હર્બલ આયુર્વેદિક દવાઓ

કુદરત આપણને સ્વસ્થ અને ખુશ રહેવા માટે જરૂરી બધું પ્રદાન કરે છે. આરોગ્ય અને સંતુલન પ્રાપ્ત કરવા માટે આયુર્વેદ હજારો વર્ષોથી કુદરતી દવાઓનો ઉપયોગ કરે છે. તદુપરાંત, ત્યાં શક્તિશાળી આયુર્વેદિક હર્બલ દવાઓ છે જેનો ઉપયોગ શરીર અને મનની વિવિધ પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે થઈ શકે છે.

ગુંદરના ઔષધીય ગુણધર્મો

ગમ શું છે?

જ્યારે ઝાડની ડાળી કાપવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાંથી જે સ્રાવ નીકળે છે તે સુકાઈ જવા પર ભૂરા અને સખત થઈ જાય છે, તેને ગમ કહેવાય છે. તે નરમ અને પૌષ્ટિક છે. તે વૃક્ષના જ ઔષધીય ગુણો પણ ધરાવે છે. આયુર્વેદિક દવાઓમાં, ગોળી અથવા વટી બનાવવા માટે બાંધવાના પાવડર માટે પણ પેઢાનો ઉપયોગ થાય છે.

હર્બલ આયુર્વેદિક દવા તરીકે ગમનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

• કીકર અથવા બાવળનો ગુંદર પૌષ્ટિક છે.

• લીમડાનો ગુંદર એક પ્રેરણાદાયક પદાર્થ છે જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારી શકે છે. તેને ઈસ્ટ ઈન્ડિયા ગમ પણ કહેવામાં આવે છે. લીમડામાં ઔષધીય ગુણો પણ છે.

• પલાશનો ગમ તમારા હાડકાંને મજબૂત કરી શકે છે. પલાશનો ગુંદર 1 થી 3 ગ્રામ સાકરવાળા દૂધ સાથે લેવાથી અથવા આમલા રસથી શક્તિ અને વીર્ય વધે છે, હાડકાં મજબૂત બને છે અને શરીર મજબૂત બને છે. તેમજ આ પેઢાને ગરમ પાણીમાં ઓગાળીને પીવાથી ઝાડા અને કોલિકમાં રાહત મળે છે.

• કેરીનો ગુંદર રક્ત શુદ્ધિકરણ છે. તમે આ પેઢાને ગરમ કરીને તેના પર લગાવીને બોઇલની સારવાર કરી શકો છો. આ ઉપરાંત કેરીનો ગુંદર મિક્સ કરીને લગાવો લીંબુ ચામડીના રોગોની સારવાર માટે રસ.

• સેમલના પેઢાને મોચરસ કહેવાય છે, તે પિત્તની સમસ્યાને દૂર કરી શકે છે. એક થી ત્રણ ગ્રામ મોચરસ પાવડર સાથે ખાઓ દહીં ઝાડાની સારવાર માટે. તેના પાવડરને સમાન ભાગ સાથે ભેળવીને ઉપયોગ કરવો ખાંડ લ્યુકોરિયામાં ફાયદાકારક છે. મોચરસનો ઉપયોગ દાંત સાફ કરવામાં પણ થાય છે.

• વરસાદની ઋતુ પછી કબીટના ઝાડમાંથી ગુંદર નીકળે છે જે ગુણવત્તામાં બાવળના ગુંદરની સમકક્ષ હોય છે.

• પ્રોપોલિસ મધમાખીઓ દ્વારા છોડ દ્વારા સ્ત્રાવિત ગુંદરનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ડેન્ડન્સમ્બુ બનાવવા માટેના પ્લેટફોર્મ તરીકે અને યુવી કિરણો સામે રક્ષણ તરીકે થાય છે.

