這款起司蛋糕配上草莓醬,口感順滑,蛋白質含量高。 甜點!

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起司蛋糕是我們都喜歡的傳統甜點。為了讓這款經典甜點更健康、更有營養,同時保持其獨特的風味,我們可以做一些簡單的調整,例如使用等量的奶油乳酪和軟凝乳乳酪。

此外,燕麥片和杏仁的使用增加了該食譜的膳食纖維和蛋白質含量,提供了更大的飽足感,並添加了幾種對身體功能重要的微量營養素,如維生素和礦物質。

如果您沒有醫療限制,並且適量的話,甜食可以而且應該成為您飲食的一部分。

試試這個美味的三層起司蛋糕食譜,上面有草莓,它會讓你大吃一驚。不要忘記在這裡評價食譜並評論您的想法!

白色花盤上草莓起司蛋糕的照片

起司蛋糕配草莓配料

奶油高蛋白起司蛋糕
5 2
準備時間 30 分鐘
烹飪時間 40 分鐘
總時間 1 小時 10 分鐘
課程 甜品
烹飪 阿育吠陀
份量 8
卡路里 668 千卡

成份
  

  • 100 g 燕麥片
  • 100 g 杏仁
  • 1 湯匙 可可粉
  • 50 ml 椰子油
  • 500 g 軟凝乳乾酪
  • 500 g 奶油乳酪
  • 4 雞蛋
  • 150 ml 甜煉乳
  • 50 g 你選擇的糖
  • 3 湯匙 澱粉或米粉
  • 檸檬皮
  • 香草
  • 400 g 草莓,新鮮或冷凍的
  • 2 湯匙 蜂蜜
  • 3 明膠片

說明
 

  • 在食物處理機中,研磨燕麥和堅果,添加可可和椰子油。如果不黏在一起就加一點水。將混合物鋪成蛋糕形狀,然後將其均勻地壓在蛋糕底部。
  • 您也可以使用燕麥餅乾或其他餅乾和奶油。 200克餅乾與100克融化的奶油混合。
  • 在碗中,混合凝乳乾酪、雞蛋、糖、煉乳、玉米澱粉和香草精。
  • 將烤箱預熱至 180°C。將混合物倒入蛋糕模中,烘烤約 40 分鐘。
  • 讓蛋糕冷卻並準備草莓配料。
  • 在冷水中水合明膠 10-15 分鐘。將草莓攪拌並煮 2-3 分鐘。讓它冷卻一下,然後混合蜂蜜和明膠。攪拌至完全溶解。
  • 倒入草莓醬,放入冰箱過夜。

筆記

給 dosha 的建議:

瓦塔:
是一種營養豐富、令人滿意的甜點,富含蛋白質,消化火旺盛時最好在午餐時食用。
皮塔: 適合皮塔。新鮮、未發酵的奶油乾酪等乳製品通常對皮塔能量是中性的。
卡法: 對於 Kapha 來說不是一個好的選擇
你知道什麼是 DOSHA 是? 找出你的劑量 此處.
關鍵詞 阿育吠陀

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3回應

  1. 所以 ein leckerer Käsekuchen。 Mit frischen Erdbeeren ein Traum。美食之家

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