ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ, ಪೋಷಣೆಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ.

ಸೂಪ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅನನ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲಿತ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ನಾವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಕಲನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ.

5 1 ಮತದಿಂದ

ಮುದ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕುಕ್ ಟೈಮ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೋರ್ಸ್ ಊಟದ

ಅಡುಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ

ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 299 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  

• 200 g ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್
• 100 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 100 g ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 g ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ
• 100 g ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 g ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಪರ್ಯಾಯ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)
• 80 g ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 L ನೀರು
• 2 tbsp ತುಪ್ಪ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ (ಪುಡಿ ಕೂಡ ಸರಿ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಕಾಳುಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
• 4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಥೈಮ್ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

 

• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ (24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ನೆನೆಸಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
• ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಥೈಮ್ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ದೃಶ್ಯ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ದೋಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

ವಾತ: ಬೀನ್ಸ್ ವಾತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಾತ ಅಸಮತೋಲನದ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಗೋಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಸೂರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಟ್ಟಾ: ಪಿತಾ ಸಂವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಊಟವಾಗಿದೆ

ಕಫ: ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಕೀವರ್ಡ್ ಆಯುರ್ವೇದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ.