Vegan peynir soslu bu Zoodles (Kabak eriştesi) tarifi, yaz için mükemmel olan düşük karbonhidratlı, süt içermeyen ve glutensiz bir öğle yemeğidir. Şeker hastaları için harika bir alternatiftir.
Özetteki tüm tariflerimize göz atın okuyun. Ayrıca kontrol edebilirsiniz YouTube kanalı Daha fazla tarif videosu için.
Kabak mutfakta çok yönlü bir malzemedir ve düşük kalorik yoğunluğa sahiptir (büyük bir gıda hacmi için birkaç kalori). Bu nedenle, en sevdiğiniz tariflerde makarna yerine kabak kullanmak, yemeğin enerji değerini anında azaltmak için harika bir seçenektir. Ayrıca, bu değişiklik bu seçeneği glütensiz hale getirir ve glütensiz kişiler için harikadır diyabet.
Ayrıca şu yayınlarımıza da göz atın: 1 diyabet tip hem de 2 diyabet tip.
Kabak gibi düşük kalorili yoğunluğa sahip yiyecekler mükemmeldir. kilo kaybı Diyetler, yüksek miktarda gıda tüketimine olanak sağladığı için daha fazla tokluk hissi sağlayarak aç kalmamanızı sağlar.
Öte yandan, besleyici maya vegan veya süt ürünleri içermeyen bir diyette Parmesan peyniri için harika bir alternatiftir. Ayrıca, bu bileşen harika bir diyet lifi, vitamin, özellikle B vitaminleri kaynağıdır (özellikle vejetaryen diyetler için önemlidir)
Bu Vegan Peynir Soslu Zoodles tarifi aklınızı başınızdan alacak. Tarife oy vermeyi ve görüşlerinizi yorumlara bırakmayı unutmayın.
Vegan peynir soslu zoodle (kabak eriştesi)
malzemeler
Zoodles
- 300 g Kabak
Vegan peynir sosu
- 200 g karnabahar
- 150 g patates
- 2 yk beslenme mayası
- 50 g Kaju fıstığı
- 200 ml su
- 1-2 karanfiller sarımsak
- 6-8 çeri domatesler
- 1/2 tk Zerdeçal tozu
- Bir tutam karabiber
- Himalaya veya deniz tuzu
talimatlar
- Öncelikle kaju fıstıklarını gece boyunca veya 30 dakika sıcak suda bekletmeniz gerekir.
- Patatesleri ve karnabaharı yıkayıp doğrayın. Bir tencereye su ve tuz ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bunları ayrı ayrı haşlayın veya karnabaharı daha sonra ekleyin çünkü pişmesi daha az zaman alır. Biraz soğumaya bırakın.
- Patatesleri ve karnabaharı blendera aktarın. Kaju fıstığı, besin mayası, su (sebzelerin kaynatılmasında kalan suyu kullanın), sarımsak ve baharatları ekleyin. Kremsi bir kıvama gelinceye kadar çok iyi karıştırın. Çok kalınsa daha fazla su ekleyin.
- Bir spiralleştirici kullanarak kabakları spagettiye dönüştürün. Sosu ısıtın ve zoodle'larla karıştırın.
- Taze fesleğen, ikiye bölünmüş kiraz domates ve biraz zeytinyağı (isteğe bağlı) ile süsleyin.
- Rahatlayın ve tüm duyularınızı kullanın, bu renkli, sağlıklı yemeğin tadını çıkarın.
Video
notlar
Faydaları:
Besleyici maya, özellikle vegansanız veya süt ürünlerinden uzak durmaya çalışıyorsanız, Parmesan peynirinin iyi bir alternatifidir. Bu bileşen, farklı yemeklerin tadını artırabilecek lezzetli, umami bir tada sahiptir. Ve daha da önemlisi, besin mayası iyi bir diyet lifi, vitaminler (özellikle B vitaminleri) ve protein kaynağıdır. Doshalar için öneriler: Vata: Çiğ kabak ve domates kullanmak yerine, sosla karıştırmadan önce biraz yağ ve sarımsakla karıştırarak kızartabilirsiniz. Bu yemeği sıcak yemeniz çok önemli. Pitta: Güzel bir yemektir. Serinletici etkisi için fesleğen yerine nane yaprağı kullanabilirsiniz. Sarımsak miktarını azaltın. Kapha: Kapha için kabak en iyi seçenek değil. Yine de vücuda ağırlık getiren klasik makarna yemeğine kıyasla bu tarif daha hafif bir alternatif sunuyor. Daha fazla baharat eklemek sindirimi artıracaktır. Ne olduğunu biliyor musun dosha dır-dir? Dosha'nızı öğrenin okuyun.
Tüm tariflerimize göz atın okuyun.
Vay be… unglaublich lecker. Zurzeit ist Mein Liebling düşük karbonhidrat Mittagsessen