ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್

ಕಡಲೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಣ್ಣಿನ, ಸಮತೋಲಿತ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕಲನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸೂಪ್‌ಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಲೆ ಪಾಲಕ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ!

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ-ಪಾಲಕ ಸೂಪ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಣ್ಣಿನ, ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

5 1 ಮತದಿಂದ

ಮುದ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕುಕ್ ಟೈಮ್ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೋರ್ಸ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ

ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ 4

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 634 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  

• 400 g ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ
• 200 g ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 100 g ಕಾಣುತ್ತದೆ
• 150 g ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 250 g ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
• 4 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 3 ಸೆಂ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ
• 1-2 tbsp ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 400 ml ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (1 ಕ್ಯಾನ್)
• 400 ml ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆನಿಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಕಾಳುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಪೆಪೆರೋನಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 200 g ಬಾರ್ಲಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೂಕ)

ಸೂಚನೆಗಳು

 

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ/ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ) ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸುವಾಸನೆಯು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

  ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಲೀಕ್‌ನ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. 2 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು 1 ಭಾಗ ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಿ.

  ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ.

  ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ತಾಜಾ, ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ದೃಶ್ಯ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ; ಹೀಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಾರ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸು. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ದೋಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

ವಾತ: ಕಡಿಮೆ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಸೂರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟ್ಟಾ: ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕಫ: ಬಾರ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಏನು ಗೊತ್ತಾ ಎ ದೋಶಾ ಇದೆ? ನಿಮ್ಮ ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕೀವರ್ಡ್ ಆಯುರ್ವೇದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ತೂಕ ನಷ್ಟ

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ.