泡沫状黄金奶具有极佳的抗炎特性。黄金奶也被称为姜黄拿铁和 Haldi Ka Doodh(印度)。黑胡椒、姜黄和肉桂可温暖身体并刺激免疫系统。几个世纪以来,黄金奶一直被阿育吠陀和中医视为一种治疗饮品。姜黄尤其有助于治疗慢性疾病。关节炎、 糖尿病, 多发性硬化症 以及其他炎症和自身免疫性疾病都受到这种香料的积极影响。姜黄还具有强大的抗衰老作用和增强免疫力的作用。由于其温热成分,黄金牛奶是寒冷季节的完美饮品。

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黄金牛奶是来自阿育吠陀的一种非常受欢迎且美味的食谱。 这款姜黄拿铁配方采用牛奶、香料和蜂蜜(或您选择的甜味剂)制成。

使用的调味料混合物以姜黄为主要成分,姜黄是一种具有抗炎特性的香料,有助于增强免疫力,被阿育吠陀认为是一种强大的药物。 此外,胡椒和肉桂还支持免疫力并且具有生热作用。

这款来自阿育吠陀的黄金牛奶配方非常适合在中午代替您喝的普通拿铁,甜美、热气腾腾、美味可口!从长远来看,黄金牛奶对身心有刺激作用。它还被认为对睡眠障碍以及肝脏和消化问题有积极作用。肝脏对新陈代谢、营养储存、排毒和消化很重要。如果您愿意,请给这个配方打分,并在评论中留下您的想法!

金色牛奶/姜黄拿铁的照片,装在双层玻璃杯中,放在装饰餐巾纸上。 旁边还有肉桂和姜黄来装饰。

姜黄拿铁/黄金牛奶

具有出色抗炎特性的金色泡沫牛奶版本
5 从1票开始
准备时间 15 分钟
总时间 15 分钟
课程 早餐、饮品
饮食文化 阿育吠陀
份量 2
卡路里 232 千卡

成分
  

  • 500 ml 牛奶或素食替代品,如杏仁、大豆、腰果饮料
  • 2 汤匙 姜黄
  • 1 黑胡椒
  • 1 茶匙 肉桂
  • 2 茶匙 蜂蜜/椰子糖
  • 1-2 汤匙 椰子粉更像布丁的稠度 (可选)

说明
 

  • 加热牛奶/纯素饮料,然后将其与蜂蜜/椰子糖甚至木糖醇/甜菊糖(如果您想要低碳水化合物版本)混合。
  • 用搅拌机将1/4的牛奶打出泡沫。 将香料与其余液体混合。
  • 将一些泡沫牛奶加入玻璃杯中,然后倒入上一步中得到的金色混合物。
  • 在上面添加一些泡沫,就像拿铁玛奇朵一样。
    如果你想让它更加甘美,可以在上面放一些奶油/椰子奶油,你就会把你的黄金牛奶变成一种令人难以抗拒的星巴克般的饮料。
  • 可选:如果您喜欢浓稠度,只需将所有成分与 1-2 汤匙椰子粉混合,然后静置几分钟

视频

笔记

计算每份的热量值。
除了糖,您还可以添加 xlyt/甜菊糖,特别是如果您有 糖尿病。 咨询我们的 糖业综合指南 选择最适合您的甜味剂! 
优点
姜黄是一种真正的身体药物,您应该尽可能多地将其加入您的菜肴中。 在阿育吠陀中,用于平衡所有三种能量。 如果过量使用,它会增加瓦塔和皮塔能量。
少量黑胡椒可以提高姜黄素(姜黄中的活性成分)的吸收。
根据阿育吠陀,姜黄的品质:淡、辛、温、苦。
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关键字 阿育吠陀,健康食品

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4回应

  1. 5星级
    最好的黄金牛奶。 我用木糖醇、较少的碳水化合物和糖制成。

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