Ayurvediese medisyne

5.1. Kos as Ayurvediese medisyne

5.2. Kruie Ayurvediese medisyne

5.3. Speserye as Ayurvediese medisyne

Kos as medisyne

Gesonde kos is die beste medisyne. Vir Ayurveda is 'n natuurlike en gesonde dieet die sleutel om weg te bly van baie siektes. Daarbenewens werk verskeie kosse as Ayurvediese medisyne om baie toestande te behandel.

Jy kan al ons wonderlike resepte vind na hierdie skakel en meer inhoud oor ayurveda kook.

Foto van sop. Daar is kragtige Ayurvediese kos wat as medisyne in die natuur werk wat gebruik kan word om verskeie toestande van die liggaam en gees te behandel.
Foto deur Emy at Unsplash

Tuisgemaakte Ghee

Ghee is 'n superkos- en ayurvediese voedselmedisyne. Hierdie oudste Satvik-dieet kan al die lande genees. Dit is die beste om te kalmeer Vata en Pitta, asook balansering Kapha. Dit verskaf gesonde vette, wat noodsaaklik is vir 'n gesonde lewer en immuunstelsel. Tuisgemaakte ghee is beter as vervalste ghee van die mark. Jy skud seker jou kop in ontkenning en sê dat dit vol versadigde vet is. Wees geduldig. Dit is ongesond om sulke gebreklike poli-onversadigde vette in ghee aan die brand te steek, want deur dit te doen, kom paraksades en enige vrye radikale uit. Baie siektes en probleme ontstaan ​​as gevolg van hierdie stowwe. Dit beteken ook dat alle eetbare olies van plantaardige oorsprong min of meer skadelik vir die gesondheid is.

Vir meer inligting oor Ghee, kyk na hierdie video van ons Ayurveda-kenner.

Ghee is voordelig

Die geval van ghee is 'n bietjie anders. Dit is omdat die rookpunt van ghee baie hoog is in vergelyking met ander vette. Dit is die rede hoekom dit nie maklik aanbrand terwyl dit kook nie. Stabiele versadigde bindings is baie hoog in ghee, waardeur die moontlikheid van vrye radikale baie minder is. Die liggaam verteer maklik die kort vetsuurketting van ghee. Tot nou toe het almal verduidelik dat desi ghee die grootste oorsaak van siektes is.

'n Kragtige kos en Ayurvediese medisyne wat cholesterol kan verlaag

Navorsing oor ghee toon dat dit die cholesterol wat in die bloed en ingewande teenwoordig is, verminder as jy ghee met 'n dieet kombineer. Dit gebeur omdat ghee die afskeiding van gallipiede verhoog. Ghee is die beste ayurvediese medisyne vir die senuweestelsel en brein. Dit verminder die druk op die oë, so dit is ook voordelig vir gloukoompasiënte. Miskien het hierdie inligting jou verras. Ghee dien as 'n katalisator om die vloei van maagsure te verhoog, wat vertering verbeter. Ander vette het nie hierdie kwaliteit nie. Botter, olie, ens. vertraag die vertering proses en sit onaktief in die maag. Jy sal dit nie wil hê nie. Ghee is ryk aan antioksidante en help met die opname van vitamiene en minerale wat uit ander kosse verkry word.

Dit voed elke oppervlak van al die weefsels van die liggaam en versterk die immuunstelsel. Dit is ook ryk aan bottersuur, 'n vetsuur wat antivirale eienskappe het. As gevolg van hulle kan die groei van kankervorming verminder word. Ghee werk baie goed op blase wat deur brandwonde veroorsaak word. Ghee help om geheue te verbeter en die neiging om te leer ontwikkel.

Om ghee te eet of nie

As jy gesond is, eet beslis ghee, want dit is veiliger as botter. Dit het meer voedingstowwe as olie. Jy het seker die inwoners van Punjab en Haryana gesien. Hulle eet tonne ghee, maar is die fiksste en hardwerkendste. Alhoewel die resultate van verdere navorsing oor ghee nog moet kom, is ghee sedert antieke tye in Ayurveda gebruik as 'n medisyne vir die behandeling van maagsere, hardlywigheid, oogsiektes sowel as velsiektes.

Voorsorgmaatreëls in die verbruik van ghee

om maak ghee, kry organiese botter van hoë gehalte. Wanneer jy dit voorberei, moenie te veel op 'n slag maak nie, berei 'n volume voor vir 'n maksimum van een maand.

Selfs al is ghee 'n kos wat 'n ayurvediese medisyne is, net soos die oormaat van alles sleg is, moet ghee ook in 'n gebalanseerde hoeveelheid gebruik word.

Om te leer hoe om Ghee te maak, kyk na hierdie video van ons Ayurveda-kenner.

Lemon as Ayurvediese medisyne

Suurlemoen as Ayurvediese medisyne vir anemie

Beauty

Gewigsverlies

Ayurvediese voedselmedisyne vir maagprobleme en spysvertering

moegheid

Kalsium

Elke jong man verlang sterk en aantrekliker arms. Hiervoor doen hulle verskillende soorte oefeninge en gaan ook na die gimnasium wat toegerus is met die nuutste meganiese geriewe. Maar weet jy hoe belangrik kalsium is vir sterk arms en 'n sterk liggaam?

