この温かいサラダは、特にヴァータドーシャのバランスが崩れている人は生野菜を避けるべきです。これはサラダの消化を助ける素晴らしい方法なので、温かいサラダは誰にとっても完璧な夕食になります。ドーシャ.

レシピの「メモ」セクションのヒントを参考に、自宅にある材料や自分の体質に合わせてこのレシピを自由にカスタマイズしてください。この温かいサラダでは、温かく軽く調理された野菜がヴァータドーシャに最適で、消化を助け、より快適に過ごせます。

ニンジン、ピーマン、ミニトマトは鮮やかな色彩と、免疫機能と肌の健康に欠かせないビタミン A と C などの必須栄養素をもたらします。赤玉ねぎはほのかなスパイスを加え、ギーはサラダに健康的な脂肪を与え、栄養素の吸収を促進し、心を落ち着かせ、落ち着かせる性質を加えます。

このレシピは、体重減少食物繊維が豊富で満腹感を促進します。

このレシピを評価して、コメント欄で感想をお聞かせください。

チェックアウトすべてのレシピ要旨をご覧ください。また、 YouTubeチャンネルさらにレシピビデオをご覧ください。

温かいサラダ

特にヴァータ・ドーシャの場合は、生野菜を避けることをお勧めします。これはサラダを消化しやすくする素晴らしい方法です。

5 1票から

準備時間 15

調理時間 5

合計時間 20

コースランチ

料理アーユルベーダ

サービング 2

カロリー 213 キロカロリー

サラダ用の野菜を洗って皮をむきます。にんじんは千切りにし、赤ピーマンと玉ねぎは細かく切ります。
フライパンまたは中華鍋にギーを入れて熱し、玉ねぎ、赤ピーマン、ニンジン、トマトを軽く（約 3 分）炒めます。最後に塩を少し加えます。
ボウルにグリーンサラダ、温かい野菜、ドレッシングを混ぜます。バジル、ミント、パセリなどの新鮮なハーブはいつでも良いでしょう。風味が増し、健康上の利点も増えます。

カロリー値は一食分当たりに計算されました。

ヒント：このサラダをサイドディッシュとして使ったり、少し加えてメインディッシュにしたりしましょう。
モッツァレラチーズ、ヤギチーズ、ゆで卵、または鶏の胸肉。

ドーシャに関する推奨事項

ヴァータ: このサラダはヴァータに最適です。

ヤイロチョウ: 特に夏には、このサラダは生野菜のみで使用できます。
ピッタはアグニ（消化の火）が強いので、レモンジュースの代わりにライムジュースを使用してください。キュウリと新鮮なミントの葉を加えてください。

カパ: オリーブオイルの代わりにひまわり油を使用します。チコリの入ったサラダミックスを使用します。
エンダイブ、またはその他の苦味のあるサラダ品種。

キーワードアーユルヴェーダ、健康食品、ベジタリアン

すべてのレシピをチェックしてくださいこちら.

タグを付けましたヴァータ

1つの応答