Le spezie come medicine ayurvediche

Le spezie sono fondamentali in cucina per preparare cibi gustosi. Tuttavia, diverse spezie funzionano anche come potenti medicine ayurvediche, trattando vari problemi in modo naturale al 100%.

Spezie di zafferano come medicina

Lo zafferano è una spezia straordinaria, utilizzata in molte cucine di tutto il mondo per rendere il cibo delizioso. Inoltre, è una potente medicina e spezia ayurvedica.

Macinare il legno di sandalo con lo zafferano e applicare la sua pasta sulla fronte dona freschezza, pace ed energia alla testa, agli occhi e al cervello, ferma il sanguinamento dal naso e allevia il mal di testa.

Se il bambino ha il raffreddore, sbatti 1-2 petali di zafferano e mescolalo in un cucchiaio di latte, e dallo al bambino mattina e sera. Prepara una pasta di zafferano, noce moscata e chiodi di garofano (in acqua) e applica la pasta sulla fronte, sul naso, sul petto e sulla schiena la sera prima di dormire.

Per distruggere i vermi, mettete zafferano e canfora in mezzo cucchiaino ciascuno e mescolateli in un cucchiaio di latte e datelo al bambino per 2-3 giorni.

Per curare la diarrea, metti 1-2 petali di zafferano e gocciola sopra 2-3 gocce d'acqua, fai un impasto e prendilo tre volte al giorno. Macina noce moscata, nocciolo di mango, zenzero secco e bach un numero uguale di volte con acqua su una pietra separata e mescola questa pasta con lo zafferano. Mescolatelo in un cucchiaio d'acqua e datelo al bambino. Datelo mattina e sera.

Curcuma (Kurkuma)

Se ci sono vermi nello stomaco, assumere 1 cucchiaino di curcuma in polvere ogni mattina a stomaco vuoto con acqua fresca per una settimana può uccidere i vermi. Se volete potete aggiungere a questo composto anche un po' di sale. Anche questo sarà vantaggioso.

Per rimuovere le macchie dal viso, macinare la curcuma e il sesamo nero in quantità uguali, formare una pasta e applicare sul viso. L'applicazione della pasta al latte di curcuma illumina la carnagione della pelle e dona al viso un aspetto nutrito.

Tieni un pezzettino di curcuma in bocca e succhialo quando hai la tosse. La tosse non deriva da questo. Per rimuovere i peli superflui dalla pelle, preparare una pasta mescolando la polvere di curcuma con olio di cocco tiepido. Massaggia questa pasta sulle parti del tuo corpo che desideri. Mantiene la pelle morbida e rimuove gradualmente i peli superflui del corpo.

Applicare polvere di curcuma, polvere di mandorle e cagliata sulla zona interessata se la pelle è bruciata o macchiata a causa di scottature solari. Ciò migliora la carnagione della pelle e cura anche la pelle macchiata a causa delle scottature solari. Agisce come una lozione solare in un certo senso. Se ci sono vesciche in bocca, fare dei gargarismi con curcuma in polvere mescolata con acqua tiepida.

Guarda il video qui sotto dal ns Esperto di Ayurveda su come utilizzare la curcuma e i suoi benefici.

La curcuma è una potente medicina ayurvedica e un'ottima spezia per rendere delizioso il tuo cibo!

Noce moscata: aromatica e salutare

La noce moscata è una spezia incredibilmente aromatica e deliziosa ed è anche una potente medicina ayurvedica.

Sebbene la noce moscata sia utile in inverno, in Ayurveda la sua importanza medicinale è considerata durante tutto l'anno. È analgesico, carminativo e antielmintico. Utile per l'istituto neurologico. Essendo un attivatore epatico e digeribile, è utile al sistema digestivo.

È utile nel trattamento di condizioni come insonnia, tosse, mancanza di respiro, singhiozzo, eiaculazione precoce e impotenza. Vengono utilizzati la sua polvere e il suo olio.