Die belangrikheid van kalsium is algemeen aan alle moeders bekend. Vandag se moeders weet hoe belangrik kalsium is vir hul groeiende bene. Terselfdertyd het plattelandse moeders van ouds of minder opgevoed ook beslis geweet dat deur melk te drink, die liggaam en lengte van die kind toeneem. Dit maak die kind ook rats en sterk. Selfs al weet hulle nie van die kosbare kalsium wat in melk voorkom nie, wat bewys het dat dit baie nuttig is in die vorm van bene, tande van kinders, hul vorm en om hulle gesond en sterk te maak. As gevolg van die voortdurende tekort aan hierdie kalsium, word die tande, bene en liggaam van die kinders swak.

Kalsium het ook groot belang in 'Ayurvediese medisyne'. Kalsium is voordelig om swak en dun bene te versterk, hart swakheid, vernietiging van nierstene, en behandeling van siektes wat verband hou met menstruasie by vroue.

In daaglikse kos kan ons kalsiuminhoud kry van sommige stowwe soos paneer, droë vis, nier, bone, wrongel, poori gola, sojaboon, ens. Net so is 260 mg kalsium beskikbaar uit een glas melk (koei). Ons kan baie kalsium uit rys kry, en growwe meelbrood wat in 'n drukkoker gekook word. Deur 'n behoorlike hoeveelheid kalsium te eet, word ons intelligensie skerp en ons redenasiekrag verhoog ook. Hierdie element is ook teenwoordig in groen blaargroentes.

Droë groente

Rasper die wortels, droog dit en maal dit. Hou dit ook in die speseryboks. Gebruik dit elke dag saam met speserye. Eet en voer daagliks kos ryk aan vitamiene.

Sny gemmer, droog dit af en maal dit. Hou dit ook in die speseryboks. Jy kan ook elke dag gemaalde gemmer saam met speserye gebruik. Jy kan dit ook gebruik in tee speserye.

Sny en droog die groen brandrissies. Bak in bietjie olie en meng dit, die smaak sal toeneem. Breek die stingels van groen brandrissies en droog dit af. Maal en maak poeier. Hou dit ook in die speseryboks. Vir die groen kleur van groente soos okra, chaturfali, Barbati, ens. en gebruik dit saam met speserye.

Voordele van koring

Koring word al millennia as voedsel gebruik en is 'n kragtige middel in Ayurvediese medisyne. Koring kan help om 'n verskeidenheid gesondheidskwessies te behandel.

hoes

Meng 20 gram koringkorrels met sout en drink met 250 ml warm water. Deur dit vir ongeveer 'n week te doen, help die hoes weg.

Ayurvediese voedselmedisyne vir abdominale koliek

Die verbruik van koringpap gemeng met suiker en amandelpitte kan abdominale koliek verminder, jou kalmeer, swakheid van die brein, impotensie en pyn in die bors.

Insek byt

As 'n giftige insek jou byt, smeer koringmeel gemeng met asyn op die bytplek.

Ayurvediese medisyne vir Calculus

Om koring te kook en die water daarvan vir 'n paar dae aan die siek persoon te gee, kan help om die klippe in die blaas en nier op te los.

Koring het die meeste dieetvesel

Alle soorte dieetvesel is noodsaaklik, ongeag die bron. Al hierdie het hul voordele vir die liggaam. Koringsemels is die beste bron van dieetvesel. Koringsemels bevat meer dieetvesel as ander graansoorte en sade soos amandels, okkerneute en rys. Om die voordele van volkoring en koringsemels te verstaan, is dit belangrik om te weet van dieetvesel. Dieetvesel is die deel van eetbare plante wat onverteerbaar is. Daarom is dit nodig om 'n verskeidenheid kosse te eet vir goeie gesondheid.

wat is koringsemels

Die semels wat in volkoring voorkom, is belangrik vanweë sy verskeie gesondheidsvoordele. Die buitenste dop van die koringkorrel is die koringsemels. Wanneer koring gemaal word, word die buitenste dop verwyder en die binneste stysel tot meel gemaal. Koringmeel lyk bruin as gevolg van die semels. Koringsemels bevat 'n onoplosbare dieetvesel genaamd sellulose. Dit bevat minerale soos kalsium, selenium, magnesium, kalium en fosfor sowel as vitamiene E en B-kompleks. Daarom lyk verfynde meel mooi en maak sommige geregte vetterig, volkoringmeel met die dop is voordelig vir die gesondheid. Ryk aan noodsaaklike dieetvesel, vitamiene en minerale, koring en sy semels saam met die dop is die natuur se voedingsgeskenk vir stysel vertering. Daarom dring kenners aan op die verbruik daarvan.

versterk die spysverteringstelsel

Dieetvesel speel 'n belangrike rol in ons vertering en algemene welstand. As gevolg van 'n gebrek aan dieetvesel in die dieet, werk die spysverteringstelsel nie behoorlik nie. Alhoewel ons spysverteringstelsel die kan hanteer stres veroorsaak word deur 'n ongesonde dieet en emosionele uitbarstings vir 'n rukkie, kan probleme later ontstaan. Daarom is dit nodig om die regte stappe te neem om die krag van jou spysverteringstelsel te behou.

