Zuppa di porri e zucca di anacardi

Questa Zuppa di Zucca con Anacardi e Porri è un piatto veloce da preparare per scaldare il corpo e favorire la digestione.

Non c'è niente di meglio di una deliziosa zuppa per cena, soprattutto nelle giornate fredde. Le zuppe sono pratiche e semplici da preparare, facili da mangiare, versatili, deliziose e facilmente digeribili, non disturbano il sonno.
Coloro che trovano la zuppa una ricetta insapore e noiosa non hanno ancora imparato a giocare con condimenti, consistenze e condimenti che portino la ricetta fuori dal convenzionale e permettano la creazione di sapori unici.

Questa ricetta della zuppa di zucca e porri con anacardi è fuori dal comune, noi abbiamo utilizzato anche una pera per un abbinamento unico!
Il burro di anacardi è una fonte di grassi buoni e aggiunge proteine ​​al piatto. La zucca è un'eccellente fonte di carboidrati e fibre alimentari. Quindi, è possibile mangiare una porzione che vi soddisferà davvero e con un basso contenuto calorico, aiutando nella dimagrante

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Zuppa di porri e zucca di anacardi

Questa Zuppa di Zucca con Anacardi e Porri è un piatto veloce da preparare per riscaldare il corpo e favorire la digestione.

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Stampare la ricetta Ricetta Pino

Tempo di preparazione 30 verbale min

Tempo di cottura 15 verbale min

Tempo totale 45 verbale min

Portata La minestra

Gastronomia Ayurveda

porzioni 2

Calorie 366 kcal

Ingredienti

  

• 200 grammi Porro
• 800 grammi Zucca alla noce moscata
• 1 unità piccola pera aspro
• 700 ml brodo vegetale
• 3 cucchiai da tavola burro di anacardi
• 1 unità limone
• Cannella
• Ginger
• Nutmeg
• Sale

Istruzioni

 

• Pulite il porro, e tagliatelo a pezzetti.
  200 grammi Porro
• Togliere la buccia e i semi alla zucca e tagliare la polpa a pezzetti
  800 grammi di zucca moscata
• Cuocere il porro e la zucca con il brodo, le spezie e lo zenzero per dieci minuti fino a quando saranno morbidi.
  200 grammi di porro, 700 ml di brodo vegetale, Cannella, Zenzero, Nutmeg
• Sbucciare la pera, aggiungere e cuocere a fuoco lento per altri cinque minuti.
  1 unità di pera piccola
• Frullare la zuppa con burro di anacardi e scorza di limone.
  3 cucchiai di burro di anacardi, 1 unità di limone
• Condire con sale, pepe e succo di limone.
  Sale
• Servire e guarnire con menta e anacardi tostati.

Video

Note

Il valore calorico è stato calcolato per porzione.

Se non riesci a trovare un ingrediente nella tua regione, sentiti libero di rimuoverlo o sostituirlo come meglio credi.

Frulla la zuppa nel frullatore oppure no, come preferisci.

Parola chiave Ayurveda, Cibo sano, Vegetariano, Perdita di peso

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