വേഗൻ ചീസ് സോസ് അടങ്ങിയ ഈ സൂഡിൽസ് (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ്) പാചകക്കുറിപ്പ് വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യമായ കുറഞ്ഞ കാർബ്, ഡയറി-ഫ്രീ, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉച്ചഭക്ഷണമാണ്. പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു ബദലാണ്.
ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സംഗ്രഹത്തിൽ പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ. നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാനും കഴിയും ഞങ്ങളുടെ YouTube ചാനൽ കൂടുതൽ പാചക വീഡിയോകൾക്കായി.
പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ അടുക്കളയിൽ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി സാന്ദ്രതയുമുണ്ട് (ഒരു വലിയ ഭക്ഷണത്തിന് കുറച്ച് കലോറികൾ). അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പാസ്തയ്ക്ക് പകരം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഉപയോഗം വിഭവത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം തൽക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. കൂടാതെ, ഈ ട്വീക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആക്കുന്നു, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആളുകൾക്ക് മികച്ചതാണ് പ്രമേഹം.
എന്നതിലെ ഞങ്ങളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളും പരിശോധിക്കുക ടൈപ്പ് ചെയ്യേണ്ടത് 1 പ്രമേഹം ഒപ്പം ടൈപ്പ് ചെയ്യേണ്ടത് 2 പ്രമേഹം.
പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി സാന്ദ്രത ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ് ഭാരനഷ്ടം ഭക്ഷണക്രമം, കാരണം അവ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടുതൽ സംതൃപ്തി ഉറപ്പാക്കുന്നു, നിങ്ങളെ ഭക്ഷണത്തിൽ പട്ടിണി കിടക്കാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മറുവശത്ത്, വീഗൻ അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്ന രഹിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പാർമെസൻ ചീസിന് പകരമായി പോഷക യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, ഈ ചേരുവ ഭക്ഷണ നാരുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും (പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരികൾക്ക് പ്രധാനമാണ്) മികച്ച ഉറവിടമാണ്.
ഈ വെഗൻ ചീസ് സോസ് സൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ തകർക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യാനും അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം രേഖപ്പെടുത്താനും മറക്കരുത്.
വെഗൻ ചീസ് സോസിനൊപ്പം സൂഡിൽസ് (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ്).
ചേരുവകൾ
സൂഡിൽസ്
- 300 g മരോച്ചെടി
വെഗൻ ചീസ് സോസ്
- 200 g കോളിഫ്ലവർ
- 150 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ടീസ്പൂൺ പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ്
- 50 g കശുവണ്ടി
- 200 ml വെള്ളം
- 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 6-8 ചെറി തക്കാളി
- 1/2 ടീസ്സ് മഞ്ഞൾ പൊടി
- ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്
- ഹിമാലയൻ അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ആദ്യം, നിങ്ങൾ കശുവണ്ടി രാത്രി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും കോളിഫ്ലവറും കഴുകി മുറിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ, വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് മൃദുവായ വരെ തിളപ്പിക്കുക. അവ പ്രത്യേകം തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ പിന്നീട് ചേർക്കുക, കാരണം ഇത് പാകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഇത് അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും കോളിഫ്ലവറും ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റുക. കശുവണ്ടി, പോഷക യീസ്റ്റ്, വെള്ളം (പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക), വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്പൈറലൈസർ ഉപയോഗിച്ച്, പടിപ്പുരക്കതകിനെ സ്പാഗെട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക. സോസ് ചൂടാക്കി സൂഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഫ്രഷ് ബാസിൽ, ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ (ഓപ്ഷണൽ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- വിശ്രമിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഇന്ദ്രിയങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക, ഈ വർണ്ണാഭമായ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.
വീഡിയോ
കുറിപ്പുകൾ
ആനുകൂല്യങ്ങൾ:
പാർമെസൻ ചീസിനുള്ള നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ് പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരിയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ, ഉമാമി ഫ്ലേവറാണ് ഈ ഘടകത്തിന് ഉള്ളത്. അതിലും പ്രധാനമായി, പോഷക യീസ്റ്റ് ഭക്ഷണ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ദോശയ്ക്കുള്ള ശുപാർശകൾ: വാതാ: അസംസ്കൃത പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം, സോസുമായി കലർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അവ കുറച്ച് നെയ്യും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കാം. ഈ ഭക്ഷണം ചൂടോടെ കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പിത്ത: നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. ശീതീകരണ ഫലത്തിനായി തുളസിക്ക് പകരം പുതിനയില ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. കഫ്ഹ: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഫയ്ക്ക് മികച്ച ഓപ്ഷൻ അല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരത്തിന് ഭാരം നൽകുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് പാസ്ത വിഭവവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാരം കുറഞ്ഞ ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ മസാലകൾ ചേർക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും. എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? ദോശ ആണോ? നിങ്ങളുടെ ദോഷം കണ്ടെത്തുക ഇവിടെ.
ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പരിശോധിക്കുക ഇവിടെ.
കൊള്ളാം...അഗ്ലോബ്ലിച് ലെക്കർ. Zurzeit ist Mein Liebling കുറഞ്ഞ കാർബ് Mittagsessen