Ayurvediese voedselmedisyne vir hardlywigheid

Daar is wetenskaplike bewyse dat koringsemels die beste dieetvesel is om hardlywigheid te verlig en stoelgang te vergemaklik. Dit handhaaf die beweging van stowwe in die spysverteringstelsel. Baie mense kla van tyd tot tyd oor spysverteringsteurnisse soos winderigheid en lusteloosheid. Wanneer ons 'n onreëlmatige dieet aanneem en die spoed van ons spysvertering vertraag, dan kan die toestand vererger. Maar om genoeg dieetvesel te kry, veral uit koringsemels, kan help om spysverteringsongemak en hardlywigheid te verlig.

Ontkiemde korrels

Daar is 'n eenvoudige manier om enige graan, pit en saad, ens. te ontkiem. Hiervoor, nadat jy die graan vir 12 uur in water geweek het, filtreer dit en bind dit in 'n lap. Maar hiervoor is dit nodig om drie reëls te volg - eers die verwydering van water na week, tweede die toepassing van lug na die verwydering van water, en derde donker. Grondbone ontkiem in 12 uur en koring in 36 uur. Alhoewel ontkiemde korrels rou geëet moet word, kan jy dit smaaklik maak deur 'n bietjie geweekte moong daarby te voeg. Voeg dan groen koljander, tamatie, gemmer, en ui om dit te.

Nou ontstaan ​​die vraag of hulle apart of saam geweek moet word. Dit is beter om dit afsonderlik te week soos jy gram geweek het en moong saam daarmee geweek het, maar albei het verskillende ontkiemingstye. In so 'n situasie sal die maan reeds spruit, maar die gram sal nie kan nie. As jy moong met gram vir 24 uur laat, dan sal die spruit van moong langer word en sy voeding sal afneem. Jy kan korrels wat soortgelyke ontkiemingstye het, saamweek.

Voordele van die eet van spruite as ayurvediese medisyne

Die grootste voordeel daarvan is dat daar geen vermorsing daarin is nie, waardeur die liggaam nie onnodige energie hoef te spandeer om dit te verwyder nie. Aangesien daar geen vermorsing in die liggaam is nie, word die energie gebruik om die liggaam skoon te maak, waardeur die hele liggaam skoongemaak word. Wat ook al die oorsaak van die siekte is, dit kom uit die liggaam.

Byvoorbeeld, as iemand 'n hart blokkasie, sit hom op 'n heeltemal natuurlike dieet. Dit kan help om die blokkasies in syne te verminder hart.

Behandel nierprobleme met natuurlike medisyne en neem 'n natuurlike dieet. As gevolg hiervan sal daar geen vermorsing van buite die liggaam wees nie, waardeur die funksie van die nier sal afneem, dit wil sê die nier sal minder moet werk om daardie oorblyfsel te verwyder. 'n Natuurlike dieet maak nie afval nie, waardeur die nier verligting kry. Net soos al die moegheid verdwyn deur in die oggend te werk en snags te slaap, op dieselfde manier, wanneer die nier tot rus kom, begin al die selle van die nier geleidelik nuwes vorm, waardeur die nier sy werk begin doen weer behoorlik.

As daar 'n gebrek in die klier is wat hormone produseer, kan die gebruik van 'n natuurlike dieet die probleem genees. Oefen addisioneel joga oefeninge saam sal help om te vorder.

Sap dieet as Ayurvedische medisyne

Minerale word in meer hoeveelhede in groente aangetref in vergelyking met sap, maar mense wat 'n tekort aan minerale het, word gewoonlik groentesap gegee om daarvoor op te maak. Nou ontstaan ​​die vraag of dit goed is om die sap van groente te neem of dit goed is om dit te eet. Die antwoord hierop is dat dit goed is om dit te eet, maar tog word pasiënte sap gegee, hoekom?

Dit is makliker om baie meer groente by jou dieet in te sluit deur groentesap te drink. Net so is dit beter om sap te drink tydens vas of vir interne reiniging van die liggaam omdat sap al die vuiligheid uit die liggaam druk. As jy vashou om jou gesondheid goed te handhaaf, moet jy na elke uur suurlemoenwater, suurlemoenheuningwater, groentesap of vrugtesap drink. As gevolg hiervan, sal jy nie honger voel saam met energie kry nie. Die gebrek aan water in sy liggaam sal weggaan en die liggaam sal heeltemal skoon wees teen die volgende dag.

Hoe om sappe te eet

Tydens sapdiëte kla baie mense dat hulle probleme met gas begin ondervind wanneer hulle dit eet, hoekom is dit so? Dit gebeur omdat ons dikwels sap op een slag of vinnig drink, wat verkeerd is. Drink altyd sap gemaklik soos tee sodat dit maklik verteer word. Dit is omdat die stysel in die sap in die mond na glukose omgeskakel word. Lemoensap is byvoorbeeld suur sodra dit in die mond gesit word, maar nadat dit 'n rukkie in die mond was, begin hierdie sap soet smaak omdat sy stysel reeds in glukose omgesit is.

Eet altyd vars sap, want dit bederf vinnig.

Sommige mense voeg suiker of sout by die sap om die smaak te verbeter, wat glad nie goed vir die gesondheid is nie. Kyk dus na ons omvattende gids tot suiker om die beste opsie te kies om jou drankies te versoet.

Wees versigtig met die voorbereiding van voedsel

Oor die algemeen maak ons ​​baie foute wanneer ons kos voorberei. Byvoorbeeld, wanneer ons die meel sif voordat ons dit gebruik en die semels verwyder, moet ons klippies, klippe of ander dinge uit die meel verwyder, maar moenie die semels verwyder nie, want beide dieetvesel en vitamiene is daarin aanwesig. Dit is baie belangrik vir goeie gesondheid. Eet ook ongepoleerde rys, want die ryspoetsproses verwyder al die vitamiene.

Die WGO Wêreldgesondheidsorganisasie verklaar ook dat olie of vet nie hergebruik moet word nie. Maar wat doen ons wanneer ons iets in olie kook en nadat ons gekook het? Ons hou die oorblywende olie en gebruik dit om weer te kook. Wat as gevolg hiervan gebeur, is dat gif aanhou vorm in die olie wat baie skadelik vir die gesondheid is. Jy het seker gesien nadat jy straatkos geëet het, is daar dikwels 'n probleem met suurheid en 'n omgekrapte maag. Dit gebeur omdat daardie mense weer en weer dieselfde olie gebruik.

Voedsel ryk aan dieetvesel as ayurvediese medisyne

Natuurlike kosse bevat baie dieetvesel en hoe meer dieetvesel ons eet, hoe meer sal ons ingewande skoon bly, spysvertering sal goed wees, ontlasting sal gratis wees en die liggaam sal gesond bly.

Watter kosse is hoog in dieetvesel? Groentemelk is 'n goeie opsie. Deesdae is die enigste veilige en gesonde melk vir die kind borsmelk, as gevolg van vervalsing in gekommersialiseerde melk. Suiwer melk is nie gewaarborg nie al word die koei voor jou gemelk weens die inspuiting van antibiotika en chemikalieë wat by die voer gevoeg word om die koei meer melk te laat produseer. Om vegetariese melk te maak is die enigste manier om die verbruik van vervalste melk te vermy.

Vegetariese melk resepte

Jy kan wit sesam, soja, grondboontjiebotter, klapper, amandel, cashew melk, ens maak. Daar is 'n eenvoudige manier om melk te maak. Om klappermelk te maak, neem rou klapper en maal dit in 'n blender om 'n pasta te maak, voeg dan agt dele water by een deel pasta en syg, die melk is gereed om te drink! Hierdie melk is so lig soos beesmelk en enige ou mens, kind of jongmens kan dit drink. Om sojamelk te maak, moet jy eers die sojabone vir 12 uur in water week en dan dieselfde proses herhaal. Hierdie melk bevat die beste gehalte proteïen en dit is baie goed vir hart pasiënte, en dit is voordelig vir mense met diabetes.

Drink wit sesammelk in geval van kalsiumtekort. Om hierdie melk te maak, week wit sesamsaad in water vir 12 uur, maal dit in 'n menger en voeg water by. Week grondboontjies in water, maal dit in 'n menger, voeg water by en filtreer. Hierdie melk het eienskappe soos buffelmelk, dit het vette, proteïene en kalsium.

Proteïen

Die belangrikste element van voedsel is proteïen. Hierdie element bou die selle van die liggaam, dit wil sê die vlees. As gevolg van sy oorvloed in voedsel, gaan die werk om liggaamselle te bou en te herstel glad deur die lewe voort. Proteïene bevat spore van koolstof, waterstof, suurstof, stikstof en swael. Fosfor kan ook daarin voorkom. Daar is 'n oormaat stikstof in proteïen.

Daar is twee tipes proteïene (1) verkry van diere (2) verkry uit vrugte, groente en graan, ens. As daar egter oormaat proteïen in die liggaam is, kom dit deur ontlasting uit. Tog het die liggaam gereelde proteïene nodig vir daaglikse behoeftes, maar dit is ook belangrik om aandag te skenk aan die feit dat meer proteïen as wat nodig is, die liggaam kan benadeel in plaas van voordele, maar wanneer die liggaam proteïen benodig selfs na etes. As daar 'n tekort is, is dit baie belangrik om dit met kunsmatig vervaardigde proteïen van buite te vul.

Volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie benodig ons liggame een gram proteïen per kilogram gewig, dit wil sê as jou gewig 50 kg is, dan moet jy daagliks 50 gram proteïen eet. Proteïen word in beide vegetariese en nie-vegetariese kos aangetref. As albei saam in die kos ingeneem word, kan 'n oorvloedige hoeveelheid proteïene in die liggaam ingesluit word. Mediese wetenskaplikes het bewys dat as daar geen tekort aan lewensbelangrike elemente in die liggaam is nie, die liggaam veilig bly teen siektes. Proteïen is belangrik vir beskerming teen aansteeklike siektes.

