Patat-klappersop

Met hierdie patat-klappersopresep balanseer jy nie net jou nie doshas maar voed ook jou liggaam van binne. Die perfekte aandete vir 'n goeie nag se slaap!

Kyk na al ons resepte in die kompendium na hierdie skakel. U kan ook kyk ons YouTube-kanaal vir meer resepvideo's.

Sop is perfek as voorgeregte en vir aandete, hoofsaaklik omdat dit maklik is om te verteer, wat beteken dat die verteringproses nie jou slaap beïnvloed nie.

Hierdie resep is baie vullend, die dieetvesel en koolhidrate wat in patats voorkom, tesame met die vette in klappermelk en sesamolie, bring versadiging na die gereg.

Boonop is hierdie patats-klappersop baie goed gegeur. Die ontploffing van geure sal jou verras.

Probeer hierdie onkonvensionele sop en moenie vergeet om hierdie resep te beoordeel nie en laat jou gedagtes in die kommentaar!

Patat-klappersop

Met hierdie resep balanseer jy nie net jou doshas maar voed ook jou liggaam van binne. Die perfekte aandete vir 'n goeie nag se slaap!

5 vanaf 1 stem

Druk Resep Speldresep

Totale Tyd 45 minute mins

Kursus sop

cuisine Ayurveda

porsies 2

Kalorieë 604 kcal

toerusting

• 1 kookpot
• 1 handmenger of blender
• 1 klein pan

Bestanddele

  

• 500 g Soetpatats
• 200 ml klappermelk
• 1 bossie sprietuie
• 3-4 eetlepels sesamolie
• 700 ml groente-aftreksel
• 2 eetlepels kerriepoeier
• 1-2 teelepel gemmer, fyn gekap

instruksies

 

• Skil die patats en sny dit in blokkies. Was en kap die sprietuie deeglik
• Verhit sesamolie in 'n kastrol en soteer die patats, sprietuie ('n klein porsie kan later oor die sop gestrooi word), en gemmer vir so 2-3 minute en geur met kerriepoeier
• Gooi die groentebouillon en klappermelk saam en verhit. Laat alles prut vir so 20 minute
• Puree dan die sop goed met die staafmenger en die sop is gereed en kan in sopbakkies verdeel word.
• Opsioneel: Rooster die sesamsaad en sprinkel dit saam met die sprietuie wat jy as garnering eenkant gesit het.

Video

Notes

Die kaloriewaarde is per porsie bereken.

Hierdie resep is wonderlik vir aandete, want dit maak jou warm, vul jou goed en is nie te swaar op jou maag nie. Dit is 'n perfekte gereg in die aand!

Aanbevelings vir doshas:

Goeie sop vir Vata en Pitta tipes.

Vir Kapha word patats minder aanbeveel. Gebruik gewone aartappels of halwe blomkool, en halwe aartappels.

Weet jy wat 'n dosha is? Vind uit jou dosha na hierdie skakel.

Sleutelwoord Ayurveda, Gesonde kos, Vegetaries

Kyk na al ons resepte na hierdie skakel.