Ez a meleg saláta kifejezetten azok számára készült, akik Vata Dósa, mivel az egyensúlyhiányos embereknek kerülniük kell a nyers zöldségek fogyasztását. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a saláta könnyebben emészthető legyen, így a meleg saláta tökéletes vacsora mindenkinek. doshas.
Nyugodtan testreszabhatja ezt a receptet az otthoni összetevőkhöz és a saját összetételéhez, a recept „jegyzetek” részében található tippek segítségével. Ebben a meleg salátában a meleg, enyhén főtt zöldségek ideálisak a Vata doshához, segítik az emésztést és nagyobb kényelmet biztosítanak.
A sárgarépa, a paprika és a koktélparadicsom élénk színeket és alapvető tápanyagokat hoz, beleértve az A- és C-vitamint, amelyek kulcsfontosságúak az immunrendszer működéséhez és a bőr egészségéhez. A lilahagyma finom fűszereket ad, míg a ghí egészséges zsírokkal gazdagítja a salátát, elősegítve a tápanyagok jobb felszívódását, és nyugtató, alapozó minőséget ad.
Ez a recept is nagyon jó segítség fogyás mivel sok élelmi rostot tartalmaz és elősegíti a jóllakottságot.
Értékelje ezt a receptet, és ossza meg velünk, mit gondol róla a megjegyzés rovatban!
Nézze meg minden receptünket a kompendiumban. Megnézheti nálunk is YouTube-csatorna további receptvideókért.
Meleg saláta
Hozzávalók
Saláta
- Választott zöld saláta
- 50 g sárgarépa
- 100 g piros kaliforniai paprika
- 50 g vöröshagyma /zöldhagyma
- 100 g koktélparadicsom
- 10 g ghí
- Friss fűszernövények, mint a bazsalikom, menta és petrezselyem (Opcionális)
Salátaöntet
- 20 ml olívaolaj/napraforgóolaj
- 35 ml citromlé/limelé
- 10 g méz
- 10 g mustár
- 50 ml növényi tej vagy víz
- só ízlés szerint
Utasítás
- A salátához a zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát felaprítjuk, a piros kaliforniai paprikát és a hagymát apróra vágjuk.
- A ghit serpenyőben vagy wokban felhevítjük, és rövid ideig (kb. 3 perc) főzzük meg a hagymát, a kaliforniai paprikát, a sárgarépát és a paradicsomot. A végén adjunk hozzá egy kis sót.
- Egy tálban összekeverjük a zöldsalátát, a meleg zöldségeket és az öntetet. A friss fűszernövények, mint a bazsalikom, a menta és a petrezselyem, mindig jók. Javítják az ízt és további egészségügyi előnyökkel járnak.
Videó
Megjegyzések
mozzarella, kecskesajt, főtt tojás vagy csirkemell. Ajánlások a doshákhoz Vata: ez a saláta tökéletes Vatához. Pitta: Főleg nyáron ez a saláta csak nyers zöldségekkel használható,
mivel Pittának erős Agnija van (emésztőtűz). Citromlé helyett használjunk limelevet. Adjunk hozzá uborkát és friss mentaleveleket. Kapha: használjon napraforgóolajat olívaolaj helyett. Használjon saláta keveréket cikóriával,
endívia, vagy más keserű salátafajta.
Tekintse meg az összes receptünket itt .
Elképesztő!
heerlijk voor mijn Vata disbalans😃