죽은 특히 춥고 바람이 많이 부는 계절에 소화 시스템에 매우 부드러운 고전적인 Ayurveda 아침 식사입니다. 고전적인 아유르베다식 아침 죽에 따뜻한 과일을 쪄서 만든 이 달콤한 버전은 여러분의 마음을 따뜻하게 해줄 것입니다. 맛있고, 건강하며, 완전하고, 쉽게 소화되는 죽으로 멋진 하루를 시작하세요.

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죽은 Ayurveda의 고전적인 아침 식사 옵션입니다. 영양학적으로 균형이 잡혀 있고 소화하기 쉬운 조리된 요리입니다. 또한 매우 다재다능하며 다양한 양념과 토핑을 사용하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.

이 조리법은 영양적으로 매우 균형 잡혀 있습니다. 귀리는 단백질과 탄수화물의 훌륭한 공급원이며 아마씨 또는 치아씨는 좋은 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 영양소가 풍부합니다. 이 조리법은 다음에 초점을 맞춘 다이어트에도 좋습니다. 체중 감소 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때문입니다.

과일은 이 요리에 더 많은 미량 영양소와 식이섬유를 더해주어 더욱 건강하고 맛있게 만들어 줍니다. 이 레시피에서는 사과, 배, 바나나를 사용했지만, 식료품 저장실에 있는 과일로 대체할 수 있습니다.

찐 따뜻한 과일로 이색적인 달콤한 죽을 만들어서 스스로를 놀라게 하세요! 이 레시피를 평가하고 댓글에 생각을 남기는 것을 잊지 마세요!

따뜻한 과일을 얹은 갈색 테두리의 파란색 달콤한 죽 그릇에 잘게 썬 사과와 장식용 계피 가루를 얹은 사진.

따뜻한 과일을 쪄서 만든 달콤한 죽

특히 춥고 바람이 많이 부는 계절에 소화 시스템에 매우 부드러운 고전적인 Ayurveda 아침 식사입니다.
5 에 3 투표
준비 시간 30 분
요리 시간 10 분
총 시간 40 분
코스 아침 식사
요리 Ayurveda
서빙 2
칼로리 497 kcal

성분
  

  • 1 컵 귀리 플레이크 대안: 기장, 쌀 또는 보리 플레이크
  • 1 큰술 아마씨 또는 치아씨
  • 3 컵 물 또는 우유
  • 1 소금의 핀치
  • 1 사과
  • 1 배
  • 1 바나나
  • 1 술 버터 기름/코코넛 오일
  • 1 술 계피

명령
 

  • 시리얼 플레이크를 하룻밤 동안 담그거나 끓이기 전 최소 30분 동안 물/우유에 담가두세요.
    이 단계에서는 피틴 함량을 줄입니다. 이 산은 마그네슘, 철, 칼슘 및 아연을 결합합니다. 30분 정도 담가두면 피틴 함량이 줄어들어 미네랄이 더 잘 흡수될 수 있습니다.
  • 치아/아마씨를 추가합니다. 액체의 일부도 흡수되므로 농도에 따라 필요한 경우 물을 더 추가하는 것이 좋습니다.
  • 이상적으로는 균질화되지 않은 양질의 유기농 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 콩, 귀리, 아몬드 우유와 같은 비건 대안 식품도 훌륭합니다.
    냄비에 약한 불로 5분 정도 끓입니다.
  • 과일을 입방체로 자르고 버터 기름/코코넛 오일과 약간의 물을 넣고 약한 불에서 3~5분 동안 가열합니다. 계피, 카다몬, 바닐라와 같은 향신료를 첨가하세요.
    이 단계는 생과일이 일반적으로 가지고 있는 산과 차가운 성분을 중화시키기 때문에 중요합니다.

Video

노트

칼로리 값은 서빙 당 계산되었습니다.

Agni, 소화 불이 강화되어 소화 시스템을 최적으로 지원합니다. 따뜻하게 먹는 것은 Ayurveda의 주요 권장 사항 중 하나입니다.
효과: 산을 결합하고 신진대사를 완화하며 신체를 강화합니다.
도샤에 대한 권장사항:
바타: 쌀, 밀, 오트밀이 매우 적합합니다.
향신료: 계피, 바닐라, 생강, 우유.
Pitta: 쌀, 밀, 스펠트 플레이크
향신료: 카다몬, 바닐라, 약간의 버터 기름
카프A: 보리가루와 꿀 약간
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키워드 아유르베다, 건강식, 채식, 체중 감량

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3 개의 답변

  1. 5 별
    나는 그것을 좋아하고 맛있고 건강하며 건강에 좋고 소화가 잘됩니다. 완벽 해!

  2. 5 별
    Ich liebe diesen 죽! Sonst bekomme ich von Porridge mit frischem Obst immer Sodbrennen. Der Tip mit dem kurzen erhitzen der Früchte in Kokosöl war für mich der Game Changer, kein Sodbrenn mehr, total bekömmlich! Meine Variante는 Banane-Mango, einfach und superlecker입니다! 단케!

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