Lassi al mango

Questa ricetta di lassi al mango è una bevanda rinfrescante con un tocco tropicale, soprattutto nei mesi estivi.

Scopri tutte le nostre ricette nel compendio Qui.. Puoi anche controllare il nostro canale YouTube per altri video di ricette.

Il Lassi è una bevanda tradizionale indiana, è molto comune berla quando si mangia cibo piccante curry.

Questa ricetta è una deliziosa bevanda estiva rinfrescante dell'Ayurveda. Nell'Ayurveda non è consigliabile mescolare frutta e latticini, ma il mango maturo rappresenta un'eccezione, rendendo questa ricetta ancora più speciale.

Prova questa deliziosa e tradizionale ricetta Mango Lassi e lasciati stupire. Non dimenticare di valutare la ricetta e commentare cosa ne pensi qui!

Lassi al mango

Una bevanda rinfrescante con un tocco tropicale, soprattutto nei mesi estivi.

5 da 1 voto

Stampare la ricetta Ricetta Pino

Tempo di preparazione 15 verbale min

Tempo totale 15 verbale min

Portata Colazione

Gastronomia Ayurveda

porzioni 2

Calorie 163 kcal

Ingredienti

  

• 300 g Mango (maturo, dolce)
• 300 ml latticello oppure 200 ml di yogurt al cocco, 100 ml di acqua e succo di limone per un'alternativa vegana
• Polvere di cardamomo
• cannella
• zenzero

Istruzioni

 

• Mescola tutti gli ingredienti con un frullatore e goditi la bevanda rinfrescante. L'uso di mango congelato e foglie di menta fresca costituisce un'ottima bevanda rinfrescante, soprattutto per i tipi Pitta.

Video

Note

Il valore calorico è stato calcolato per porzione.

Nella cucina indiana viene utilizzato come bevanda, soprattutto quando si mangia il curry piccante.

Nell'Ayurveda non è consigliabile mescolare frutta e latticini; il mango maturo rappresenta un'eccezione. Se usate lo yogurt al posto del latticello aggiungete anche la stessa quantità di acqua per diluire lo yogurt e renderlo più digeribile.

Raccomandazioni per i dosha:

Vata: le bevande fredde non sono una buona scelta per Vata o durante la stagione fredda e ventosa. La temperatura ambiente è migliore per mantenere in equilibrio l'energia di Vata, invece di aggravarla.

Aggiungere un po' di cannella e zenzero in polvere.

pitta: questa bevanda ha un effetto rinfrescante. Anche la menta e il cardamomo sono ottimi per Pitta dosha.

Kafa: il mango è una buona scelta per Kapha. L'aggiunta dello zenzero lo renderà ancora più buono. Poiché i prodotti lattiero-caseari aumentano l’energia Kapha, un’alternativa vegana può essere un’opzione migliore.

Sai cosa a dosha È? Scopri il tuo dosha Qui..

Parola chiave Ayurveda, cibo sano

Scopri tutte le nostre ricette Qui..