• ગુવાર પોડના બીજમાં ગેલેક્ટોમેનન નામનો ગમ હોય છે. ગુવારમાંથી મેળવેલા ગુંદરનો ઉપયોગ દૂધની બનાવટો જેવી કે આઈસ્ક્રીમ, પનીર વગેરેમાં થાય છે. આ ઉપરાંત અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. ગુવારના બીજમાંથી બનાવેલ પેસ્ટ ખોરાક, ઔષધીય ઉપયોગ અને ઘણા ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગી છે.

• આ ઉપરાંત ડ્રમસ્ટિક, બેર, પીપળ, અર્જુન વગેરે વૃક્ષોના પેઢામાં ઔષધીય ગુણો રહેલા છે.

આયુર્વેદિક હર્બલ દવા પાવડર

કેટલાક હર્બલ આયુર્વેદિક પાઉડર દવાઓ તરીકે રોજિંદા જીવનમાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

અશ્વગંધા ચૂર્ણ

ધાતુ પૌષ્ટિક છે, અને આંખોની નબળાઈ અને ગોનોરિયાની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે શક્તિ વધારનાર, વીર્ય વધારનાર, પૌષ્ટિક પણ છે અને કરચલીઓ દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. માત્રા: 5 થી 10 ગ્રામ સવાર-સાંજ દૂધ સાથે.

અવિપિત્તકર ચૂર્ણ

એસિડિટી માટે શ્રેષ્ઠ દવા. તે છાતી અને ગળામાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર અને કબજિયાતમાં પણ મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત પિત્તના રોગોની તમામ પરેશાનીઓ તેનાથી શાંત થાય છે. માત્રા: 3 થી 6 ગ્રામ ખોરાક સાથે.

અષ્ટાંગ લાવણ ચૂર્ણ

સ્વાદિષ્ટ અને મોહક. આ ઉપરાંત તે અપચા, મંદાગ્નિ, ભૂખ ન લાગવી વગેરેમાં ખાસ કરીને 3 થી 5 ગ્રામ જમ્યા પછી અથવા તે પહેલાં લેવાથી ફાયદો થાય છે. તમારે થોડું થોડું ખાવું જોઈએ.

અમલકી રસાયણ ચૂર્ણ

પૌષ્ટિક, નિયમિત સેવનથી શરીર અને ઇન્દ્રિયો મજબૂત બને છે. માત્રા : 3 ગ્રામ સવાર-સાંજ દૂધ સાથે.

અમલક્યાદિ ચૂર્ણ

તમામ તાવમાં ઉપયોગી, આગ વધારનાર, ભૂખ લગાડનાર અને પાચક. 1 થી 3 ગોળી સવાર-સાંજ પાણી સાથે ગળવી.

ઈલાડી ચૂર્ણ

ઉલટી, હાથ, પગ અને આંખોમાં બળતરા, તે મંદાગ્નિ અને અપચોમાં પણ ફાયદાકારક છે અને તરસ છીપાવે છે. સાથે 1 થી 3 ગ્રામ સુધીનો જથ્થો મધ.

ગંગાધર (મોટા) પાવડર

ઝાડા, છૂટક મળ, મરડો ઝાડા વગેરે. માત્રા : 1 થી 3 ગ્રામ ચોખાના પાણી અથવા મધ સાથે દિવસમાં ત્રણ વખત.

હર્બલ આયુર્વેદિક દવા તરીકે જટીફલાદી ચૂર્ણ

તે એક મહાન આયુર્વેદિક હર્બલ દવા છે, તે ઝાડા, ભીડ, પેટમાં ખેંચાણ, મંદાગ્નિ, અપચો, અપચા, વાટ ઉધરસ અને શરદીની સારવાર કરે છે. મધ સાથે 1.5 થી 3 ગ્રામ જથ્થો.

દાદીમાષ્ટક ચૂર્ણ

સ્વાદિષ્ટ અને મોહક. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ અપચો, અગ્નિમંડ્યા, અરુચી ગુલમ, સંગ્રાહની અને ગળાના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. જથ્થો: ભોજન પછી 3 થી 5 ગ્રામ.

ચતુરજત ચૂર્ણ

આગ વધારનાર અને પાચન. માત્રા: 1/2 થી 1 ગ્રામ દિવસમાં ત્રણ વખત મધ સાથે.

ચોપચીન્યાદિ ચૂર્ણ

સિફિલિસ, ગોનોરિયા, સંધિવા અને અલ્સર પર. 1 થી 3 ગ્રામ સવાર-સાંજ પાણી અથવા મધ સાથે લેવું.

આયુર્વેદિક દવાઓ તરીકે હર્બલ ડેકોક્શન

જડીબુટ્ટીઓનો દવા તરીકે ઉપયોગ કરવાની એક આયુર્વેદિક રીત એ છે કે હર્બલ ડેકોક્શન તૈયાર કરવું અને તેનું સેવન કરવું.

દશમૂલનો ઉકાળો

અસાધારણ તાવ, કોલિક, ન્યુમોનિયા તાવ, પ્રસૂતિ તાવ, ટાઇફસ તાવ, વધુ પડતી તરસ, મૂર્છા, વગેરેની સારવારમાં તે ફાયદાકારક છે હૃદય દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો, માથા અને ગરદનનો દુખાવો, પીઠનો દુખાવો અને ગોનોરિયા.

મહામંજીષ્ઠાદિ ઉકાળો

ચામડીના તમામ રોગો, રક્તપિત્ત, ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ, ફોડલીઓ, પિમ્પલ્સ, પ્રમેહ, લોહીની વિકૃતિઓ વગેરેમાં તે વિશેષ રીતે ફાયદાકારક છે.

મહાસુદર્શન કાધા

આ આયુર્વેદિક હર્બલ દવા ખાસ કરીને તમામ પ્રકારના તાવમાં ફાયદાકારક છે, ભૂખ વધારે છે અને પાચન શક્તિમાં સુધારો કરે છે. શ્વાસ, ઉધરસ અને પાંડુના રોગોમાં ફાયદાકારક છે. તે રક્ત શુદ્ધિકરણ અને યકૃત ઉત્તેજક પણ છે.

મહા રસનાદીનો ઉકાળો

ગાઉટના તમામ રોગોમાં ફાયદાકારક છે. તે સંધિવા, સર્વાંગવત, લકવો, સંધિવા, બળતરા, ગુલમ, આફરા, કટિગ્રહ, કુબ્જાતા, જાંઘ અને જાનુના દુખાવા, વંધ્યત્વ, યોનિના રોગો વગેરેની સારવારમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

હર્બલ આયુર્વેદિક દવા તરીકે ઓરેગાનો અર્ક

પેટ અને આંતરડાના દુખાવામાં ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત, તે અપચો, આફરા, અજીર્ણા, મંદાગ્નિ, દીપકમાં ફાયદાકારક છે અને પાચન અને યકૃતના રોગોને મટાડે છે.

અર્ક દશાંશ

પ્રસૂતિ તાવ અને તમામ પ્રકારના ગાઉટ રોગોમાં ફાયદાકારક છે.

હર્બલ આયુર્વેદિક દવા તરીકે સુદર્શનનો અર્ક

ઘણા પ્રકારના તાવમાં ફાયદાકારક છે કારણ કે તે તાવને ઓછો કરી શકે છે.

વરિયાળી અર્ક

ભૂખ વધારે છે. તે કેરી અને પીચમાં ફાયદાકારક છે. વરિયાળી લીવરના રોગો અને વધારાની ચરબીને કારણે થતી સમસ્યાઓમાં પણ અર્ક ફાયદાકારક છે. વધુમાં, તે તરસ અને ચિંતા ઘટાડી શકે છે. તે પિત્ત, તાવ, અપચો, શૂલ અને આંખના રોગોમાં ફાયદાકારક છે.

ખમીરા ગવજવાન

ને શક્તિ આપે છે હૃદય અને મન. ઉપરાંત, તે નર્વસનેસ અને માનસિક સમસ્યાઓની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તરસ ઓછી કરે છે અને આંખો માટે ફાયદાકારક છે. તદુપરાંત, તે ઉધરસ, શ્વાસ (અસ્થમા), પ્રમેહ વગેરે માટે ફાયદાકારક છે. માત્રા: 10 થી 25 ગ્રામ, જો એક નાની ચમચી, સવાર-સાંજ ધીમે ધીમે લો.

