Dalam siaran hari ini, kami berkongsi cara membuat air halia, resipi ringkas namun berkuasa yang telah menjadi ruji dalam rutin Ayurveda sejak turun-temurun. Air halia, juga dikenali sebagai teh halia, ialah minuman panas dan anti-radang yang sesuai untuk bulan Oktober dan November yang lebih sejuk, apabila selsema dan alahan cenderung meningkat.
Kenapa Air Halia?
Minum air yang diselitkan halia pada waktu pagi boleh melakukan keajaiban untuk penghadaman anda dan membantu mengurangkan keradangan. Ia amat membantu semasa bulan sejuk, apabila kita lebih terdedah kepada selsema, menghadapi dada tersumbat atau mengalami alahan bermusim.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah halia dan cara lain untuk memasukkannya ke dalam rutin anda, lihat ini hantar.
Tonton kami Pakar Ayurveda video tentang cara membuat air halia atau baca ringkasan kandungan video di bawah:
Apa yang Anda Perlu:
- Halia parut segar
- 2 gelas air
- (Pilihan) 1 sudu madu
Cara membuat air halia:
- Parut halia segar dan ketepikan.
- Masukkan dua gelas air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan halia parut.
- Biarkan ia mendidih sehingga adunan berkurangan kepada kira-kira satu gelas air.
- Tapis ke dalam cawan kegemaran anda atau simpan dalam termos jika anda membawanya ke tempat kerja.
- (Pilihan) Kacau dalam satu sudu madu untuk menambah rasa dan faedah.
Jumlah halia yang anda gunakan boleh berbeza-beza. Sesetengah orang menikmati rasa yang lebih kuat dan pedas, manakala yang lain lebih suka versi yang lebih ringan. Jika anda mempunyai a Perlembagaan Pitta (anda cenderung berasa panas dengan mudah dan lebih suka persekitaran yang lebih sejuk), lebih baik menggunakan jumlah halia yang lebih kecil.
Pemikiran Akhir
Sama ada anda memilih untuk menambah madu atau menikmatinya, air halia adalah cara terbaik untuk menyokong kesihatan anda secara semula jadi. Pembelajaran cara membuat air halia adalah mudah—ia mudah disediakan, lembut pada perut, dan amat bermanfaat apabila sistem imun anda memerlukan sedikit rangsangan.