Proteïenbronne

Die beste soorte proteïene is teenwoordig in eierwitte, melk, wrongel, kaas, vis, vleis, lewer, niere en brein. Nog 'n soort proteïen word gevind in peulgewasse, groen groente en graan.

proteïen

1. Heel eier 13.0 persent

2. Eierwit 10.5 persent

3. Eiergeel 17.0 persent

4. Koeimelk 3.4 persent

5. Bokmelk 4.4 persent

6. Skaapmelk 6.7 persent

7. Buffelmelk 5.9 persent

lychee

Lietchi-verbouing het die eerste keer in Suid-China begin omstreeks die 1ste eeu. Hierdie vrug is 'n belangrike bron van vitamien C en kalium. Lietsjie kan eers na volrypwording gepluk word, want nadat dit uit die boom gepluk is, stop die rypwording van lietsjievrugte.

Dit is 'n klein vrug met 'n dun en sagte doringskil. Sy skil is eers rooi en word effens donkerder wanneer dit goed gaargemaak word. Binne is daar 'n baie sagte deurskynende tot wit blink pulp wat smaaklik en gesond is. Binne hierdie pulp is daar 'n groot bruinkleurige saad.

Litchi is 'n stoorkamer van voedingstowwe. Dit is ryk aan vitamien C, kalium en suiker. Hiermee saam is die hoeveelheid water ook voldoende. Eet dit in die somer verskaf ook koelte deur die verhouding van water in die liggaam gebalanseerd te hou. Ons kry ongeveer 65 kalorieë uit tien lietsjies.

Voordele van ayurvediese kos Lietsjie as medisyne

1) Lietsjie bevat minerale, kalsium, fosfor en magnesium wat noodsaaklik is vir die ontwikkeling van die liggaam.

2) Lietchi is ryk aan Vitamien C. Hou ons vel en liggaam se immuunstelsel gesond.

3) Eet lietsjie hou die bloed van die liggaam gesond.

4) Lietchi het die eienskap om borskanker te voorkom.

5) Eet dit hou die vel gesond.

6) Lietsjie bevat 'n goeie hoeveelheid dieetvesel.

7) Antioksidante is in groot hoeveelhede in Litchi.

8) Eet lietsjie help om bloeddruk te reguleer.

Spesiaal: Eet lietsjie in beperkte hoeveelheid, anders kan dit skadelik wees. Moenie meer as 10-11 lietsjies eet nie. As jy te veel lietsjies eet, kan dit probleme soos hoofpyn en ander siektes veroorsaak.

Sappige Jamun

Jamun is suur-soet van smaak sowel as uiters voordelig vir die gesondheid. Om gelyke hoeveelhede jamun en mango sap te meng en dit te drink is voordelig vir diabetiese mense. Dit aktiveer die velpigment melaniensel, daarom is dit die beste medisyne vir bloedarmoede en leukoderma.

Jamun is ook baie nuttig in die behandeling van artritis. Kook sy bas baie en pas die pasta van die oorblywende oplossing op die knieë, dit bied verligting in rumatiek. Hierin word die koper wat aan bloedvorming deelneem in voldoende hoeveelheid gevind deur vinnig opgeneem te word.

Hou in gedagte dat daar 'n moontlikheid van styfheid en koors is deur te veel jamun te eet.

Moet nooit jamun op 'n leë maag eet of melk drink nadat jy dit geëet het nie.

As 'n giftige dier jou byt, is dit voordelig om Jamun-blaresap te drink. Deur 'n kompressie van sy vars blare op die gebyt plek vas te bind, word die wond skoongemaak en genees omdat die gladde blare van Jamun die wonderlike vermoë het om vog te absorbeer.

Jamun gee krag aan die lewer en help om die abnormaliteit in die blaas te normaliseer.

Om 'n gelyke hoeveelheid jamunsap, heuning, appelliefie- of roosblomsap te meng en dit daagliks in die oggend vir een of twee maande te eet, help om bloedarmoede en fisiese swakheid te genees.

Die daaglikse gebruik daarvan verhoog seksuele en geheuekrag.

Haal die sap van een kilogram vars vrugte van Jamun uit en meng twee en ’n half kilogram suiker en maak stroop. Bêre dit in 'n skoon bottel met 'n deksel. Wanneer daar ook al 'n klagte van braking-diarree of cholera-agtige siekte is, is dit onmiddellike verligting om twee lepels van hierdie stroop en een lepel nektar te meng en dit te drink.

Ayurvedische voedselmedisyne met heuning

Amandel olie

Hardlywigheid word deur amandelolie verwyder en dit maak die liggaam sterk.

Ideale tonikum vir die hele gesin Amandelolie kan as 'n voedseladditief verbruik word.

Saam met hulp met maagprobleme, kan dit ook voordelig wees in dermkanker.

Gereelde verbruik van amandelolie kan cholesterol verminder. Dit is, dit is ook goed vir hart gesondheid.