ખમીરા સેન્ડલ

આંતરિક ગરમી ઘટાડે છે, તરસ ઓછી કરે છે, હૃદયને શક્તિ આપે છે અને ખાસ કરીને ઘટાડે છે હૃદય ધબકારા હોજરીનો ખંજવાળ, શુષ્ક મોં, ગભરાટ, બળતરા, ગરમીના કારણે ઉબકા અને પેશાબની બળતરામાં લાભકારી છે. 10 થી 25 ગ્રામ સવારે, બપોર અને સાંજે શુદ્ધ અથવા અર્ક સાથે ખાઓ.

કોરલ સાથે ગુલકંદ

કબજિયાત દૂર કરે છે અને પાચન શક્તિ વધારે છે. ઉપરાંત, તે હૃદય, ફેફસાં અને મગજને શક્તિ આપી શકે છે. વધુમાં, તે લીવરની સોજો અને ગરમી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉનાળામાં બધા લોકોએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. સવારે 10 થી 25 ગ્રામ ઠંડા પાણી અથવા દૂધ સાથે લો.

મજુન મુલાયન

મજુન પાચનમાં મદદ કરવા માટે પ્રખ્યાત છે. તદુપરાંત, તે પાઇલ્સના દર્દીઓ માટે શ્રેષ્ઠ દવા છે. માત્રા: 10 ગ્રામ માજુન સૂતા સમયે દૂધ સાથે.

વિનેગર શેરડી

પાચન, ભૂખ લગાડનાર, મજબુત, અવાજ શુદ્ધ કરનાર, શ્વાસ સુધારનાર. તે તાવની સારવાર પણ કરી શકે છે અને ઘટાડી શકે છે વટ. નાસ્તો અને રાત્રિભોજન પછી 10 થી 25 મિલી.

વિનેગર જામુન

લીવર અને ચરબીની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે. ઉપરાંત, તે ખોરાકનું પાચન સુધારી શકે છે, ભૂખ વધારી શકે છે અને પેશાબની સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, તે બરોળના કૃમિ દૂર કરવા માટે એક પ્રખ્યાત દવા છે. જથ્થો: નાસ્તો અને રાત્રિભોજન પછી 10 થી 25 મિલી.

લીંબુ અને નારંગીની છાલ

લીંબુ અને નારંગીની છાલને સૂકવીને તેને અલમારીમાં રાખો, તો ક્રીકેટ્સ અને અન્ય જંતુઓ તેની સુગંધથી દૂર ભાગી જાય છે. આવી સૂકી છાલ સળગાવવાથી ઉત્પન્ન થતો ધુમાડો મચ્છરોને મારી નાખે છે. તમારા દાંતને તેમની રાખથી સાફ કરો, પછી દુર્ગંધ દૂર થઈ જાય છે. નિચોડ્યા પછી બાકીનો ભાગ ઘસવો લીંબુ ત્વચા પર ત્વચાની ચીકણું ઘટાડે છે, પરંતુ સૂર્યપ્રકાશથી સાવચેત રહો, તમારો ચહેરો ધોઈ લો અને તમારી ત્વચાને સૂર્યના સંપર્કમાં આવતા પહેલા સનસ્ક્રીનનો ઉપયોગ કરો. ઘસવાથી પિમ્પલ્સ પણ ઓછા થાય છે અને રંગ ચમકદાર બને છે. આનાથી પિત્તળ અને તાંબાના વાસણો ચમકદાર બને છે.