Impotenza

Mescolare la noce moscata macinata con il latte e berla tre volte alla settimana aiuta a curare l'impotenza. Aumenta anche la potenza sessuale. Inoltre, la sua polvere e il suo olio vengono utilizzati per trattare l’eiaculazione precoce.

Macchie sulla pelle

Strofina la noce moscata con acqua sulla pietra e prepara una pasta. L'applicazione di questa pasta sulle palpebre e intorno agli occhi aumenta la vista e rimuove le macchie sulla pelle del viso. Applicare la pasta continuamente per alcuni giorni.

Digestione del latte per neonati

Se dopo lo svezzamento il bambino non digerisce bene il latte, mescolate una parte di latte con metà di acqua e fatevi bollire una noce moscata. Raffreddare un po' questo latte e darlo caldo, con un cucchiaio, al bambino, questo latte sarà digerito dal bambino.

Il dolore alle articolazioni

Il dolore alle articolazioni del corpo è un sintomo di artrite. Oltre ai reumatismi, il massaggio con noce moscata e olio di senape dona sollievo in caso di contusioni, distorsioni e infiammazioni croniche. Il suo massaggio apporta calore al corpo, dona agilità ed elimina i disturbi sotto forma di sudore.

Dolore addominale

Se soffri di un normale mal di stomaco, prendi 2-3 gocce di olio di noce moscata con di zucchero o un bicchiere d'acqua per un sollievo immediato. Allo stesso modo, in caso di mal di denti, immergere un batuffolo di cotone nell'olio di noce moscata e tenerlo nella cavità molare allevia il dolore. Questo olio rende quell'organo incosciente per un breve periodo e il dolore si placa.

Menta piperita

La menta piperita è una spezia deliziosa e una potente medicina ayurvedica.

• Far bollire 10 grammi di menta e 20 grammi di jaggery in 200 ml di acqua e berlo può curare l'orticaria rimbalzante ripetuta.

• Bollire la menta in acqua e aggiungerne un po' di zucchero e berlo caldo torcia rimuove la febbre e tratta la debolezza causata dalla febbre.

• Macinare le foglie di menta e mescolarle con miele e mangialo lentamente poco a poco tre volte al giorno per ottenere sollievo dalla diarrea.

• Macina 20-25 foglie di menta verde, 10 grammi di zucchero candito e finocchioe 2-3 semi di pepe nero e strizzateli in un canovaccio di cotone pulito. Mescolando un cucchiaio di questo succo in una tazza di acqua tiepida e bevendolo si ferma il singhiozzo.

• Macina la menta verde fresca e applicala sul viso per venti minuti. Successivamente lavare il viso con acqua fredda. Riduce il calore della pelle.

• Macina la menta verde e aggiungi tre gocce di limone spremetelo e applicatelo sul viso. Lascialo stare per un po' di tempo. Successivamente lavare il viso con acqua fredda. Con l'uso di pochi giorni, può aiutare con l'acne e la luminosità del viso rifiorirà.

• Schiacciare foglie di menta fresca e annusarle su una persona svenuta rimuove lo svenimento.

• Bere a decotto di menta e zenzero secco dona sollievo dalla febbre causata da un raffreddore.

Modi pratici per utilizzare l'estratto di menta come medicinale per l'Ayurveda

• L'applicazione dell'estratto di menta sul sito del morso di uno scorpione o di una barra elimina il veleno e calma anche il dolore.

• Immergere il coriandolo, finocchio, e cumino in parti uguali e macinarli. Quindi mescolare 100 ml di acqua e filtrarla. Mescola l'estratto di menta e bevilo quando vomiti.

• Togliere l'estratto di menta, scioglierlo in acqua saponata e metterlo sulla testa. Lasciarlo sulla testa per 15-20 minuti. Successivamente lavare la testa con acqua. Facendo questo esperimento due o tre volte, i pidocchi caduti nei capelli moriranno.

Modi pratici per utilizzare il succo di menta come medicinale per l'Ayurveda

• Bevi la menta succo per vermi intestinali.

• Mescolando una quantità uguale di menta, cipolla e limone il succo nel colera è benefico. In caso di vomito, diarrea o colera, prendere mezza tazza di succo di menta ogni due ore.

