A zabkása egy klasszikus Ayurveda reggeli, amely nagyon gyengéd az emésztőrendszer számára, különösen a hideg és szeles évszakban. A klasszikus ayurvédikus reggeli zabkása párolt meleg gyümölcsével készült édes változata megmelengeti szívét. Kezdje egy csodálatos napot egy finom, egészséges, teljes értékű és könnyen emészthető zabkásával.
Tekintse meg az összes receptünket a gyűjteményben itt . Azt is ellenőrizheti YouTube-csatorna további receptvideókért.
A zabkása az Ayurveda klasszikus reggelije. Főtt étel, táplálkozásilag kiegyensúlyozott és könnyen emészthető. Ezenkívül rendkívül sokoldalú, és különféle fűszerekkel és feltétekkel javíthatja.
Ez a recept táplálkozási szempontból nagyon kiegyensúlyozott. A zab kiváló fehérje- és szénhidrátforrás, a lenmag vagy a chia mag pedig gazdag jó zsírokban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és más fontos tápanyagokban. Ez a recept nagyszerű diétákhoz is fogyás mert gazdag élelmi rostban és elősegíti a jóllakottság érzését.
Ráadásul a gyümölcsök még több mikrotápanyagot és élelmi rostot visznek ebbe az ételbe, így még egészségesebbé és ízletesebbé válik. Ebben a receptben almát, körtét és banánt használunk, de ezeket helyettesítheti a spájzban lévő gyümölcsökkel.
Készítsd el ezt a nem mindennapi édes kását párolt meleg gyümölccsel, és lepd meg magad! Ne felejtse el értékelni ezt a receptet, és kommentben írja le gondolatait!
Édes zabkása párolt meleg gyümölccsel
Hozzávalók
- 1 csésze zabpehely alternatíva: köles, rizs vagy árpapehely
- 1 evőkanál lenmag vagy chia mag
- 3 csészék víz vagy tej
- 1 csipet só
- 1 alma
- 1 körte
- 1 banán
- 1 tk ghí/kókuszolaj
- 1 tk fahéj
Utasítás
- Áztassa be a gabonapelyhet egy éjszakára, vagy áztassa vízbe/tejbe legalább 30 percig, mielőtt felforralná.Ez a lépés csökkenti a fitintartalmat. Ez a sav megköti a magnéziumot, a vasat, a kalciumot és a cinket. A körülbelül 30 perces áztatási idő csökkenti a fitin tartalmát, így az ásványi anyagok jobban felszívódnak.
- Adjuk hozzá a chiát/lenmagot. A folyadék egy részét is eláztatják, így a konzisztenciától függően adjunk hozzá még vizet, ha szükséges.
- Ideális esetben jó minőségű bio és nem homogenizált tejet használjon. A vegán alternatívák, például a szója, a zab és a mandulatej is kiválóak.Lassú tűzön pároljuk egy serpenyőben körülbelül 5 percig.
- A gyümölcsöt kockákra vágjuk, és ghí/kókuszolajjal és kevés vízzel 3-5 percig lassú tűzön melegítjük. Adjunk hozzá fűszereket, például fahéjat, kardamomot és vaníliát.Ez a lépés azért fontos, mert semlegesíti a savakat és a hideg elemeket, amelyek általában a nyers gyümölcsben vannak.
Videó
Megjegyzések
Agni, így megerősödik az emésztőtűz, és ez optimálisan támogatja az emésztőrendszert. A meleg étkezés az Ayurveda egyik fő ajánlása. Hatás: savakat köt meg, enyhíti az anyagcserét, erősíti a szervezetet. Javaslatok a doshákhoz: Vata: A rizs, a búza és a zabpehely nagyon alkalmas. Fűszerek: fahéj, vanília, gyömbér és tej. Pitta: rizs-, búza- és tönkölypehely Fűszerek: kardamom, vanília és némi ghí Kapha: Árpapehely és egy kis méz Tudja, mi a dósa van? Találd meg a doshát itt .
Tekintse meg az összes receptünket itt .
egyszerű, de tökéletes
Imádom, finom, egészséges, egészséges és emészthető. Csak tökéletes!
Ich liebe diesen Kása! Sonst bekomme ich von Porridge mit frischem Obst immer Sodbrennen. Der Tip mit dem kurzen erhitzen der Früchte in Kokosöl war für mich der Game Changer, kein Sodbrennen mehr, total bekömmlich! Meine Variante ist Banane-Mango, einfach und superlecker! Danke!