這款 Zoodles（西葫蘆麵條）食譜搭配純素奶酪醬是低碳水化合物、不含乳製品、無麩質的午餐，非常適合夏季。 對於糖尿病患者來說，這是一個很好的選擇。
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西葫蘆是廚房中用途廣泛的食材，熱量密度低（大量食物的熱量很少）。因此，在您最喜歡的食譜中使用西葫蘆代替麵食是立即降低菜餚能量值的絕佳選擇。另外，這種調整使這個選項不含麩質，非常適合患有以下疾病的人 糖尿病.
低熱量食物，例如西葫蘆，非常適合 減肥 節食，因為它們允許消耗大量食物，確保更大的飽足感，使您不會因節食而挨餓。
另一方面，營養酵母是純素或無乳製品飲食中帕瑪森起司的絕佳替代品。此外，這種成分是膳食纖維、維生素，尤其是 B 群維生素（對素食者尤其重要）的重要來源
這個純素起司醬 Zoodles 食譜會讓您大吃一驚。 不要忘記評價食譜並在評論中留下您的意見。
Zoodles（櫛瓜麵）配上純素起司醬
低碳水化合物、無乳製品、無麩質午餐，非常適合夏季。 對於糖尿病患者來說，這是一個很好的選擇。
成份
Zoodles
- 300 g 夏南瓜
純素奶酪醬
- 200 g 菜花
- 150 g 土豆
- 2 湯匙 營養酵母
- 50 g 腰果
- 200 ml 水
- 1-2 丁香 大蒜
- 6-8 櫻桃西紅柿
- 1/2 茶匙 薑黃粉
- 一小撮黑胡椒
- 喜馬拉雅鹽或海鹽
說明
- 首先，您需要將腰果浸泡過夜或在熱水中浸泡 30 分鐘。
- 將馬鈴薯和花椰菜洗淨並切碎。 在鍋中加入水和鹽，煮至軟。 分開煮或稍後加入花椰菜，因為花椰菜需要的時間較短。 讓它冷卻。
- 將馬鈴薯和花椰菜轉移到攪拌機中。 加入腰果、營養酵母、水（使用煮蔬菜時剩下的水）、大蒜和香料。 充分混合至達到奶油狀稠度。 如果太稠就加更多的水。
- 使用螺旋機，將櫛瓜變成義大利麵。 將醬汁加熱並與動物園動物混合。
- 用新鮮羅勒、切成兩半的櫻桃番茄和一些橄欖油（可選）裝飾。
- 放鬆並調動您所有的感官，享受這道豐富多彩的健康餐點。
視頻
筆記
計算每份的熱量值。
為妳而設的優點:
營養酵母是帕瑪森起司的良好替代品，特別是如果您是素食主義者或試圖避免乳製品。 這種成分具有鹹味、鮮味，可以增強不同菜餚的味道。 更重要的是，營養酵母是膳食纖維、維生素（尤其是B群維生素）和蛋白質的良好來源。 給 dosha 的建議： 瓦塔：您可以將西葫蘆和番茄與一些酥油和大蒜一起炒，然後與醬汁混合，而不是使用生西葫蘆和番茄。 這頓飯一定要趁熱吃。 八色鶇: 一餐很好吃。 可以用薄荷葉代替羅勒，以獲得清涼效果。 減少大蒜的用量。 卡法：西葫蘆不是 Kapha 的最佳選擇。 儘管如此，與給身體帶來沉重負擔的經典麵食相比，這個食譜提供了一種更清淡的選擇。 添加更多香料會改善消化。 你知道什麼是 DOSHA 是？ 找出你的劑量 此處.
為妳而設的優點:
營養酵母是帕瑪森起司的良好替代品，特別是如果您是素食主義者或試圖避免乳製品。 這種成分具有鹹味、鮮味，可以增強不同菜餚的味道。 更重要的是，營養酵母是膳食纖維、維生素（尤其是B群維生素）和蛋白質的良好來源。 給 dosha 的建議： 瓦塔：您可以將西葫蘆和番茄與一些酥油和大蒜一起炒，然後與醬汁混合，而不是使用生西葫蘆和番茄。 這頓飯一定要趁熱吃。 八色鶇: 一餐很好吃。 可以用薄荷葉代替羅勒，以獲得清涼效果。 減少大蒜的用量。 卡法：西葫蘆不是 Kapha 的最佳選擇。 儘管如此，與給身體帶來沉重負擔的經典麵食相比，這個食譜提供了一種更清淡的選擇。 添加更多香料會改善消化。 你知道什麼是 DOSHA 是？ 找出你的劑量 此處.
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哇… unglaublich lecker。 Zurzeit ist Mein Liebling 低碳水化合物 Mittagsessen