Amandels is 'n voedingstof vir die brein en senuweestelsels.

Dit is 'n intellektuele energieversterker, langlewendheidmaker.

Die verbruik van soet amandelolie bied onmiddellike verligting van spierpyne en -pyne.

Gebruik van amandelolie verbeter die gelaatskleur en verhelder die lewelose vel. Amandelolie is ook as die beste beskou om die verlore vog van die vel terug te gee.

Suiwer amandelolie verlig stres. Verskerp visie en bied ook verligting in senuweepyn.

Amandelolie, ryk aan vitamien D, dra ook by tot die ontwikkeling van bene by kinders.

Of amandelolie uitwendig gebruik of verbruik word, dit blyk genesend en nuttig te wees in elke opsig.

Om elke aand 250 mg louwarm melk gemeng met 5-10 ml amandelolie te gebruik, is voordelig.

Jy kan dit ook aanwend om die vel sag, sag te maak.

Dit is ideaal om dit 2-3 uur voor bad toe te pas. Amandeloliemassering is nie net goed vir hare nie, maar is ook voordelig in breinontwikkeling. Amandelolie-massering een keer per week is voordelig.

Bitter kalbas

Bitter kalbas bevat koolhidrate, proteïene, kalsium, fosfor, yster, vitamien A, vitamien-C, buiten geurige vlugtige olie, karoteen, glukosied, saponien, alkaloïede en bitters word daarin gevind. As gevolg van al hierdie voedingstowwe, is bitter kalbas nie net 'n groente nie, maar werk ook as 'n medisyne. Die medisinale eienskappe daarvan is soos volg.

Bitter kalbas werk soos 'n medisyne vir diabetes, die verbruik van een teelepel poeier bitter kalbas wat daagliks in die skadu gedroog is, bied voordele in diabetes. Omdat bitter kalbas die afskeiding van insulien verhoog deur die pankreas te stimuleer.

Kyk ook na ons artikels oor tipe 1 diabetes en tik 2 in diabetes.

As gevolg van die teenwoordigheid van bitters en alkaloïede, het dit bloedreinigende eienskappe. Die gebruik hiervan voorkom swere en velsiektes.

Purgeermiddelolie word in bitter kalbassade aangetref. As gevolg van wat eet bitter kalbas groente voorkom hardlywigheid. Terselfdertyd bied die gebruik daarvan verligting in suurheid, suur oprui.

As gevolg van die teenwoordigheid van vitamien A, kan die eet van sy groente nagblindheid voorkom. Die verbruik van bitter kalbasgroente en die toepassing van sap van bitter kalbasblare op die gewrigte bied verligting in gewrigspyn.

Patat: kos en ayurvediese medisyne

Kruisbes (Amla)

Ayurvediese voedselmedisyne vir braking

Diurese (in die geval van pyn of brandende sensasie tydens urinering)

Purgasie (diarree)

Ayurvediese voedselmedisyne om aambeie te behandel

Bloedige diarree

As daar oormatige bloeding met diarree is, meng 10-20 gram appelliefiesap met 10 gram heuning en 5 gram ghee en drink drie keer per dag 100 ml bokmelk.

Raktagulma (bloedklonte)

Prameha (semen versteurings)

galstene

Week Amla, Giloy, Neem bas, Parval blaar in gelyke hoeveelheid van 50 gram elk in 'n halwe kilo water oornag. Kook dit in die oggend, nadat dit gekook is, wanneer dit in een-vierde hoeveelheid oorbly, om 2 lepels heuning daarin te meng en dit drie keer per dag te eet, help met galstene.

Pitta dosha probleme

vinkel

Vinkel is nuttig in die behandeling van asma en hoes. Eet vinkel is nuttig vir die behandeling van slym en hoes. Eet vinkel met jaggery kan help om menstruasie gereeld te maak. Dit is baie nuttig om koliek by babas te behandel. Kook een teelepel vinkel in een koppie water en laat dit vir 20 minute afkoel. Dit help met die behandeling van koliek by die baba. Die baba moet nie meer as 'n lepel of twee van hierdie oplossing gegee word nie. Deur gelyke hoeveelheid vinkelpoeier met suiker te meng, kan die brandende sensasie in hande en voete beëindig word. 10 gram vinkel moet na ete geneem word. Kou vinkel na etes verfris die asem, kan spysvertering en hardlywigheid genees. Die gevoel van naarheid gaan ook daarvan weg.

Curd: Kos en kragtige Ayurvediese medisyne

Baie keer raak ons ​​senuweeagtig selfs in 'n eenvoudige siekte, maar as ons 'n bietjie weet van boererate, dan kan dit maklik dadelik behandel word. Uit die skat van oumas het ons sulke wonderlike eenvoudige en maklike wenke gebring, deur aan te neem wat jy ook 'n gesonde liggaam kan kry

Die skat van skoonheid en gesondheid is dikwels versteek in kos en drank. Korn is ook 'n skat waarvan die gebruik in alle opsigte voordelig is.

