આ મસાલા ચા એક સ્વાદિષ્ટ, શક્તિ આપનારી ચા છે જેનો ઉપયોગ તમારી કોફીને બદલવા અથવા બપોરે મીઠાઈ તરીકે કરી શકાય છે.
મસાલા ચા તજ, ઈલાયચી, વરિયાળી અને આદુ સાથે બનાવવામાં આવે છે. મસાલાઓનું અત્યંત સમૃદ્ધ અને સુગંધિત સંયોજન જેમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે. આ ચા શિયાળા અને પાનખરમાં તમને ગરમ કરવા તેમજ આ મસાલાના તમામ ઔષધીય ગુણો લાવવા માટે ઉત્તમ છે.
આ અદ્ભુત ચા રેસીપીને રેટ કરો અને ટિપ્પણી વિભાગમાં તમે શું વિચારો છો તે અમને જણાવો!
કમ્પેન્ડિયમમાં અમારી બધી વાનગીઓ તપાસો અહીં. તમે પણ ચકાસી શકો છો અમારી YouTube ચેનલ વધુ રેસીપી વિડીયો માટે.
મસાલા ચાય
એક સ્વાદિષ્ટ, શક્તિ આપનારી ચા જેનો ઉપયોગ બપોરે કોફી અથવા મીઠી ટ્રીટને બદલવા માટે થઈ શકે છે.
કાચા
- 1 L પાણી
- 200 ml દૂધ
- 2 tbsp બ્રાઉન સુગર/કોકોનટ સુગર
- 10 એલચી
- 1 તજની લાકડી
- 2 સ્ટાર વરિયાળી
- 1/2 tsp આદુ પાવડર અથવા 1 સેમી તાજા આદુ
- બ્લેક ટી (વૈકલ્પિક)
સૂચનાઓ
- એક કડાઈમાં પાણી અને દૂધ ઉમેરો અને તેને ખાંડ અને મસાલા સાથે ઉકાળો. તેને ઢાંકણ વડે ઢાંકીને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ચડવા દો.
- તાપ બંધ કરો, અને જો તમે કાળી ચાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને અંતે ઉમેરો અને તેને મહત્તમ 5 મિનિટ સુધી પલાળવા દો.
- મિશ્રણને ચાળી લો અને તેને થોડું મધ અને દૂધના ફીણ સાથે ગરમ પીરસો. વધુ સ્વાદ માટે થોડી તજ અને ઈલાયચી પાવડર છાંટો.
વિડિઓ
નોંધો
કેલરી મૂલ્યની ગણતરી સેવા દીઠ કરવામાં આવી હતી.
દોષો માટે ભલામણો:
વાત: મસાલા ચા વાટ ઊર્જાને સ્થિર કરવા માટે યોગ્ય છે, ખાસ કરીને 14:00-18:00 વચ્ચે. તે તંદુરસ્ત રીતે થાક, નર્વસનેસ અને તૃષ્ણાને દૂર કરે છે.
પિત્ત: આ રેસીપીમાંથી આદુને છોડી દો, જે પિટ્ટા માટે વધારાની ગરમી બનાવે છે.
કફ: અમુક બદામનું દૂધ અથવા અન્ય બિન-ડાયરી પીણું વાપરો અને વધારાની મીઠાશ ટાળો. તે ભોજન વચ્ચે પીવાને બદલે સારો નાસ્તો બની શકે છે.
અમારી બધી વાનગીઓ તપાસો અહીં.
સરસ ચા
ઠંડા દિવસો માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