કોણી અને નખ પર લીંબુની છાલ ઘસવાથી ડાર્ક સ્પોટ મટે છે. તમે આ છાલને મીઠું, હિંગ, મરચું અને ખાંડ સાથે પીસીને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવી શકો છો. નારંગીનો રસ માત્ર ચહેરાને ચમકદાર બનાવે છે, પરંતુ જો તેની છાલને છાયામાં અને જમીનમાં સૂકવી દેવામાં આવે તો તે ઈમોલિયન્ટનું કામ કરે છે, જેનાથી ચહેરા પરના ડાઘ દૂર થાય છે અને ત્વચા સુંદર બને છે. આ ઉપરાંત નારંગીની છાલ પાણીમાં નાખીને સ્નાન કરવાથી પરસેવાની દુર્ગંધ દૂર થાય છે અને તાજગી આવે છે.

માયરોબાલન

ત્વચાની એલર્જીમાં ગંધનો ઉકાળો ફાયદાકારક છે. માયરોબલનના ફળનો ઉકાળો પાણીમાં ઉકાળીને દિવસમાં બે વાર નિયમિત સેવન કરવાથી જલ્દી આરામ મળે છે. એલર્જીથી અસરગ્રસ્ત ભાગોને આ ઉકાળોથી ધોઈ લો. તેવી જ રીતે, ફંગલ એલર્જી અથવા ચેપના કિસ્સામાં, માયરોબલન ફળની પેસ્ટ લગાવો અને હળદર અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર દિવસમાં બે વાર, અને ત્વચા સામાન્ય ન થાય ત્યાં સુધી આ પેસ્ટનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખો. મોઢામાં સોજો હોય ત્યારે માયરોબાલન સાથે ગાર્ગલિંગ કરવાથી ફાયદો થાય છે.

તેમજ માયરોબલનની પેસ્ટને પાતળી છાશમાં ભેળવીને કોગળા કરવાથી પેઢાના સોજામાં રાહત મળે છે. એ જ રીતે, માયરોબાલનનો પાવડર દુખતા દાંત પર લગાવવાથી પણ દુખાવો ઓછો થાય છે. હરડ એક હેલ્ધી ટોનિક છે, જેના ઉપયોગથી વાળ ચમકદાર અને આકર્ષક લાગે છે. નારિયેળના તેલમાં માયરોબાલન ફળને ઉકાળીને પેસ્ટ બનાવો (જ્યાં સુધી માયરોબાલ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય) અને તેને વાળમાં લગાવો અથવા દરરોજ એક ગ્લાસ પાણી સાથે 3-5 ગ્રામ માયરોબલન પાવડરનું સેવન કરો. માયરોબાલનનો પલ્પ કબજિયાત દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. આ પલ્પને ચપટી મીઠું સાથે ખાઓ અથવા 1/2 ગ્રામ લવિંગ અથવા તજ સાથે લો.

જામફળ

કાચા જામફળને પથરી પર ઘસીને એક અઠવાડિયા સુધી લગાવવાથી માઈગ્રેનનો દુખાવો મટે છે. આ પ્રયોગ સવારે કરો.

10 ગ્રામ મિશ્રણ રસ તાજા જામફળના પાન અને ૧૦ ગ્રામ પાવડર ખાંડ કેન્ડી અને તેને સવારે ખાલી પેટ 21 દિવસ સુધી લેવાથી ભૂખ લાગે છે અને તે પણ વધે છે સુંદરતા શરીરના.

તાજા જામફળના 100 ગ્રામ બીજ વિનાના ટુકડા લો અને તેને ઠંડા પાણીમાં 4 કલાક પલાળી રાખો. આ પછી જામફળના ટુકડા કાઢીને ફેંકી દો. જો તમારી પાસે હોય ડાયાબિટીસઆ પાણી પીવાથી ફાયદો થાય છે.

તાજા જામફળના પાનમાં કેચુનો નાનો ટુકડો લપેટીને સોપારીની જેમ ચાવવાથી મોઢાના ચાંદા મટે છે. તેમજ 50 ગ્રામ પાકેલા જામફળનો પલ્પ 10 ગ્રામ સાથે ખાવાથી મધ શરીરમાં શક્તિ અને ઉત્સાહ વધે છે.

સવારે અને સાંજે જમ્યા પછી જામફળ ખાવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. આ ઉપરાંત, ચીડિયાપણું અને માનસિક તણાવ દૂર થઈ શકે છે.

