Ayurveda-Hühner-Tortilla-Suppe

Eine köstliche Hühnersuppe aus dem Ayurveda, garniert mit Tortillachips, die Ihnen helfen kann, abnehmen einfach.

Suppen sind äußerst vielseitig und ermöglichen es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und verschiedene Zutaten hinzuzufügen, die in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank fehlen. Mit Sorgfalt und Kreativität können Sie unglaubliche Suppen mit einzigartigen Aromen zubereiten.

Diese ayurvedische Hühnertortillasuppe ist von der mexikanischen Küche inspiriert und bietet eine einzigartige und köstliche Geschmackskombination. Darüber hinaus ist sie proteinreich, ausgewogen in Makro- und Mikronährstoffen und reich an Ballaststoffen. So unterstützt sie den Abnehmprozess!

Als magere Proteinquelle dient Hähnchenbrust, Mais ist eine Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe und Olivenöl ist eine Quelle für gesunde Fette.

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Hühnchen Tortilla Suppe

Eine köstliche Suppe, die Ihnen beim einfachen Abnehmen helfen kann

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Zubereitungszeit 15 Minuten min

Kochzeit 30 Minuten min

Gesamtzeit 45 Minuten min

Kurse Suppe

Küche Ayurveda

Portionen 2

Kalorien 665 kcal

Zutaten

  

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 mittlere Zwiebel geschält und fein gehackt
• 2 mittelrote Paprika entkernt und fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe geschält und fein gehackt
• 1 Tasse milde oder mittlere Salsa
• 2 Büchsen natriumreduzierte Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
• 1 können. einfache oder gewürzte, geröstete Tomatenwürfel
• 2 Tassen gewürfelte gekochte Hähnchenbrust oder eine Dose abgetropfte schwarze Bohnen
• 1 Tasse frische oder gefrorene Maiskörner
• 1 Esslöffel Chilipulver
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Limettensaft optional
• 1/2 Tasse (122 g) fettfreier Naturjoghurt oder fettfreie Sauerrahm zum Garnieren
• 28 g gebackene Tortillachips (ca. 18) zerkrümelt,
• 8 g Zweige (vier)
• frischer Koriander

Anleitungen

 

• Das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, die rote Paprika und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren fünf Minuten lang oder bis sie weich sind. Salsa, Brühe, Tomaten, Hühnchen, Mais und Chilipulver hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe halb zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. 
• Nach Belieben Salz und Pfeffer sowie nach Wunsch Limettensaft hinzufügen. 
• In Schüsseln füllen und jeweils mit zwei Esslöffeln Joghurt- und Tortillachip-Streuseln sowie einem Zweig Koriander garnieren.

Video

Notizen

Der Kalorienwert wurde pro Portion berechnet.

Wenn Sie eine Zutat in Ihrer Region nicht finden, können Sie diese nach Belieben entfernen oder ersetzen.

Pürieren Sie die Suppe je nach Wunsch mit einem Mixer oder nicht.

Stichwort (Keyword) Ayurveda, gesunde Ernährung, Gewichtsverlust

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