Ken die eienskappe van wrongel

Mulberry

Moerbei, 'n heerlike soet, delikate-sagte vrug, het baie sulke voordelige eienskappe wat 'n seën in baie siektes kan wees. Resveratrol wat in moerbei voorkom, word geglo om die besoedeling wat in die liggaam versprei word skoon te maak en die besmette goed te verwyder.

As jy plooie het, dan is daar niks om oor bekommerd te wees nie. Hiervoor drink moerbeisap. Jou gesig sal helder en vars word.

- Moerbei het anti-veroudering eienskappe. Terselfdertyd maak dit die vel jonk soos die jeug en help dit om plooie glad te maak.

– Moerbei bring ook bruinheid na die hare, want 79 persent meer antioksidante word daarin gevind. Nie net dit nie, baie ander eienskappe word in moerbei aangetref, soos die gereelde gebruik daarvan kan oogafwykings, longkanker en prostaatkanker voorkom.

Kasjoe neute

Kasjoeneute is bekend van roetemengsel, muesli en neutbotter. Maar baie min sal waarskynlik weet dat die gewilde sade uiters gesond is. Hulle bevat onder meer die aminosuur L-triptofaan, wat bekend is om mense gelukkig te maak. Maar dit is nie al nie. Hulle spog ook met 'n ongelooflike voedingstofmengsel van 'n reeks noodsaaklike vitamiene en minerale. Dit maak hulle baie gesond – as jy die ideale kombinasie met ander kosse in ag neem.

Kasjoeneute is nie net ongelooflik lekker nie – dit is ook 'n baie gesonde peuselhappie omdat die gedroogde vrugtestingels van die kasjoeneute 'n hele reeks vitamiene en minerale bevat. Kasjoeneute het 'n positiewe uitwerking op cholesterolbalans en bloeddruk, dit kan jou help om gewig te verloor.

Wat presies is kasjoeneute?

Die cashewboom (lat. Anacardium occidentale) kom oorspronklik van Brasilië. Verbouingsgebiede vir die Europese mark is in Sentraal-Afrika en Asië. Die kasjoeneut self (ook genoem kasjoeneut of net kasjoeneut) is die gedroogde steel van die kasjoeneutappel. Streng gesproke is dit 'n steenvrug, soortgelyk aan die amandel of pistache. Die proses om kasjoeneute te onttrek is kompleks en behels klein stappe, daarom verkoop ons net kasjoeneute wat reeds geskil en gerooster is. Rou produkte is hoogs bederfbaar en rooster verg kundigheid.

gemiddelde voedingswaardes van kasjoeneute

In vergelyking met ander neute, het kasjoeneute 'n lae vetinhoud. Die vervatte proporsie gesonde, onversadigde vetsure is nietemin hoog. In terme van proteïeninhoud, kasjoeneute is in die middelveld van neute.

Kalorieë: ongeveer 570 per 100 gram

Vet: ongeveer. 42 gram (waarvan ongeveer 28 gram mono-onversadigde, ongeveer 3 gram poli-onversadigde en 9 gram onversadigde vette)

Koolhidrate: ongeveer 30 gram

Proteïen: ongeveer 17 gram

Dieetvesel: ongeveer 3 gram

Bevat L-tryptofaan het 'n gemoedsversterkende effek

Bioloog en voedingkundige Dr. Andrea Flemmer ("Mood-Food – Glücksnahrung: Hoe om gelukkig te word deur te eet"): Die proteïene van hoë gehalte bevat die aminosuur L-tryptofaan. "Dit kan in die brein omgeskakel word na die gelukshormoon serotonien en het dus 'n gemoedsversterkende effek," verduidelik die kenner. Dieselfde proses vind plaas wanneer jy sjokolade eet. Daarbenewens het L-tryptofaan 'n kalmerende effek, en daarom is dit teenwoordig in sommige antidepressante en kalmeermiddels. 100 gram kasjoeneute bevat ongeveer 280 milligram L-tryptofaan - 'n redelik relevante hoeveelheid.

Kasjoeneute bevat hierdie vitamiene en minerale

Kasjoeneute bevat 'n vernuftige mengsel van voedingstowwe uit 'n reeks noodsaaklike vitamiene en minerale. Byvoorbeeld, 100 gram neute dek byna die helfte (45 persent) van die aanbevole daaglikse toelaes (ADA)2 – dit wil sê die aanbevole daaglikse dosis – van vitamien B1, wat ons liggaam nodig het sodat die voedingstowwe spesifiek van koolhidrate gemetaboliseer en omgeskakel word in energie. Die vervatte en veelsydige aktiewe vitamien B6 versterk ons ​​senuwees en immuunstelsel.

Benewens ander B-vitamiene, wat belangrik is vir die funksie van die senuweestelsel en die struktuur van slymvliese, naels en hare, bevat kasjoeneute ook vitamien E ('n antioksidant wat teen verkalking van die are en arteries beskerm) en vitamien K, wat geassosieer word met die vervatte Fosfor, bevorder bloedstolling en die bou van sterk beenstruktuur. Die minerale magnesium, sink, yster en kalium wat daarin vervat is, handhaaf spier- en senuweefunksie.

Voedingstowwe 100 gram kasjoeneute in 'n oogopslag

Vitamien B1 (45 persent van die aanbevole daaglikse toelae = daaglikse aanbevole) Toelaag of in kort: RDA)

Vitamien B2 (16 persent RDA)

Vitamien B5 (20 persent RDA)

Vitamien B6 (21 persent RDA)

Vitamien E (6.5 persent RDA)

Vitamien K (37 persent RDA)

Magnesium (70 persent RDA)

Fosfor (48 persent RDA)

Koper (246 persent RDA)

Kalium (25 persent RDA)

Yster (43 persent RDA)

Sink (54 persent RDA)

Effek op cholesterol en bloeddruk

B-vitamiene en yster is dikwels 'n tekort, veral by mense wat 'n oorwegend plant-gebaseerde dieet eet. Volgens 'n studie kan diegene wat aan hartsiektes ly ook baat by die vette wat in neute voorkom. Dit kan die cholesterolvlak verlaag, asook hoë bloeddruk met gereelde verbruik.

Kasjoeneute kan jou help om gewig te verloor

Kasjoeneute kan jou selfs help om gewig te verloor. In 2019 het 'n studie deur die Harvard School of Public Health in Boston getoon dat 'n handvol kasjoeneute in 'n gebalanseerde dieet vetsug en voorkom tipe 2-diabetes. Hierdie positiewe effek is in verskeie studies bevestig. Die voorheen genoemde aminosuur L-tryptofaan kan ook gewigsverlies ondersteun. Verlaagde vlakke van triptofaan is gevind in sommige mense met gewasse en virale siektes. Deur die aminosuur by te voeg, kon 'n verbetering in die gesondheidstoestand dienooreenkomstig bereik word.

Hoekom jy kasjoeneute met koolhidrate moet eet

Die tipe verbruik is van kardinale belang sodat die liggaam L-triptofaan en alle ander vitamiene en minerale kan absorbeer en verwerk. Natuurlik kan jy maklik kasjoeneute eet as 'n peuselhappie. Sodat die liggaam op alle spoorelemente kan terugval, benodig dit 'n kombinasie van koolhidrate in die maaltyd. "Omdat die brein se hekwagters, wat toelaat dat die triptofaan omgeskakel word, kieskeurig is en 'n aansporing nodig het om die aminosuur te absorbeer," sê die voedingskenner Andrea Flemmer.

Verbruik aanbeveling

Dit is moeilik om 'n verbruiksaanbeveling te maak, want nie alle sade bevat dieselfde hoeveelheid aminosure nie en die behoefte verskil van persoon tot persoon (wissel volgens baie fisiese parameters). Met ander woorde: "Geniet met 'n sin vir proporsie, maar daar is geen beswaar teen 'n handvol pitte nie," sê Flemmer.

Jy kan kasjoeneute as 'n klassieke bestanddeel in muesli, slaai of as 'n bolaag gebruik. Cashew botter is beskikbaar in drogisterye en supermarkte en jy kan dit maklik in baie disse integreer.

Hoender Tortilla Sop
’n Heerlike sop wat jou kan help om maklik gewig te verloor
Kyk na hierdie resep
Foto van Ayurveda Hoender Tortilla Sop bedien in 'n wit bak met goue rande. daar is ook nog 'n bak tortilla-skyfies aan die kant. Langs die sop is 'n servet versier met 'n vurk en lepel.
Cashew Piesang Smoothie
'n Eenvoudige en verfrissende smoothie-resep gemaak met piesang en kasjoeneute om die dag vars te begin.
Kyk na hierdie resep
Foto van Cashew Banana Smoothie bedien in 'n dubbelglasbeker.
Cashew pampoen prei sop
Heerlike resep!
Kyk na hierdie resep
Foto van Cashew pampoen prei sop bedien in 'n wit bak, bedek met cashews en vars kruie vir garnering.

Wie moet kasjoeneute vermy?

Mense wat allergies is vir boomneute soos grondboontjies en haselneute moet versigtig wees. Moenie u eie eksperimente uitvoer nie en raadpleeg 'n dokter. ’n Onverdraagsaamheid teenoor kasjoeneute self is skaars. Die liggaam se reaksies kan sterker wees as met ander neutallergieë.

Vir alle nie-allergiese verbruikers geld egter die volgende: kwaliteit maak die verskil. Want wanneer die neute verwerk word, word die natuurlike hars Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) vrygestel. Dit is 'n beskermende meganisme van die plant teen bakterieë en roofdiere. As dit te warm word, kan dit giftig wees. Die vrag kan slegs laag gehou word met verdere verwerking van hoë gehalte.

Maak seker dat jy kasjoeneute van goeie gehalte of organiese gehalte koop

“Dit is beter om die duurder neute van hoë gehalte te koop in plaas van die eerste pakkie wat jy teëkom net omdat dit die produk bevat wat jy wil hê,” raai die voedingkundige aan. “Daar is geen filter in die bloedstroom en voor die brein wat onsuiwerhede verwyder nie. Ook, as die pitte met baie plaagdoders behandel word of van swak gehalte is, vergiftig jy jou liggaam van binne af.”

fout: Inhoud beskerm !!
Ayurveda-kompendium