• Bere menta succo mescolato con acqua in caso di indigestione è benefico.

• Bere 3 grammi di succo di menta dopo aver riscaldato il cumino, assafetida, pepe nero e un po' di sale sono benefici per il mal di stomaco e l'anoressia.

• Bere succo di menta al momento della consegna rende tutto più semplice.

cipolla

Se l'orecchio scorre, c'è dolore o gonfiore, allora cuocere cipolla e succo di lino e mettere più volte due gocce nell'orecchio dà sollievo.

Se subisci un'ustione, applica immediatamente la cipolla tritata sulla zona interessata.

Quando viene morso da un insetto velenoso come la bava, i millepiedi e gli scorpioni, schiacciare una cipolla e applicare la pasta sul morso può aiutare con il veleno. Quando vieni morso da un gatto o un cane, metti la cipolla e il succo di menta in un utensile di rame e applicalo sulla zona interessata fino a quando non vedi un medico.

Se qualcuno ha perso conoscenza a causa di isteria o trauma mentale, per riportarlo alla coscienza, annusare la cipolla tritata, lo renderà immediatamente cosciente.

Per eliminare i calcoli alla vescica, aggiungi lo zucchero al succo di cipolla e prepara uno sciroppo da assumere regolarmente, può aiutare a rompere i calcoli. Durante questo trattamento, non mangiare pomodori, riso intero e riso. Infine, mangia cetriolo e bevi molta acqua.

Bere una tazza di succo di cipolla può ridurre notevolmente gli effetti dell'intossicazione.

L'aglio come medicina ayurvedica

Masticare 2-3 spicchi d'aglio crudo al giorno e mangiarlo aumenta la potenza sessuale e la capacità del nostro corpo di combattere le malattie. Inoltre, è benefico per gli occhi poiché pulisce il cristallino dei nostri occhi.

L'aglio è benefico anche per le persone sessualmente molto attive, poiché nonostante il sesso eccessivo non si avverte la sensazione di stanchezza. Inoltre, il sistema nervoso rimane sano con il suo utilizzo. L'uso regolare dell'aglio porta anche ad una sana produzione di sperma.

Includere l'aglio negli alimenti, apporta numerosi benefici e rende il cibo delizioso, è una spezia potente che agisce come una medicina ayurvedica.

Senape

La senape è una parte importante della cucina indiana, il suo olio e i suoi semi fanno parte della cucina indiana da secoli. Inoltre le foglie sono molto benefiche e l’olio è ottimo anche per i massaggi.

Come usare l'olio di senape come medicina ayurvedica

Il massaggio con olio di senape migliora la circolazione sanguigna, rafforza i muscoli e migliora la struttura della pelle. I bambini possono anche essere massaggiati con cerotti alla senape. Inoltre, l'olio di senape è antibatterico.

L'olio di senape contiene acidi oleico e linoleico, che sono acidi grassi benefici per i capelli, nutrendo le radici dei capelli. Massaggiare questo olio due volte a settimana sulle radici per ridurre la caduta dei capelli.

Lo sfregamento dell'olio di senape sui denti e sulle gengive li rende forti. È utile anche per i pazienti affetti da piorrea.

Oltre a questo, offre anche molti benefici in caso di raffreddore, mal di testa e dolori muscolari.

Le proprietà dell'isotiocianato di allile presente nell'olio di senape funzionano come la migliore cura per le malattie della pelle. Inoltre, impedisce la crescita di funghi in qualsiasi parte del corpo.

La senape rafforza l'immunità. Inoltre fornisce calore al corpo, mangiare senape quando fa freddo aiuta a non sentire freddo.

Se non hai fame, inizia a cucinare il cibo nell'olio di senape, che può aumentare l'appetito.

L'olio di senape contiene vitamina E. Applicato sulla pelle protegge dai raggi ultravioletti del sole.

Il massaggio con olio di senape può anche aiutare a curare l'artrite e i dolori articolari. I pazienti con artrite dovrebbero massaggiare l'olio di senape mescolato con canfora, sarà utile.

