıcak bir yulaf lapasından daha iyi ne olabilir? Bu Hurma ve yulaf lapası tarifinin yapımı son derece hızlıdır, tadı harikadır ve son derece doyurucudur.
Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve daha fazla malzeme, baharat ve üst malzeme kullanılarak geliştirilebilir.
Bu tarif besin açısından oldukça dengelidir. Yulaf mükemmel bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve sade yağ veya hindistancevizi yağı iyi yağlar açısından zengindir. Badem ve hurma, vitaminler, mineraller ve diğer önemli besinlerin yanı sıra yemeğe daha fazla lezzet ve doku katar.
Kitchari (Avrupa versiyonu)
Ayurveda yemek pişirme, vücudu beslemek ve dengelemek için yiyecek, baharat ve şifalı otların ilaç olarak kullanılması uygulamasıdır. Ayurvedik yemek pişirmenin amacı, diyetlerine belirli yiyecekleri ve baharatları dahil ederek her bireyin kendine özgü yapısını desteklemektir. Taze, bütün gıdaların kullanımını vurgular ve yerel ve mevsimlik gıdaların tüketimini teşvik eder. Bu ilkeleri takip ederek Ayurveda yemek pişirme sindirimi teşvik eder, bağışıklığı güçlendirir ve genel sağlığı ve refahı iyileştirir.