এই কাজু-পীচ ক্রিমটি ক্রিমি টেক্সচার এবং ফলের স্বাদ সহ একটি সহজ এবং পুষ্টিকর ডেজার্ট যা 15 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায়।
মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য আকাঙ্ক্ষা একসাথে যাওয়া অসম্ভব জিনিস বলে মনে হচ্ছে। যাইহোক, খুব সহজ এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরি করা সম্ভব যা আপনার শরীর এবং আত্মাকে পুষ্ট করবে।
এই রেসিপির ভিত্তি হল কাজু বাদাম, প্রোটিন, ভাল চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে, কাজু বাদাম ক্রিম এবং ডেজার্টের জন্য একটি নিখুঁত ভিত্তি, একটি নিখুঁত ক্রিমি টেক্সচার অর্জন করে। টেক্সচারের পাশাপাশি মিষ্টি স্বাদে আরও সাহায্য করার জন্য, আমরা নারকেল দই ব্যবহার করেছি।
পীচ এবং মধু স্বাদকে মিষ্টি এবং ফলদায়ক করতে রেসিপিতে যান।
এই সুস্বাদু কাজু-পীচ ক্রিম রেসিপিটি একটি ডেজার্ট হিসাবে বা একটি মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে ব্যবহার করে দেখুন।
কম্পেনডিয়ামে আমাদের সমস্ত রেসিপি দেখুন এখানে। আপনি পরীক্ষা করতে পারেন আমাদের YouTube চ্যানেল আরও রেসিপি ভিডিওর জন্য।
কাজু-পীচ ক্রিম
উপকরণ
- 100 g হিজলি বাদাম
- 100 g নারকেল দই
- 150 g পীচ
- 20 g মধু
- 20 g নারকেল তেল
- সাজান: বাদাম ফ্লেক্স, পেপারমিন্ট পাতা, রাস্পবেরি ইত্যাদি
নির্দেশনা
- কাজু সারারাত ভিজিয়ে রেখে শুরু করুন। এই পদক্ষেপটি কেবল কাজুকে নরম করবে না, তবে ফাইটেট সামগ্রীও কমিয়ে দেবে। ফাইটেট হল বাদাম, বীজ, লেবুর প্রাকৃতিক উপাদান এবং হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং পুষ্টির শোষণ হ্রাস করতে পারে। ভেজানো জল ফেলে দিন এবং বাকি উপাদানগুলির সাথে মেশানোর আগে তাজা জল দিয়ে আবার ধুয়ে ফেলুন।দ্রুত বিকল্প হল এগুলিকে 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখা।
- একটি মিক্সারে সমস্ত উপাদান যোগ করুন (একটি উচ্চ-গতির মিক্সার আপনাকে সেরা ফলাফল দেবে)। আপনি একটি মসৃণ সামঞ্জস্য না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। নারকেল দই মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
- আপনার পছন্দের টপিংস দিয়ে বাটিতে পরিবেশন করুন।
ভিডিও
নোট
ডেজার্ট এগুলি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস (অসম্পৃক্ত চর্বি, প্রোটিন) সমৃদ্ধ
মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস কাজুতে ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, ভিটামিন ই রয়েছে
এছাড়াও তামা, জিঙ্ক, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ।
কিছু মহান স্বাস্থ্য উপকারিতা হল:
- করোনার ঝুঁকি কমায় হৃদয় রোগ (স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন ই ধন্যবাদ,
ম্যাগনেসিয়াম) - রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও নিয়ন্ত্রণ করুন, যা পরিচালনায় সাহায্য করতে পারে ডায়াবেটিস
- ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ হওয়ায় কাজু সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে যা মেজাজের ব্যাধি এবং সামগ্রিক মানসিক সত্তায় সাহায্য করে
- প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করুন
- চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ কারণ এগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস
লুটেইন এবং জেক্সানথিন - মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সমর্থন করুন। ভিটামিন ই একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা রক্ষা করে
ক্ষতি থেকে মস্তিষ্কের কোষ
সেই দোষগুলির মধ্যে একটিতে ভারসাম্যহীনতা।
আমাদের সব রেসিপি দেখুন এখানে.
পারফেক্ট রেসিপি!!!