Mangiare olio di senape riduce anche leggermente il rischio di coronarie cuore malattia.

Se hai la pelle secca, massaggia l'olio di senape sui piedi e sulle mani prima di fare il bagno. Questo nutre la pelle, rendendola idratata.

Macina i semi di senape e applica questa pasta sulle zone gonfie, può aiutare a curare qualsiasi tipo di gonfiore. Inoltre, mangiare questa pasta lentamente con miele tratta il catarro e la tosse.

Il basilico come medicina ayurvedica

Ogni volta che l'albero di Tulsi ha molti fiori, ad esempio Manjiri, dovrebbero essere raccolti quando sono maturi, altrimenti formiche e insetti si attaccano all'albero di Tulsi e lo distruggono. Conserva questi manjiri cotti. Separa e raccogli i semi neri.

Eiaculazione precoce, impotenza e carenza di sperma: assumere 5 grammi di semi di basilico al giorno con latte caldo durante la notte aiuta a curare il problema e aumenta la potenza sessuale.

Irregolarità nelle mestruazioni: assumere 5 grammi di semi di basilico con acqua o latte al mattino e alla sera dal giorno in cui arrivano le mestruazioni al giorno in cui durano può aiutare a regolare le mestruazioni.

Le foglie di Tulsi hanno un effetto caldo ma la verdura è fresca. Se mescoliamo i semi di basilico con alcuni petali di rosa e li beviamo nel latte o lassi, dona molta frescura d'estate. Oltre a questo, tratta anche i problemi digestivi.

Zenzero: una spezia incredibile

Allo zenzero vengono attribuite diverse proprietà curative. Si dice che aiuti contro mal di testa e dolori di stomaco, abbia un effetto antinfiammatorio e persino mantenga stabile lo zucchero nel sangue. Ma cosa può fare la radice affilata? E come funzionano le sostanze?

Proprietà medicinali ayurvediche dello zenzero

Ginger non solo apporta un gusto speciale e un calore bruciante al cibo, ma ora è anche ampiamente utilizzato come rimedio naturale. Nella medicina tradizionale cinese e nell'Ayurveda la speciale radice viene utilizzata da 5000 anni a scopo curativo. Sia la variante fresca che la polvere dei tuberi hanno numerose proprietà benefiche per la salute. Gli ingredienti della pianta medicinale naturale dovrebbero, ad esempio, favorire la digestione, stimolare la circolazione ed essere antibatterici. Allo stesso modo, il caldo decotto di fette di zenzero dovrebbero aiutare con il raffreddore e persino attivare la combustione dei grassi nel corpo. È una spezia potente e la medicina ayurvedica

Come funzionano le sostanze dello zenzero?

Tuttavia, non era chiaro quale sostanza dello zenzero portasse a quali reazioni nel corpo. I ricercatori dell'Università Tecnica di Monaco hanno ora scoperto come le sostanze pungenti dello zenzero attivano il sistema immunitario. Per fare questo, hanno studiato l'effetto di Tè allo zenzero composto da 50-100 grammi di tuberi di zenzero freschi, sbucciati e tritati e acqua bollente. I ricercatori hanno lasciato la bevanda in infusione per 15 minuti e poi l'hanno setacciata.

Già da uno studio precedente era noto che il consumo di tè allo zenzero fa sì che diverse sostanze pungenti del tubero, soprattutto il cosiddetto 6-gingerolo, entrino direttamente nel sangue. La sostanza è il principale affilatore dello zenzero. È noto che la sostanza pungente ha il suo effetto “gusto” attraverso il cosiddetto recettore TRPV1, scrivono i ricercatori in una dichiarazione dell'università.

Il gruppo di ricerca guidato da Gaby Andersen dell'Istituto Leibniz per la biologia dei sistemi alimentari sapeva che il 6-gingerolo si lega a questo particolare recettore nelle cellule nervose che, oltre agli stimoli di calore e dolore, rileva anche il sapore piccante di peperoncino e zenzero. Nel corso di ulteriori indagini i ricercatori hanno finalmente scoperto che questi recettori si trovano anche in due terzi dei globuli bianchi del nostro sistema immunitario, i cosiddetti granulociti neutrofili. Questi combattono gli agenti patogeni invasori e sono assegnati al sistema immunitario innato e non specifico.

