Bu pembe humus tarifi sadece harika görünmekle kalmıyor, aynı zamanda tadı da çok güzel. Özellikle nohut yemeyi reddeden çocuklar için güzel bir tarif. Güzel, parlak meze hem çocuklar hem de yetişkinler için öne çıkacak.
Pancar sadece lezzetli olmakla kalmıyor, her yemeğe ve bu pembe humusa canlı bir renk katıyor, aynı zamanda çok sağlıklı bir seçim.
Pancar, sonbahar aylarında ve kış ortasında tüketilmesi harika bir besindir ve vücudu temizlemeye ve güçlendirmeye yardımcı olur. ayurveda Pancarın faydaları prensip olarak şunlardır:
- Vata'yı topraklar ve besler.
- Aşırı Pitta'yı (ısı formunda) karaciğer ve safra kesesinden uzaklaştırır.
- Kapha'nın niteliklerini besler ve arttırır.
- Kan üzerinde tonik etkisi vardır, yeni hücrelerin üretimini arttırır.
- Enflamasyonu azaltır.
- İyi bir diyet lifi kaynağı olması nedeniyle kabızlığı giderir
- Genel bir sağlamlık ve denge hissi sunar, bu nedenle rahatlatıcıdır ve uyku kalitesini artırabilir.
Bu pembe humus tarifine puan verin ve düşüncelerinizi yorum kısmında bize bildirin!
Özetteki tüm tariflerimize göz atın okuyun. Ayrıca kontrol edebilirsiniz YouTube kanalı Daha fazla tarif videosu için.
için tarifimizi deneyin körili humus, ve beyaz fasulye humus.
Pembe Humus
malzemeler
- 250 g pişmiş nohut
- 100 g pişmiş pancar
- 30 g tahin
- 1 diş sarımsak
- Tatmak için limon suyu
- tadına bakmak için tuz
- 1 yk zeytinyağı/susam yağı
- tatmak için kimyon
talimatlar
- Hızlı versiyon için konserve pişmiş nohut kullanın veya kendinizinkini pişirin. Bunları önceden en az 18 saat suda bekleterek başlayın, iyice durulayın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Pürüzsüz bir humus elde etmek ve şişkinliği önlemek için, malzemeleri karıştırmadan önce kabuklarını çıkarın. Bu adım elbette isteğe bağlıdır, ancak özellikle Vata tipi için veya genel olarak sindirim ateşi düşük olan ve kolayca şişkinliğe eğilimli kişiler için bir fark yaratacaktır.
- Pişmiş pancarı (suda veya hatta rendelenmiş) küçük parçalar halinde kesin ve tüm malzemeleri bir karıştırıcıya eklemeye başlayın. Karışımın pürüzsüz hale gelmesine yardımcı olmak için biraz su (gerekirse 50-100 ml veya daha fazla) kullanın.
- Kızarmış ekmek üzerinde, sebze çubuklarıyla yiyin veya makarna sosu olarak bile kullanın.
Video
notlar
Tüm tariflerimize göz atın okuyun.
Tarifi çok sevdim!