甜粥配上溫暖的水果

粥是經典的阿育吠陀早餐，對消化系統非常溫和，尤其是在寒冷多風的季節。這款甜味的經典阿育吠陀早餐粥搭配蒸熱水果，會溫暖您的心。用美味、健康、成熟且易於消化的粥開始美好的一天。

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粥是阿育吠陀的經典早餐選擇。這是一道熟食，營養均衡，易於消化。此外，它的用途非常廣泛，您可以使用不同的調味料和配料來改進它。

這個食譜營養非常均衡。燕麥是蛋白質和碳水化合物的絕佳來源，亞麻籽或奇亞籽富含優質脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和其他重要營養素。這個食譜也非常適合注重飲食 減肥 因為它含有豐富的膳食纖維，能產生飽足感。

此外，水果為這道菜帶來更多的微量營養素和膳食纖維，使其更健康、更美味。在這個食譜中我們使用蘋果、梨子和香蕉，但您可以用食品儲藏室裡現有的水果代替它們。

用蒸熱水果製作這款非傳統的甜粥，給自己一個驚喜！不要忘記評價這個食譜並在評論中留下你的想法！

甜粥配上蒸熱水果

經典的阿育吠陀早餐，對消化系統非常溫和，尤其是在寒冷多風的季節。

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準備時間 30 分鐘 分鐘

烹飪時間 10 分鐘 分鐘

總時間 40 分鐘 分鐘

課程 早餐

烹飪 阿育吠陀

份量 2

卡路里 497 千卡

成份

  

• 1 杯 燕麥片 替代品：小米、米或大麥片
• 1 湯匙 亞麻籽或奇亞籽
• 3 杯 水或牛奶
• 1 鹽少許
• 1 蘋果
• 1 梨
• 1 香蕉
• 1 茶匙 酥油/椰子油
• 1 茶匙 肉桂

說明

 

• 將穀物片浸泡過夜或在水/牛奶中浸泡至少 30 分鐘，然後再煮沸。

  此步驟將減少植酸鈣的含量。 這種酸與鎂、鐵、鈣和鋅結合。 浸泡時間約30分鐘，可減少植酸的含量，使礦物質能更好地被吸收。
• 加入奇亞籽/亞麻籽。 它們也會浸泡一部分液體，因此根據您喜歡的稠度，如果需要，可以添加更多的水。
• 理想情況下，使用優質有機牛奶而不是均質牛奶。 大豆、燕麥和杏仁奶等純素替代品也很不錯。

  在鍋中小火煮約5分鐘。
• 將水果切成方塊，加入酥油/椰子油和少量水，小火加熱 3-5 分鐘。加入肉桂、小荳蔻和香草等香料。

  這一步很重要，因為它可以中和生水果通常含有的酸和冷元素。

視頻

筆記

計算每份的熱量值。

烈火，消化之火因此得到加強，這將最佳地支持消化系統。 熱食是阿育吠陀的主要建議之一。

功效：結合酸，促進新陳代謝，強身健體。

給 dosha 的建議：

瓦塔：米、小麥、燕麥片都很適合。

香料：肉桂、香草、薑和牛奶。

八色鶇：大米、小麥和斯佩爾特小麥片

香料：荳蔻、香草和一些酥油

卡夫a：大麥片和一些蜂蜜

你知道什麼是 DOSHA 是？ 找出你的劑量 此處.

關鍵詞 阿育吠陀，健康食品，素食，減肥

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