Di quanto zenzero hai bisogno?

Ulteriori test di laboratorio condotti dal gruppo di ricerca hanno dimostrato che anche una concentrazione molto bassa di poco meno di 15 microgrammi di 6-gingerolo per litro di terreno di coltura è sufficiente per mettere le cellule in maggiore allerta. Le cellule stimolate dalla sostanza pungente dello zenzero hanno reagito in modo circa il 30% più forte a una finta infezione batterica rispetto alle cellule di controllo. Hanno risposto con vari meccanismi specifici della difesa.

“Pertanto, almeno nell’esperimento, concentrazioni molto basse di 6-gingerolo sono sufficienti per influenzare l’attività delle cellule immunitarie attraverso il recettore TRPV1. Tali concentrazioni potrebbero teoricamente essere raggiunte nel sangue consumando un buon litro di tè allo zenzero", si cita Andersen nella dichiarazione. Anche se molte domande rimangono ancora senza risposta, i risultati dello studio di laboratorio dei ricercatori forniscono una forte prova scientifica che lo zenzero rafforza il sistema immunitario. Inoltre, il team può spiegare in modo plausibile come ciò avviene nel corpo.

Per nausea e artrosi

Numerosi studi precedenti hanno ampiamente dimostrato altri effetti benefici dello zenzero sulla salute. Le sostanze pungenti non solo attivano il sistema di difesa dell'organismo, ma aiutano anche a bilanciare lo zucchero nel sangue, come mostrano due pubblicazioni del 2020. Anche sull’effetto su nausea, chinetosi e nausea da gravidanza esistono i risultati di diversi studi che dimostrano gli effetti dello zenzero in questi casi. Alle donne in gravidanza, invece, viene più volte segnalato di utilizzare l'alimento con moderazione, cioè non più di 6 grammi al giorno, e di ricorrere ad esso solo nelle forme lievi di nausea e vomito.

Lo zenzero può anche alleviare il dolore dei pazienti affetti da osteoartrite e quindi portare ad una maggiore mobilità. La prova scientifica di ciò è stata fornita da vari gruppi di ricerca. Anche lo zenzero è di particolare interesse per i suoi effetti sulle cellule nervose. Esistono già prove scientifiche che gli ingredienti dello zenzero, se consumati regolarmente, potrebbero arrestare la perdita di cellule che potrebbe verificarsi nelle malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. Effetti simili sono attribuiti anche allo zafferano, al rosmarino, alla cannella e alla curcuma.

Controverso come anticoagulante

Allo stesso tempo, però, al superfood vengono attribuiti anche effetti non ancora scientificamente provati o non provati. Tra questi rientrano le proprietà anticoagulanti, la prevenzione di cuore attacchi, o un effetto diretto su la perdita di peso. Ma non importa perché mangi regolarmente zenzero, ingoi capsule di zenzero o bevi shot già pronti o tè allo zenzero, dovresti sapere che anche il popolare integratore per la salute può essere assunto in overdose. Perché gli ingredienti acuti possono causare irritazione della mucosa gastrica. Ciò può portare a effetti collaterali spiacevoli e indesiderati come mal di stomaco, flatulenza o diarrea.

Esistono vari dettagli sulla quantità massima di consumo giornaliero di zenzero al giorno. In ogni caso bisognerebbe distinguere se si utilizza lo zenzero fresco o se lo si assume in polvere. Un valore indicativo per il tubero fresco è di 50 grammi al giorno, per la variante essiccata vengono indicate dosi massime comprese tra due e cinque grammi. Ma anche questi potrebbero essere eccessivi per le persone con stomaco sensibile e problemi digestivi o biliari. Se quindi non siete sicuri, dovreste piuttosto parlare in anticipo con il medico curante del consumo individuale di zenzero.