這款 Masala Chai 是一種美味、提神的茶，可以用來代替咖啡或作為下午的甜點。
Masala Chai 由肉桂、小荳蔻、茴香和生薑製成。極為豐富芳香的香料組合，味道鮮美。這種茶非常適合冬季和秋季溫暖您，並具有這些香料的所有藥用特性。
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馬沙拉柴
一種美味、充滿活力的茶，可以用來代替下午的咖啡或甜點。
成份
- 1 L 水
- 200 ml 牛奶
- 2 湯匙 紅糖/椰子糖
- 10 荳蔻
- 1 肉桂棒
- 2 八角
- 1/2 茶匙 薑粉 或1公分新鮮生薑
- 紅茶 （可選）
說明
- 在鍋中加入水和牛奶，加入糖和香料煮沸。蓋上蓋子，小火煮約10分鐘。
- 關掉火，如果您使用紅茶，請在最後添加並浸泡最多 5 分鐘。
- 將混合物過篩，與一些蜂蜜和奶泡一起溫熱食用。撒上一些肉桂粉和小荳蔻粉以增加風味。
視頻
筆記
計算每份的熱量值。
給 dosha 的建議：
瓦塔： Masala chai 非常適合穩定 Vata 能量，尤其是在 14:00-18:00 之間。它以健康的方式緩解疲勞、緊張和食慾。
八色鶇：此食譜中不要添加生薑，因為生薑會為皮塔餅產生額外的熱量。
卡法：使用一些杏仁奶或其他非乳飲料，並避免額外的甜味。它可能是一頓美味的早餐，而不是在兩餐之間喝。
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