這種小米餡餅食譜是一種無麩質餐，非常令人滿意且用途廣泛。由於它的血糖指數較低，因此對於患有糖尿病的人來說是一個絕佳的選擇 糖尿病 和為 重量 損失。
小米是一種不含…的穀物 麵筋小米富含膳食纖維和多種礦物質。將小米納入日常飲食，不僅是調整無麩質飲食的好方法，還能讓您享受小米的許多好處。小米特別適合糖尿病患者，因為它有助於防止血糖水平劇烈波動。
小米餅是很棒的開胃菜，可以和蘸醬一起享用。對於不含麩質且膳食纖維豐富的素食者來說，可以使用小米和鷹嘴豆作為基礎。
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小米餅
非常令人滿意且用途廣泛的無麩質餐。低血糖指數使其成為糖尿病患者的絕佳選擇。
成份
- 100 g 粟 （烹飪前）
- 300 g 土豆
- 200 g 紅蘿蔔
- 100 g 蔥
- 2 茶匙 咖哩粉
- 1/2 茶匙 薑黃和
- 黑胡椒調味
- 1 湯匙 酥油或椰子油
- 1 湯匙 鷹嘴豆或燕麥粉
說明
- 首先，將小米用冷水沖洗2-3次。然後，用雙倍的水和一些鹽煮。在另一個鍋中，將馬鈴薯煮至變軟。
- 同時，將胡蘿蔔和洋蔥去皮。將胡蘿蔔磨碎，洋蔥切碎。
- 在鍋中加熱酥油，加入香料直到其味道開始顯現，然後將胡蘿蔔和洋蔥一起炒。如果需要，加一點水。
- 在一個碗中，混合小米、馬鈴薯泥、胡蘿蔔、麵粉和香料。
- 將烤箱預熱至 200 °C。形成肉餅並將其鋪在舖有烘焙紙和一些油的托盤上。
- 烘烤 20-30 分鐘，直到變成金黃色。
- 你可以搭配希臘優格醬。混合一些薄荷葉或蒔蘿，味道極佳。
視頻
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Ich liebe das Rezept。這就是 zu kochen und schmeckt Wirklich gut。 Ich werde öfter Hirse in meiner Ernährung integrieren。