પર અમારા લેખો પણ તપાસો પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ

દવાઓ તરીકે આયુર્વેદિક હર્બલ ચા

ચા એ એક પ્રાચીન દવા છે જેનો ઉપયોગ આયુર્વેદ દ્વારા હજારો વર્ષોથી વિવિધ પરિસ્થિતિઓની સારવાર અને સંતુલન પ્રાપ્ત કરવા માટે કરવામાં આવે છે. તમારી સ્થિતિ માટે દવા તરીકે કેટલીક આયુર્વેદિક હર્બલ ટી અજમાવી જુઓ.

આયુર્વેદિક દવા તરીકે હર્બલ બ્લેક ટી

પાતાલકોટ એક પ્રવાસન વિસ્તાર છે અને અહીંના આદિવાસી લોકોમાં ચા એ આતિથ્યનો મહત્વનો ભાગ છે. જબરદસ્ત મીઠાશ માટે, આ ચા દૂધ વિના બનાવવામાં આવે છે અને ચાની ચૂસકી લેતી વખતે, જ્યારે આ આદિવાસીઓને આ ચાની મીઠાશનું કારણ પૂછવામાં આવે છે, ત્યારે જવાબ પણ એટલો જ મીઠો હોય છે, 'તમારા અને અમારા સંબંધોમાં આ ચા જેવી મીઠાશ'.

આ ચા તૈયાર કરવા માટે, 2 કપ પાણીને ઉકાળો જ્યાં સુધી એક કપ ચા બાકી રહે, અને પછી એક ચમચી કાળી ચા ઉમેરો, 8 મિનિટ પછી 3 ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને સર્વ કરો. હર્બલ નિષ્ણાતોના મતે, મીઠી ચા મનને શાંત કરવામાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તણાવ. આધુનિક સંશોધનો પણ ચાની આ ગુણવત્તાને સાબિત કરે છે. જો ચાની મીઠાશ સંબંધોમાં એટલી મજબૂતી લાવે છે તો તે આપણા જીવનના તણાવને આપોઆપ દૂર કરે છે તે સાચું છે.

ગૌટી ચા: હર્બલ આયુર્વેદિક દવા

બુંદેલખંડમાં, તમને ઘણીવાર ગૌટી ચા અથવા ગ્રીન ટીથી સન્માનિત કરવામાં આવે છે. લેમનગ્રાસ તરીકે જાણીતી આ ચાનું સ્વરૂપ ઘાસ જેવું છે. લીંબુની થોડી સુગંધ સાથે આ ચાની ચુસ્કી અદ્ભુત તાજગી લાવે છે. બે કપ પાણી એક કપ રહે ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી લેમન ગ્રાસના ત્રણ ક્રશ કરેલા પાન ઉમેરીને આઠ મિનિટ રાહ જુઓ અને સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ ઉમેરો. અંતે, જેમને સ્વાદ ગમે છે આદુ તેમાં એક ચપટી આદુનો ભૂકો ઉમેરી શકો છો. આ ચામાં દૂધનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

ગળતી ચા એક અદ્ભુત આયુર્વેદિક હર્બલ દવા છે, તેમાં અદ્ભુત એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો છે અને તે શરીરની અંદર કોઈપણ પ્રકારના ચેપને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ અસરકારક છે. આ ચા સ્થૂળતા ઘટાડવામાં ખૂબ જ સક્ષમ છે. આધુનિક સંશોધનો પણ આ હકીકતને સાબિત કરે છે. આ કારણોસર, વિશ્વના ઘણા દેશો સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે ગૌટી ચાને એક દવા તરીકે જોઈ રહ્યા છે અને સતત સંશોધન ચાલુ છે. તદુપરાંત, નવા સંશોધનો સૂચવે છે કે ગૌટી ચા પ્રોટીન કિનાસને સક્રિય કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે જે ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

