Resep kari bumi, bergizi, beunghar protéin, dijieun tina chickpea sareng pak choi anu nyayogikeun anjeun gizi sareng vitamin.
Parios sadaya resep kami dina kompendium Ieuh. Anjeun tiasa ogé parios channel YouTube kami pikeun video resep langkung.
Kari mangrupikeun sakumpulan masakan anu diideuan ku semur tradisional India anu nganggo kari salaku bumbu. Bumbu campuran ieu dijieun tina rupa-rupa rempah anu asalna ti India. Sawatara bungbu anu aya di jerona nyaéta: kunyit, jahé, ketumbar, jinten, cangkang pala jeung sababaraha deui. Leuwih ti éta, campuran rempah ieu jauh saluareun asakan India jeung Oriental sarta miboga Kinérja sakuliah dunya.
Kari sacara umum serbaguna sareng anjeun tiasa ngadamelna nganggo bahan anu béda, sapertos daging, hayam, lauk, kadaharan laut sareng sayuran tradisional. Dina resep ieu, urang bakal ngagunakeun chickpeas salaku basa kari sarta eta ngawula eta kalawan campuran quinoa jeung sangu sarta steamed daun pak choi.
Sajaba ti éta, chickpea mangrupakeun sisikian euyeub protéin jeung rupa-rupa gizi. sisikian Ieu nikmat tur pisan serbaguna, anjeun bisa make eta dina sababaraha resep pikeun nambahkeun protéin, gizi, rasa jeung tékstur.
Resep ieu ogé saé pikeun diet anu difokuskeun leungitna beurat sabab beunghar serat dietary sarta promotes satiety.
Panungtungan, piring ieu nikmat, vegetarian sareng saimbang gizi. Ieu sampurna pikeun warming awak jeung jiwa. Coba resep kari chickpea ieu sareng Pak Choi!
Chickpea kari jeung pak choi
bahan
- 400 g anak ayam
- 2 wortel
- 1 bawang badag
- 200 ml cai atawa stock sayur
- 1 sdm ghee
- 2 sdm mentega suuk
- 2 sdm némpelkeun tomat
- 2 TSP turmeric
- 2 TSP kari campur
- 1/2 TSP cabe hideung
- uyah rasa
- 100 g sangu
- 100 g Quinoa
- kayu manis
- 4 potongan pak choy
- 1 sdm minyak wijen
- kecap
- 2 cengkéh bawang bodas
parentah
- Potong sadaya sayuran sareng sisihkan.
- Panaskeun ghee dina panci. Mimiti, tumis wortel sareng bawang teras tambahkeun rempah-rempah dugi ka ambuna mimiti muncul. Tambahkeun chickpeas pindang jeung mix pikeun 2-3 menit pikeun ngidinan rasa pikeun ngagabungkeun.
- Campur cai sareng némpelkeun tomat sareng mentega suuk sareng tambahkeun kana panci. Hayu eta masak dina panas low-sedeng pikeun 10-15 menit.
- Samentara éta, anjeun tiasa ngamimitian masak campuran béas-quinoa. Mimiti, bilas campuran sababaraha kali dina cai tiis, teras tambahkeun uyah cai, sareng kayu manis.
- Sakeudeung kukus daun pak choi. Campur kecap, bawang bodas minced, uyah, jeung minyak wijen jeung sababaraha cai anjeun meunang ti steaming daun. Tambahkeun saos sareng pak choi kana pan sareng aduk sababaraha menit. Anjeun tiasa make bayem, kol, chard, atawa greens séjén tina pilihan Anjeun pikeun meunangkeun hidangan lengkep.
- Ngawula ka aranjeunna dina piring jeung garnish kalawan bumbu seger lamun aya.
video
Catetan
Siki Fennel, sarta siki cumin anu hébat pikeun nambahkeun kana hidangan ieu hususna keur Wata jenis guna nyegah bloating. Pitta bisa nambahkeun sababaraha cardamon kana béas atawa rempah cooling séjén kawas mint, cilantro. Kapha tiasa nganggo langkung jahé atanapi cabe panas pikeun ngaktipkeun Agni (seuneu pencernaan) Naha anjeun terang naon a dosha nyaéta? Panggihan dosha Anjeun Ieuh.
Pariksa sadaya resep kami Ieuh.
resep kari ieu