रास्पबेरी और चिया के साथ नारियल का हलवा

यह मिठाई रास्पबेरी और चिया टॉपिंग के साथ एक हल्का नारियल का हलवा है। यह हर दोष को अच्छी तरह सहन करता है।

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स्वस्थ आहार बनाए रखने में सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है मिठाई से परहेज़ करना। हालाँकि, इस तथ्य के बावजूद कि सुपरमार्केट में मिलने वाली ज़्यादातर मिठाइयाँ अत्यधिक संसाधित होती हैं, उनमें कई हानिकारक तत्व होते हैं और उनमें पोषण की मात्रा कम होती है, घर पर ऐसी मिठाइयाँ बनाना संभव और आसान है जो उतनी ही स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर और आपकी मिठाई की तलब को संतुष्ट करेगी!

रास्पबेरी-चिया टॉपिंग वाला यह नारियल का हलवा स्वादिष्ट, बनाने में आसान और आहार फाइबर से भरपूर है। इसके अलावा, चिया एक सुपर फ़ूड है जो एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर है जो आपके शरीर के कामकाज के लिए बहुत ज़रूरी हैं।

इस रेसिपी में, हम हलवा को मीठा करने के लिए नारियल चीनी या शहद का उपयोग करते हैं, दोनों स्वस्थ विकल्प हैं जो रेसिपी में एक विशेष स्वाद जोड़ते हैं। हालाँकि, अपनी पसंद के प्राकृतिक मिठास जैसे xlyt/स्टीविया का उपयोग करके कम कैलोरी, शून्य चीनी संस्करण बनाना संभव है।

अपने घर पर यह स्वादिष्ट हलवा बनाएं और आश्चर्यचकित करें!! इस रेसिपी को रेटिंग देना और टिप्पणियों में अपने विचार छोड़ना न भूलें!

रास्पबेरी-चिया टॉपिंग के साथ नारियल का हलवा

एक हल्की मिठाई जो हर दोष के लिए अच्छी तरह से सहन की जाती है।

5 1 वोट से

प्रिंट नुस्खा पिन पकाने की विधि

प्रस्तुत करने का समय 15 मिनट मिनट

खाना बनाने का समय 15 मिनट मिनट

कुल समय 30 मिनट मिनट

कोर्स मिठाई

खाना पकाने आयुर्वेद

सर्विंग्स 4

कैलोरी 423 किलो कैलोरी

सामग्री

  

सामग्री हलवा

• 150 ml नारियल का दूध (पूर्ण वसा संस्करण)
• 300 ml दूध या शाकाहारी दूध के विकल्प जैसे: बादाम, सोया, काजू, जई
• 100 g नारियल के गुच्छे
• 4 चम्मच चावल का आटा
• 25 g नारियल चीनी/शहद
• 1/2 चम्मच इलाइची
• वेनिला निकालने
• 1 चुटकी जायफल
• 1/2 चम्मच जिंजरब्रेड मसाले (वैकल्पिक)

सामग्री टॉपिंग

• 400 g रास्पबेरी आप अन्य जामुन जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी का भी उपयोग कर सकते हैं।
• 1 चम्मच chia बीज
• 50 ml पानी
• 1 चम्मच शहद या चीनी

अनुदेश

 

पुडिंग

• एक पैन में नारियल का दूध, दूध, नारियल के टुकड़े और मसाले डालें और उबाल लें
• चावल के आटे को चीनी के साथ मिलाकर दूध के मिश्रण में मिला दीजिये. धीमी आंच पर सावधानी से तब तक हिलाएं जब तक कि यह गाढ़ी, चिकनी हलवे जैसी स्थिरता न प्राप्त कर ले।

  यदि आप शहद का उपयोग करते हैं तो इसे अंत में डालें। शहद को उबालने से इसके मूल्यवान एंजाइम नष्ट हो जाएंगे।
• हलवे को अपनी पसंद के 4 कटोरे या गिलास में बाँट लें

टॉपिंग

• एक ब्लेंडर का उपयोग करके, रसभरी या अन्य जामुनों को पानी के साथ मिलाएं और सॉस से बीज निकालने के लिए एक महीन छलनी का उपयोग करें।
• चिया बीज और शहद मिलाएं और मिश्रण का उपयोग करके गिलासों को हलवे से सजाएं

  रास्पबेरी की जगह आप अन्य जामुन जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी का भी उपयोग कर सकते हैं।

वीडियो

नोट्स

कैलोरी मान की गणना प्रति सेवारत की गई थी।

चीनी की जगह आप ज़ाइलिट/स्टीविया मिला सकते हैं, खासकर अगर आपको मधुमेह है। हमारी सलाह लें। चीनी के लिए व्यापक मार्गदर्शिका आपके लिए सबसे उपयुक्त स्वीटनर विकल्प चुनने के लिए!

खोजशब्द आयुर्वेद, स्वस्थ भोजन, शाकाहारी

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