ખાટી ગૌટી ચા

ગૌટી ચા બનાવતી વખતે નારંગી કે લીંબુની છાલ નાખો અને થોડી ઉમેરો લીંબુ જ્યુસ અને તમારી ખાટી ગળતી ચા સર્વ કરો. તમે મધ્ય ભારતના ગોંડવાના પ્રદેશમાં આ પ્રકારનું આતિથ્ય જોઈ શકો છો. મૂળરૂપે ગોંડ, કોરકુ અને બૈગા જૂથોમાં પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવતી, આ ચામાં અદ્ભુત ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે. ગામના વડીલોને તેમના લાંબા આયુષ્યનું રહસ્ય પૂછવામાં આવે તો તેઓને સીધો જવાબ મળે છે, 'ખટ્ટી ગૌટી ચાય' અને રસપ્રદ વાત એ છે કે આદિવાસીઓ વર્ષો જૂની આ વૃદ્ધત્વ વિરોધી સૂત્ર અપનાવતા આવ્યા છે અને હવે આધુનિક વિજ્ઞાન છે. તેના પર સ્ટેમ્પ મૂકવાનું શરૂ કર્યું. વધુમાં, નવા સંશોધનો સૂચવે છે કે ગૌટી ચાનું મિશ્રણ અને લીંબુ વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે, જેનો અર્થ છે કે જો તમે દરરોજ આ ચાનું સેવન કરો છો, તો તમે તમારી યુવાની લંબાવી શકો છો.

મસાલા ચા

જો તમે ગુજરાતના કોઈપણ ગામમાં જાઓ તો મસાલા ચા હંમેશા મહેમાન તરીકે તમારું સ્વાગત કરવા તૈયાર રહેશે. આતિથ્ય માટે ઘરોમાં છાશ અથવા ચા મોટાભાગે પીરસવામાં આવે છે. જો તમે ચાના શોખીન છો તો તેઓ તમને મસાલા ચા પીરશે. આ ચા બનાવવા માટે, કાળા મરી, સૂકી મિક્સ કરીને મસાલો તૈયાર કરો આદુ, તુલસીનો છોડ, તજ, નાની એલચી, મોટી એલચી, મરીના દાણા, જાયફળ, અને લવિંગ. તે મસાલાની એક ચપટી ચાના પાંદડા અને દૂધના ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો. સ્વાદિષ્ટ મસાલા ચા જ્યારે તમને પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે તે માત્ર અદ્ભુત જ નહીં પરંતુ શરીરને સ્ફૂર્તિ પણ આપે છે, કારણ કે આ ચાના ઔષધીય ગુણો અદ્ભુત છે.
માટે અમારી રેસીપી અજમાવી જુઓ મસાલા ચા.

બસ્તરની સૈદી અથવા મીઠી ચા

ની હાજરીને કારણે મધ, આ ચાને શાહદી ચા અથવા સૈદી ચા કહેવામાં આવે છે. જો તમે દંતેવાડાના કોઈપણ દૂરના ગામમાં જશો તો તેઓ તમારું સ્વાગત સૈદી ચાથી કરશે. આ ચા બનાવવા માટે, બે ચમચી ચાના પાંદડાને બે ચમચી મધ અને લગભગ બે ચમચી દૂધ સાથે હલાવો. એક વાસણમાં બે કપ પાણી ઉકાળો. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેમાં ચાટેલું મિશ્રણ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, તમે થોડી માત્રામાં ઉમેરી શકો છો આદુ, અને સાદી ચા તૈયાર છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ ચા શરીરમાં ખૂબ ઉર્જા લાવે છે. મધ, આદુ અને ચામાં ઔષધીય ગુણો હોય છે જે સંયુક્ત રીતે એક અદ્ભુત ટોનિક બનાવે છે.

