نسخة رغوية من الحليب الذهبي لها خصائص مضادة للالتهابات. يُعرف الحليب الذهبي أيضًا باسم لاتيه الكركم وهالدي كا دود (هندي). الفلفل الأسود والكركم والقرفة يدفئون الجسم ويحفزون الجهاز المناعي. تم الاعتراف بالحليب الذهبي كمشروب علاجي في الطب الأيورفيدي والصيني لعدة قرون. يمكن أن يساعد الكركم على وجه الخصوص في علاج الأمراض المزمنة. التهاب المفاصل، مرض السكري, التصلب المتعدد تؤثر التوابل بشكل إيجابي على أمراض المناعة الذاتية والالتهابات الأخرى. كما أن الكركم له تأثيرات قوية مضادة للشيخوخة وتأثير معزز للمناعة. وبسبب مكوناته الدافئة، يعد الحليب الذهبي المشروب المثالي لموسم البرد.
تحقق من جميع وصفاتنا في الخلاصة اضغط هنا. يمكنك أيضا التحقق قناتنا على YouTube للمزيد من فيديوهات الوصفات.
الحليب الذهبي هو وصفة مشهورة ولذيذة من الأيورفيدا. يتم إعداد وصفة لاتيه الكركم باستخدام الحليب والتوابل والعسل - أو المحليات من اختيارك.
يحتوي مزيج التوابل المستخدم على الكركم كمكون رئيسي، وهو توابل ذات خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تعزيز المناعة ويعتبرها الأيورفيدا علاجًا قويًا. بالإضافة إلى ذلك، يدعم الفلفل والقرفة أيضًا المناعة ويولدان الحرارة.
وصفة الحليب الذهبي من الأيورفيدا مثالية لتحل محل لاتيه المعتاد في منتصف النهار، حلوة وساخنة ولذيذة! على المدى الطويل، الحليب الذهبي له تأثير منشط على الجسم والعقل. يُعتقد أيضًا أن له تأثيرًا إيجابيًا على اضطرابات النوم ومشاكل الكبد والجهاز الهضمي. الكبد مهم لعملية التمثيل الغذائي وتخزين العناصر الغذائية وإزالة السموم والهضم. إذا أردت، قم بتقييم هذه الوصفة واترك أفكارك في التعليقات!
لاتيه الكركم / الحليب الذهبي
المكونات
- 500 ml الحليب أو البدائل النباتية مثل مشروب اللوز وفول الصويا والكاجو
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق جذور الكركم
- 1 رشة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة العسل / سكر جوز الهند
- 1-2 ملعقة كبيرة دقيق جوز الهند للحصول على قوام يشبه البودنج (اختياري)
تعليمات
- قم بتسخين مشروب الحليب/النباتي واخلطه مع العسل/سكر جوز الهند أو حتى إكسيليت/ستيفيا إذا كنت تريد نسخة منخفضة الكربوهيدرات.
- نخفق ربع كمية الحليب بالخلاط. نخلط البهارات مع باقي السائل.
- أضيفي القليل من رغوة الحليب إلى كوب ثم اسكبي الخليط الذهبي الذي حصلت عليه في الخطوة السابقة.
- أضف بعض الرغوة في الأعلى، تمامًا كما تفعل مع لاتيه ماكياتو.إذا كنت ترغب في جعله أكثر شهية، استخدم بعض الكريمة أو كريمة جوز الهند في الأعلى وستحول الحليب الذهبي إلى مشروب لا يقاوم يشبه ستاربكس.
- اختياري: إذا كنت تفضل قوامًا أكثر سمكًا، فما عليك سوى خلط جميع المكونات مع 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند واتركها لبضع دقائق.
فيديو
ملاحظة
تحقق من جميع وصفاتنا اضغط هنا.
أفضل الحليب الذهبي. لقد صنعتها باستخدام إكسيليتول، وكمية أقل من الكربوهيدرات والسكر.
لذيذ جدًا وصحي وأشربه كدواء
أفضل طريقة لاستهلاك المزيد من الكركم
دواء لذيذ وصحي ومثالي للاستخدام اليومي