ધાણા ચા: હર્બલ આયુર્વેદિક દવા

રાજસ્થાનના ઘણા ભાગોમાં સ્વાસ્થ્ય સુધારણા અનુસાર કોથમીરની ચા આપવામાં આવે છે. બે કપ પાણીને બે મિનિટ માટે ઉકાળો. જીરું, ધાણા, ચાના પત્તા અને થોડી માત્રામાં ઉમેરો વરીયાળી. ખાંડ ઉમેરો અને આદુ સ્વાદ મુજબ. તે ખાંડને બદલે મધ ઉમેરીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ગળાની સમસ્યા, અપચો અને ગેસથી પીડિત લોકોને આ ચા આપવામાં આવે છે. આ આયુર્વેદિક હર્બલ ટી એક એવી દવા છે જે સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે અને તેને કોથમીર ટી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

લિકરિસ ચા

સૌરાષ્ટ્રમાં જેઠીમદ ચા તરીકે ઓળખાતી આ ચા મધ્ય ભારતમાં મુલેથી ચા તરીકે ઓળખાય છે. સામાન્ય ચા બનાવતી વખતે એક ચપટી લિકરિસ ઉમેરો, જેથી ચામાં એક નવી પ્રકારની સુગંધ આવે જે તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. અસ્થમા અને શરદી ખાંસીથી પીડિત લોકોએ આ ચા દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત લેવી જોઈએ, એવું માનવામાં આવે છે કે લિકરિસના ગુણોને કારણે ચા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આઈસ્ડ ચા

ઉનાળાની ગરમી અને હીટ સ્ટ્રોકથી બચવા માટે, પાણી ઉકાળો અને પછી એકનો રસ ઉમેરો લીંબુ, કેટલીક ચાના પાંદડા અને લેમનગ્રાસ. તેને ઠંડુ સર્વ કરો.

ત્રિફળા ઔષધિ એક શક્તિશાળી આયુર્વેદિક દવા છે

ત્રિફળા એ ત્રણ ફળોના મિશ્રણમાંથી બનેલી એક શક્તિશાળી આયુર્વેદિક દવા છે: ટર્મિનાલિયા ચેબ્યુલા (બ્લેક માયરોબાલન), ટર્મિનાલિયા બેલેરિકા (બેસ્ટર્ડ માયરોબાલન) અને ફિલેન્ટસ એમ્બલીકા (એમ્બલિક માયરોબાલન અથવા ભારતીય ગૂસબેરી). તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે દવા તરીકે કરી શકાય છે. ક્લિક કરો અહીં ત્રિફળા વિશે વધુ જાણવા અને તમારા રોજિંદા જીવનમાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.

હીંગ તરીકે આયુર્વેદિક હર્બલ દવા

• જો શરીરના કોઈપણ ભાગમાં કાંટો વાગી ગયો હોય તો તે જગ્યાએ હિંગના દ્રાવણનો ઉપયોગ કરો. થોડા સમયમાં તે આપોઆપ બહાર આવી જશે.

• હીંગ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેને પાણીમાં ઘસીને તે જગ્યાઓ પર લગાવવાથી દાદ, ખંજવાળ, ખંજવાળ અને ચામડીના અન્ય રોગોમાં ફાયદો થાય છે.

• પાઈલ્સ અને કોલિકમાં હિંગની પેસ્ટ ફાયદાકારક છે.

• કબજિયાતની ફરિયાદ હોય તો હિંગના પાવડરમાં થોડો મીઠો સોડા ભેળવીને રાત્રે પીવો, સવારે શૌચ સાફ થઈ જશે.

• સેલરી અને મીઠું સાથે હિંગનું સેવન કરવાથી પેટમાં દુખાવો, અપચો અને ખેંચાણ મટે છે.

• હીંગને પાણીમાં ઓગાળીને પેટમાં કૃમિ હોય ત્યારે એનિમા લેવાથી પેટના કૃમિ ઝડપથી બહાર આવે છે.

• જો ઘા થોડા સમય માટે ખુલ્લો રહે છે, તો તેમાં સૂક્ષ્મજીવો વધે છે. તમે ઘા પર હિંગ પાવડર લગાવીને કીટાણુઓનો નાશ કરી શકો છો.

• રોજિંદા ભોજનમાં કઠોળ, કઢી અને કેટલીક શાકભાજીમાં હિંગનો ઉપયોગ કરવાથી ખોરાકના પાચનમાં મદદ મળે છે.